Tres tabúes en la alimentación y el cuidado de la salud
Hay tres tabúes en la alimentación y el cuidado de la salud. La dieta en la vida diaria es muy importante. La dieta tiene muchos efectos en nuestra salud como humanos, tanto buenos como malos. Entonces, ¿cuáles son los tres tabúes en la alimentación y la salud? Echemos un vistazo.
Tres tabúes en alimentación y salud 1 1. Evita los alimentos irritantes.
Comer alimentos picantes, ácidos, salados y congelados con el estómago vacío dañará la mucosa gástrica o la pared intestinal, provocará espasmos y cólicos gastrointestinales e inducirá enfermedades gastrointestinales.
En las mujeres durante la menstruación, comer alimentos irritantes en ayunas también puede provocar trastornos menstruales y dismenorrea.
2. Evita los alimentos ricos en proteínas.
Si comes demasiada leche, leche de soja, huevos, carne y otros alimentos con alto contenido proteico en ayunas, la proteína se "forzará" a convertirse en energía calorífica y a consumirse, lo que no tiene un efecto nutritivo.
Además, en un corto periodo de tiempo, la acumulación excesiva de proteínas producirá durante la descomposición de las proteínas una gran cantidad de sustancias nocivas como urea y amoníaco, lo que resulta perjudicial para la salud.
3. Evite los alimentos con alto contenido de azúcar
Dado que el cuerpo humano no puede secretar suficiente insulina en un corto período de tiempo para mantener niveles normales de azúcar en la sangre, coma alimentos azucarados como el azúcar moreno. azúcar, bocadillos y batatas con el estómago vacío, lo que fácilmente puede provocar un aumento repentino del azúcar en sangre.
Comer demasiados alimentos azucarados con el estómago vacío también puede destruir el equilibrio ácido-base en el cuerpo, provocando síntomas como malestar estomacal, acidez de estómago y vómitos ácidos.
Precauciones dietéticas y sanitarias
Los tabúes dietéticos en diferentes estaciones se refieren a la selección adecuada de diferentes tipos de alimentos, como alimentos fríos, calientes y suaves, según las diferentes estaciones. Por ejemplo, si hace calor en verano, no debes comer alimentos picantes como pimientos y canela. Debes limitar la ingesta de carnes calientes para evitar quemaduras de Yang. Hace mucho frío en invierno, por lo que debes evitar comer frío. alimentos.
Los tabúes dietéticos para diferentes físicos son elegir los alimentos de forma adecuada según los diferentes físicos del cuerpo humano. Si goza de buena salud, no debe comer demasiados productos destacados espesos y picantes (grasas, harinas y arroz). Las personas con debilidad física deberían comer menos verduras y frutas frías. Las personas que sufren síntomas como escalofríos, extremidades frías y fatiga mental debido a la deficiencia de yang deben evitar el uso de productos fríos como caracoles y carne de cangrejo. Para aquellos con cinco síntomas de deficiencia de yin, como irritabilidad, boca seca y garganta seca, la dieta debe ser ligera y picante y se deben evitar los alimentos calientes.
Los tabúes dietéticos para las diferentes enfermedades se refieren a la selección adecuada de alimentos según la naturaleza de la enfermedad. Si tiene fiebre, evite los alimentos picantes, como el cordero, la carne de perro, el ají, los granos de pimienta de Sichuan, etc. Las personas que sufren de llagas y ántrax deben evitar comer pescado y camarones.
Tres tabúes en la dieta 2 1. Dieta y métodos tónicos
Hay cuatro métodos tónicos en la dieta tradicional: método tónico plano, método tónico claro, método tónico caliente y método tónico Ley del método del tónico pesado. Su esencia es elegir diferentes alimentos según sus propiedades frías, calientes, tibias y planas.
(1. Método tónico nivelado: se refiere al método de utilizar alimentos suaves como tónico, que es más adecuado para personas con constitución débil en la población general. Este método utiliza principalmente la mayoría de los cereales, frijoles y verduras. Algunas verduras, frutas, huevos, carne y leche no son ni frías ni calientes, son suaves por naturaleza, nutren el qi y la sangre y pueden nutrir el yin y el yang.
