¿Cómo hacer delicioso el relleno de carne con pimiento verde?
En primer lugar debemos preparar los deliciosos ingredientes de este plato, que son 8 pimientos verdes, 300g de solomillo, una cebolla, dos huevos, una cucharada de aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre, sal y azúcar y una cantidad adecuada de maicena. Cuando esté listo, corta el lomo en cubos y colócalo en una olla pequeña. Batir dos huevos y la cebolla verde picada y revolver. Mientras revuelve, agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, el azúcar y el aceite de sésamo y mezcle bien. Luego limpia los pimientos verdes, córtales las raíces, saca las semillas blancas con una cuchara, rellénalos con la carne mezclada y séllalos con maicena.
Luego agrega aceite vegetal a la olla, caliéntalo, pon los pimientos verdes rellenos en la olla de aceite, fríe hasta que la piel esté amarilla y arrugada, agrega el vino de cocción, la salsa de soja y un bol con agua, cocina durante 15 minutos, agrega sal antes de que se reduzca el jugo, mezcla bien con el azúcar y sirve.