¿Cómo freír molleja de pollo en casa?

Puedo hacerte algunas sugerencias sobre cómo sofreír mollejas de pollo:

Lista de ingredientes:

*Menajes de pollo

*Huevos

*Petróleo

*Sal

*Esencia de pollo

*Jengibre rallado

*Cebolla verde picada

* Arroz

Pasos de producción:

1. Prepare los materiales: use un cuchillo para cortar los huesos alrededor de las menudencias de pollo y luego córtelos en trozos pequeños con la mano. Batir los huevos y reservar.

2. Salteado: Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla, caliente hasta que esté 50% caliente, agregue el jengibre picado y la cebolla verde picada, saltee hasta que esté fragante, luego agregue las menudencias de pollo y saltee. .

3. Condimento: Agrega sal y esencia de pollo, luego agrega el arroz y continúa salteando hasta que el arroz esté cocido.

4. Vierta el líquido del huevo: Vierta el líquido del huevo en la olla, saltee rápida y uniformemente y apague el fuego después de que los huevos estén cocidos.

De esta forma queda listo un sencillo y delicioso arroz frito con molleja de pollo. Cabe señalar que las menudencias de pollo deben freírse bien para garantizar la seguridad de su consumo.