(2) Método Qingbu: se refiere al método de nutrir alimentos que son de naturaleza fría o tienen diarrea (los males son efectivos. Es más adecuado para personas con constitución estresada por el calor o se usa en la mayoría de los casos). Los alimentos utilizados en este método son alimentos fríos, como el mijo y el rábano, el melón de invierno, la sandía, las peras, etc. Estos alimentos tienen la función de eliminar el calor y los laxantes, promover la motilidad gastrointestinal, mejorar la función de absorción, reponer la diarrea y. eliminar el exceso y la deficiencia.
(3) Método tónico y calentador: se refiere a la aplicación. El método de complementar con alimentos calientes es más adecuado para personas con constitución yang débil (si tiene síntomas como extremidades frías y (debilidad, debe usarse en invierno y primavera). Los alimentos calientes como cordero, ternera, camarones de río, camarones de mar, azufaifa y carne de longan pueden calentar los riñones, fortalecer el yang, calentar el cuerpo y mejorar la función sexual.
(4) Método tónico estricto: se refiere al uso de alimentos tónicos con fuertes efectos tónicos. El método de suplementación con alimentos de acción rápida es más adecuado para personas que están débiles y necesitan suplementar lo antes posible. como sea posible, pero se debe prestar atención a los suplementos adecuados según la condición física, la estación, la enfermedad, etc. Los alimentos comúnmente utilizados en el método de suplemento estricto incluyen carne de perro, venado y animales, riñón, tortuga de caparazón blando, carne de tortuga y trucha. , corvina amarilla, etc.
2. Tres tabúes dietéticos
Los tabúes dietéticos son los que solemos llamar "tabúes", que se refieren a aquellos que no son adecuados para la dieta del organismo o son poco razonables. Las combinaciones de dietas deben prohibirse o evitarse en la dieta.
El Dr. He descubrió en la práctica clínica que más del 90% de los pacientes están preocupados por los tabúes, y los tabúes parecen ser sinónimos de la medicina tradicional china.
En general, se cree que existen tres tabúes principales en una dieta saludable:
1. Evitar el frío: comer más verduras y frutas crudas, aunque puede obtener más vitaminas (nutritivas). El equilibrio es lo más importante. Si se excede la cantidad, la vitamina C soluble en agua también puede causar intoxicación: distensión abdominal/erupción cutánea/trastorno de la secreción de ácido gástrico/cálculos en el tracto urinario/reacción hemolítica, etc. Según la medicina tradicional china, el frío puede fácilmente. daña el bazo y el estómago. Las personas con mala función del bazo y el estómago no pueden comer muchas verduras de manera casual.
2. Evite los alimentos grasosos: el consumo excesivo de carne, grasas, alimentos fritos y asados. Causa dislipidemia y aterosclerosis, y también puede provocar daños en la función del bazo y el estómago, y el sobrecalentamiento de los alimentos puede provocar fácilmente un desequilibrio del yin y el yang.
3. , la cebada y otros alimentos pueden causar fácilmente indigestión.
Los tres tabúes tienen que ver con la función del bazo y el estómago. "El bazo es la base de la naturaleza adquirida". estómago, todos los esfuerzos por cuidar la salud serán en vano. Así como la salud es la base, sin una base, la riqueza y la reputación están vacías.
Dieta dialéctica
Cree la medicina tradicional china. que los principios de tratamiento y acondicionamiento son los mismos, como "reponer la deficiencia", "reducir el exceso", "el calor trae frío" y "el frío trae calor". Los pacientes con síndrome de deficiencia deben nutrir el yin y reponer el yang, alimentos terapéuticos que. Reponer el qi y nutrir la sangre. Los pacientes con síndrome del resfriado deben tratarse con diversos alimentos terapéuticos, como eliminar el calor y reducir la flema, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, diuréticos y disipar los espíritus malignos. El síndrome del resfriado debe tratarse con alimentos dietéticos calientes. Alimentos dietéticos fríos y frescos.
Tres tabúes para una dieta saludable: 1. La dieta debe ser variada
Para mantener el crecimiento y la salud del cuerpo humano, el ser humano. El cuerpo necesita al menos 7 nutrientes: proteínas y carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, agua y fibra dietética, así como más de 40 nutrientes que debemos tener. Varios alimentos contienen diferentes nutrientes y ningún alimento puede. Proporcionar todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. Por lo tanto, la dieta humana debe incluir una variedad de alimentos para obtener los nutrientes que necesitamos, al igual que los productos frescos que compramos para cocinar o salir. Si comemos alimentos muy grasos en el almuerzo. La cena debe ser sencilla. Una combinación razonable de platos no solo puede proporcionar una nutrición complementaria y obtener diversos nutrientes que el cuerpo necesita, sino también ayudar a mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo y mantener el metabolismo en su mejor momento.
