El valor de las serpientes marinas de anillos azules
Un valor científico médico es que las serpientes se utilizan como medicina, lo cual está registrado en el Herbal Classic de Shen Nong. El uso de la serpiente marina verde como medicina se registró por primera vez en el "Compendio de Materia Médica" de Chen Zangqi en la dinastía Tang. Se registra que "para tratar la diarrea roja y blanca, la enfermedad del faisán, las llagas malignas y la moxibustión, se toman una o dos. cuchillos qian para quemar la pólvora." La gente de la costa tiene la costumbre de comer serpientes marinas de anillos verdes, y las medicinas también son muy comunes. Como buena medicina para disipar el viento y eliminar la humedad, desbloquear las colaterales y activar la circulación sanguínea, atacar las toxinas y reponer las deficiencias, a menudo se usa para la artralgia reumática, el entumecimiento de las extremidades, el dolor en las articulaciones y la hinchazón y el dolor de la sarna.
El Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Fujian realizó un análisis comparativo de la composición química de las serpientes marinas y descubrió que el contenido de nitrógeno de las serpientes marinas llega al 9,94%, 65438±0,03% más que el de las serpientes marinas. serpientes terrestres, y el contenido de grasa es un 0,53% mayor que el de las serpientes terrestres. La cantidad total es un 5,2% mayor que la de las serpientes terrestres, entre los cuales los aminoácidos esenciales lisina, treonina, leucina e isoleucina son 65438±0,06% mayores que los de las serpientes terrestres. el de la serpiente terrestre, lo que demuestra que los materiales medicinales de las serpientes marinas son seguros y no tóxicos. Zhou Shaoxiong y otros estudiaron los componentes nutricionales de los extractos de etanol de cuatro serpientes marinas comunes y descubrieron que contienen 19 tipos de aminoácidos, entre los cuales la arginina, el ácido glutámico, la valina y la lisina tienen un alto contenido, y la L2 también es rica en Contiene oligoelementos como monóxido de lisina, zinc, cobre y hierro, y macroelementos como ca, MK y Na. La carne de serpiente marina de anillos verdes es tierna, deliciosa y nutritiva. Es un alimento nutritivo y fuerte, que se utiliza a menudo para las enfermedades y la debilidad física posparto, y también es un buen tónico para las personas mayores. Puede promover la circulación sanguínea y mejorar el metabolismo. En Hong Kong, Macao, Taiwán, Guangdong, Hainan y otros lugares, la serpiente de Qinghai figura como una de las delicias. En Japón, las serpientes marinas de anillos verdes incluso se promocionan como un manjar en los banquetes. Comúnmente utilizado para el reumatismo, entumecimiento de las extremidades, dolor en las articulaciones y sarna, hinchazón y dolor. Hay muchas formas de comer la serpiente Qinghai. La carne de la serpiente Qinghai se puede cocinar al vapor, estofada o hacer sopa.