¿Cuáles son los tres certificados para el comedor?

¿Los tres certificados de comedor suelen hacer referencia a la licencia de servicio de restauración? , ¿"Licencia de circulación de alimentos"? y "Certificado de Auditoría de Condiciones Higiénicas para Empresas Comerciales de Alimentos Saludables". Cabe señalar que, en algunos casos, estos certificados se han combinado en un solo certificado, la licencia de empresa alimentaria aprobada. Sin embargo, dependiendo del contexto, los "tres certificados" a los que se refiere el comedor escolar pueden ser diferentes, incluidos, por ejemplo, certificados sanitarios de los empleados, licencias de funcionamiento del comedor, permisos sanitarios, etc. Por lo tanto, los tres certificados específicos deben determinarse en función de la situación real.

1. El proceso de solicitud de la “Licencia de Servicio de Catering” es el siguiente:

1. El empresario presenta su cédula de identidad en la ventanilla industrial y comercial del local para la pre-identificación. aprobación;

2. Vaya a la ventana del departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos local para solicitar una licencia de catering y complete el formulario de solicitud.

3.

4. El gerente de seguridad alimentaria del restaurante debe asistir a la capacitación en seguridad sobre inspección de seguridad alimentaria organizada por el departamento farmacéutico y obtener un certificado de capacitación;

5. con los materiales anteriores a la ventanilla del departamento de administración de alimentos y medicamentos, y se emitirá una licencia de catering después de cumplir con los estándares nacionales pertinentes.

2. El proceso para solicitar una licencia de circulación de alimentos es el siguiente:

1. Luego de consultar y tramitar los asuntos pertinentes, recibir y completar el “Formulario de Solicitud de Circulación de Alimentos”. Licencia" y preparar materiales relevantes al mismo tiempo;

2. Envíe los documentos y materiales relevantes y espere el resultado de la aprobación después de recibir el aviso de aceptación;

3. Dentro de los 20 días a partir de la fecha de aceptación, recibirá la “Licencia de Circulación de Alimentos” con el aviso o notificación.

3. Proceso de solicitud de licencia de negocio de alimentos saludables:

Las personas que solicitan una licencia de negocio de alimentos saludables deben presentar una solicitud ante la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. local y presentar un certificado de solicitud de licencia de negocio de alimentos. , copias de licencias comerciales u otros documentos de calificación, documentos como el diseño de equipos e instalaciones principales, procedimientos operativos, autoinspecciones de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección entrantes, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones que sean adecuadas. para operaciones alimentarias, Garantizar la seguridad alimentaria. El personal de la Administración de Alimentos y Medicamentos revisará los materiales presentados por las partes. Si los materiales cumplen con los requisitos, el departamento regulador de alimentos y medicamentos tomará la decisión de aprobar la operación dentro de los 20 días hábiles posteriores a la aceptación de la solicitud y emitirá una "Licencia de Negocio de Alimentos" al solicitante dentro de los 10 días.

En resumen, los tres certificados de alimentos se refieren a la licencia de servicio de catering, la licencia de circulación de alimentos y el certificado de inspección del estado de salud de la empresa comercial de alimentos saludables. Los tres certificados en la industria alimentaria son: licencia de producción, certificado alimentario y certificado de calidad. Una licencia de producción es un certificado otorgado por el estado a una empresa que tiene las condiciones de producción para un determinado producto y puede garantizar la calidad del producto. El certificado de conformidad se utiliza para demostrar que el alimento está calificado. Contiene información relacionada con los alimentos: nombre del producto, número de lote, especificaciones, fecha de producción, fecha de inspección, resultados de la inspección y personal de inspección.

Base jurídica:

"Reglamento de Aplicación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"

Artículo 10

El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado, junto con la supervisión y administración de la seguridad alimentaria, la administración agrícola y otros departamentos del Consejo de Estado, formularán planes nacionales de normas de seguridad alimentaria y sus planes de implementación anuales. El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado publicará el proyecto de plan nacional de normas de seguridad alimentaria y su plan de implementación anual en su sitio web para solicitar la opinión del público.