2. Intenta comer carbohidratos que contengan mucha fibra.
La mayoría de las calorías que la gente consume cada día provienen de carbohidratos, como pan, fideos, arroz, cereales, patatas, etc. Beba leche y jugo. Es importante comer una cantidad moderada de fruta, pero comer azúcar y otros edulcorantes puede ser perjudicial para la salud al proporcionar muchas calorías innecesarias. En el caso de los carbohidratos complejos, solo se recomiendan carbohidratos bajos en fibra y almidones (como las patatas). y se deben evitar los cereales refinados (como el arroz blanco, los macarrones y el pan blanco). En su lugar, el cuerpo convierte rápidamente los carbohidratos en azúcares simples. , especialmente frijoles y cereales integrales. Bueno para la salud humana.
3. Coma más frutas y verduras.
Del mismo modo, deberíamos comer más frutas y verduras, y comer cinco tipos diferentes cada día para obtener diferentes nutrientes. Las personas que comen más verduras y frutas tienen un menor riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Le recomiendo que coloque las frutas y verduras en un lugar donde pueda verlas y alcanzarlas fácilmente para recordar que debe comer más frutas y verduras. También puede cortar frutas y verduras como refrigerio en lugar de galletas y refrigerios que engordan. Debido a que su fibra es pectina, que es beneficiosa para la defecación, el componente de fibra también puede promover la función metabólica del cuerpo. Porque las frutas y verduras pueden aumentar la excreción y el metabolismo del cuerpo, lo que es beneficioso para moldear el cuerpo.
4. Mantener un peso adecuado para estar sano.
El peso adecuado depende de muchos factores, como el sexo, la forma corporal, la edad y la genética. Las personas con sobrepeso corren un alto riesgo de sufrir riesgos para su salud, como enfermedades cardíacas o cáncer. Y comer demasiada comida aumentará las calorías y provocará obesidad. Estas calorías se absorben a través de proteínas, grasas y carbohidratos, y la fuente de grasas no es más que esta (9 kcal/g equivalen a 4 carbohidratos y proteínas). El ejercicio regular es una excelente manera de desarrollar nuestra condición física y resistencia. El ejercicio regular y comer menos alimentos pueden reducir nuestro peso.
5. Dieta razonable
Si desarrollamos hábitos alimentarios razonables, podremos absorber fácilmente los nutrientes de todos los alimentos. 100 gramos de carne, un poco de fruta, un poco de pasta (antes de las comidas), 50 ml de helado son alimentos deliciosos que podemos disfrutar.
También podemos controlar todos los platos, para que una dieta razonable pueda satisfacer las necesidades nutricionales del organismo y pueda regular las emociones, hacer felices a las personas, embellecer la piel, adelgazar y mantenerse en forma, prevenir enfermedades y mejorar la salud. Mejorará aún más su calidad de vida.
6. Nutrición equilibrada
Dieta razonable Si te saltas el desayuno, provocarás hambre y una ingesta excesiva de alimentos. Por tanto, desayunar nos permitirá absorber mejor los nutrientes y aliviar el hambre. Una dieta equilibrada requiere establecer un equilibrio entre el aporte de nutrientes dietéticos y las necesidades fisiológicas en varios aspectos al mismo tiempo: equilibrio calórico de nutrientes, equilibrio de aminoácidos, equilibrio de ingesta de diversos nutrientes y equilibrio ácido-base, equilibrio alimentario animal y equilibrio alimentario vegetal. De lo contrario afectará a la salud e incluso provocará algunas enfermedades. No lo olvides, comer demasiados bocadillos sólo conducirá a un aumento de calorías.
7. Añadir suficiente agua
Debemos beber al menos 1,5 litros de agua cada día. El agua puede suprimir naturalmente el apetito y mejorar el metabolismo de las grasas. Cuando el cuerpo carece de ingesta de agua, los riñones no pueden funcionar correctamente. Cuando hay un problema con los riñones, los productos de desecho se pueden acumular en el hígado. Un hígado que acumula demasiados desechos es 100% incapaz de funcionar normalmente y acumulará cada vez más grasa. Por lo tanto, ¡dale a tu cuerpo suficiente agua, metaboliza la grasa y conviértete en una persona moderna y saludable!