El efecto de la carpa cruciana sobre el ñame guisado con frijoles rojos
La carpa cruciana es un pez habitual en nuestra vida diaria. Su carne es muy tierna y tiene un alto valor nutricional. Al mismo tiempo, la carpa cruciana también tiene un valor medicinal extremadamente alto. La carpa es de naturaleza suave y de sabor dulce, ingresa al meridiano del estómago y del riñón y tiene los efectos de neutralizar, reponer las deficiencias, calentar el estómago, apoyar los alimentos, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
Existe un dicho popular que dice que "el pescado enciende fuego y la carne produce flema", pero la carpa cruciana es un caso especial. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Todos los peces pertenecen al fuego y la carpa cruciana pertenece a la tierra, por lo que puede nutrir el estómago".
La sopa de carpa curiana es una forma común de comer entre la gente, y es muy adecuada para los débiles y enfermos. También existe una práctica popular entre las mujeres embarazadas de guisar sopa de carpa cruciana, que no sólo puede reponer la deficiencia sino también promover la lactancia. Para las personas con mucha humedad en el cuerpo, malestar gastrointestinal o inflamación crónica de los riñones, agregar frijoles rojos al cocinar sopa de carpa cruciana es más poderoso.
El frijol adzuki es de naturaleza neutra y de sabor dulce. Puede ser diurético y reducir la hinchazón, eliminar el calor, desintoxicar y expulsar el pus. Los frijoles rojos adzuki son muy nutritivos y contienen una gran cantidad de proteínas, vitaminas B1 y B2, niacina, calcio, hierro y otros nutrientes. Tienen buenos efectos laxantes, reducen los lípidos en sangre, regulan el azúcar en sangre y tienen efectos de fitness y pérdida de peso. Los frijoles rojos adzuki también tienen muy buen valor medicinal. Pueden eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, digerir los alimentos y eliminar la acumulación, y eliminar la estasis sanguínea.
Entonces, al cocinar sopa de carpa cruciana, agregar una cantidad adecuada de frijoles rojos es una combinación poderosa. El efecto deshumidificador es más significativo. También tiene un efecto muy bueno sobre la debilidad del bazo y el estómago, y la pérdida de apetito. dolor de estómago, etcétera. Además, la sopa de carpa cruciana y frijoles rojos también tiene un buen efecto sobre la nefritis crónica y el edema causado por la disminución de la función renal.
La sopa de carpa curiana tiene un alto valor nutricional y puede favorecer la secreción de leche. Para las mujeres en posparto, beber sopa de carpa cruciana con regularidad puede mejorar la calidad de la secreción de leche, mejorar la debilidad del bazo y el estómago, mejorar eficazmente la pérdida de apetito y aliviar eficazmente el dolor de estómago.