Cómo hacer empanadillas rellenas de cebollino y cebollino verde

Materiales/herramientas: puerros, 5 huevos, cantidad adecuada de residuo de manteca, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cuchillos, wok, batidora y olla de cocina.

1. Lavar y trocear primero los puerros.

2. Freír los huevos y picarlos en trozos pequeños.

3. Utiliza una batidora para triturar los residuos de manteca.

4. A continuación mezclar uniformemente los huevos y los puerros.

5. Vierta el residuo de manteca de cerdo y revuelva uniformemente.

6. Vierta la cantidad adecuada de aceite.

7. Echar la cantidad adecuada de sal al gusto.

8, y luego empieza a hacer bolas de masa.

9. Puedes envolverlo en forma de flor relativamente simple, siempre que la forma sea agradable a la vista. La apertura de la llave debe ser buena, de lo contrario la piel y el relleno se separarán.

10. Envuélvelo y ponlo en la olla. Después de hervir por primera vez, agregue agua fría y vuelva a hervir hasta que las bolas de masa floten en el agua, lo que indica que están cocidas.

11. Se completan las empanadillas de puerro.