Cómo hacer col china picante y agria
Col china picante y agria
¿Ingredientes?
Un puñado de col china
Un pimiento verde
Tomate Dos
100 gramos de ternera
3 pimientos rojos pequeños
Un poco de jengibre
Un poco de ajo
Aceite Un poco
Un poco de sal
Un poco de pimienta en polvo
Un poco de pollo en polvo
Un poco de salsa de soja light
Agrio y picante ¿Cómo hacer col china?
Prepara los ingredientes principales: Lavar las verduras, cortar la col china en gajos, cortar el pimiento verde en tiras y picar los tomates en trozos. . Triture la carne.
Preparación de accesorios: cortar en dados el pimiento rojo pequeño, el jengibre en dados y el ajo picadito.
Echamos una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla. Cuando esté caliente y salga el aroma del aceite, añadimos el pimiento rojo rallado, el jengibre y la carne desmenuzada y sofreímos. Cuando la carne cambie ligeramente de color, añade un poco de salsa de soja ligera y granos de pimienta de Sichuan y continúa salteando durante unos segundos.
Vierte los pimientos verdes y los tomates y sofríe.
Cuando los pimientos verdes y los tomates estén ligeramente blandos, añade la col y sigue sofriendo a fuego alto.
Añade un poco de sal y pollo en polvo antes de servir.