¿Qué herramientas de repostería necesito preparar?
El equipo común para la pastelería china, el molino, se utiliza principalmente para moler diversos cereales secundarios y es una herramienta indispensable para hacer pasteles de cereales secundarios. Al comprar, preste atención a sus funciones. Lo mejor es tener salida de polvo fino, bajo nivel de ruido y ajuste de varios niveles. Además, el cuerpo de la taza, las cuchillas y la tapa de la trituradora deben estar hechos de materiales aptos para uso alimentario, y el cuerpo de la taza debe ser extraíble para facilitar la limpieza.
La máquina de fideos puede prensar masa, fideos anchos, fideos finos, masa, fideos redondos, etc. , y es indispensable para los fideos caseros en casa. Generalmente, existen dos tipos de máquinas de fideos: máquinas de fideos eléctricas y máquinas de fideos manuales. Las máquinas eléctricas para hacer fideos son muy eficientes, pero tienen poca dureza y textura. Los fideos elaborados con la prensa manual de fideos tienen alta dureza, buen gluten y buen sabor, pero la eficiencia es relativamente baja. Detalles> & gt
Picar carne a la hora de elaborar rellenos de repostería es muy laborioso y requiere mucho tiempo, especialmente los rellenos de carne, que requieren la ayuda de una picadora de carne. Una buena picadora de carne puede mantener un nivel bajo de ruido y vibración cuando trabaja y puede moler tiras de carne de manera rápida y uniforme. Teniendo en cuenta la comodidad de la limpieza, se recomienda intentar comprar productos con accesorios extraíbles y sin puntos muertos de limpieza. Detalles> & gt
La pasta de la vaporera eléctrica está lista. Se puede cocinar al vapor rápidamente en la vaporera eléctrica, lo cual es mucho más conveniente que una vaporera tradicional. A la hora de comprar una vaporera eléctrica, puedes elegir la capacidad adecuada según el tamaño de tu familia. Si utiliza una vaporera con frecuencia, se recomienda elegir productos de acero inoxidable, que tendrán una mejor estabilidad y vida útil. Detalles> & gt
Esta máquina de cocción integra las funciones de preparar leche de soja, moler polvo seco, exprimir jugo, hacer rellenos de carne y raspar hielo. Puede manejar fácilmente jugo, leche de soja, mermelada y polvo seco. , hielo raspado y rellenos de carne. Generalmente, puedes elegir un procesador de alimentos multifuncional común para cocinar los alimentos. Si hay personas mayores y niños en casa, lo mejor es elegir un robot de cocina con función rompe paredes, que pueda triturar la comida más fina y tener más funciones. Detalles> & gt
Para equipos comerciales en restaurantes de fideos y puestos de fideos, es mejor preparar equipos comerciales especiales, como gabinetes para cocinar al vapor, estufas para cocinar fideos, etc., que tienen una alta eficiencia de cocción de fideos y pueden satisfacer diferentes necesidades de cocción de fideos. Actualmente existen en el mercado dos tipos de gas y electricidad. Generalmente, la electricidad tiene las ventajas de un calentamiento rápido, un buen control de la temperatura, precisión y fácil operación. El efecto de calentamiento del gas es relativamente uniforme, pero el calentamiento no es tan rápido. Puedes comprarlo según tus necesidades personales.
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Las tablas de cortar se utilizan principalmente para cortar verduras, picar carne o procesar pasta. Las tablas de cortar de buena calidad tienen la misma apariencia y color, y el núcleo no está podrido ni rayado. Si hay manchas o moho en la superficie, no es apto para su compra. Además, el tamaño de la tabla de cortar debe ser moderado. Una familia de 2-3 personas debe comprar un diámetro de unos 28 cm; una familia de 4-5 personas puede comprar un diámetro de unos 32 cm. Detalles> & gt
El tamiz de harina de cuatro tamices se utiliza principalmente para tamizar impurezas y harina grande y suelta. Actualmente existen en el mercado entre 8 y 500 mallas. Cuanto mayor sea el número de la cuadrícula, más apretada será la cuadrícula y más pequeña será la cuadrícula. Generalmente, la harina doméstica es áspera y pegajosa, por lo que los requisitos no son estrictos. Un tamiz de harina de malla 40-60 es suficiente.
Otros artilugios incluyen espátulas, coladores, rejillas, filtros, palillos largos, palas, cuchillos, palanganas, cepillos de aceite, cepillos de alambre, batidoras para relleno, balanzas electrónicas, etc.
Colador de tabla de cortar con rodillo, rodillo de suegra, madera maciza, juego de tabla de cortar de piel de bola de masa grande, palito de fideos instantáneos de tamaño pequeño, no es un artefacto, ventas de julio y agosto: más de 200 tiendas madre -tienda insignia de utensilios de cocina para suegros> & gt puesto callejero rodillo de ébano fideos palo de madera maciza palo de fideos domésticos y envoltorio de bola de masa artefacto juego de tabla de cortar 11.65438 + ventas de octubre: 1000 + puesto de tienda tienda insignia > & gt Zhanyi rodillo de madera maciza rodillo Envoltorio de bola de masa, artefacto, juego de tabla de cortar para colgar fideos, herramientas para hornear en el hogar, ventas de 12,9 meses: más de 500 tiendas Tienda insignia de cocina Shangqiao Tienda > & gt& gt& gtTabla de cortar de acero inoxidable 304 con pistola doble, tabla de cortar de cocina para el hogar antibacteriana y a prueba de moho, tabla de cortar engrosada de plástico de doble cara Tabla de cortar Ventas de agosto: más de 10000 Tienda Suncha Double Gun Flagship Store > & gtWei Boss Tabla de cortar de bambú carbonizado Tabla de cortar para el hogar Tabla de cortar rectangular "Panel Tabla de cortar de madera maciza, tabla de cortar engrosada, 18,9 ventas mensuales: más de 200 tiendas, Wei Laoda Home Furnishing Daily Utilice la tienda insignia> & gt Tabla de cortar a prueba de moho Bamboo Craftsman, Tabla de cortar de bambú, Tabla de cortar de cocina Tablero adhesivo "Panel", ventas de junio: más de 12,9 tiendas, Tienda insignia de Bamboo Craftsman> & gt& gt& gtWard Parkway Cuchara con filtro de colador de acero inoxidable 304 El filtro de leche de soja pierde aceite. Cucharas de sopa grandes y pequeñas para el hogar, cucharas para ollas calientes, ventas mensuales de 9,9: más de 600 tiendas Tienda insignia de Ward Parkway > & gt Magic Kitchen Separador de yema de huevo, Separador de clara de huevo, Filtro de líquido de huevo, Filtro separador de huevo para extracción de proteína de clara de huevo con fugas domésticas , 7.9 Ventas mensuales: 33 + Compre la tienda insignia de Magic Kitchen > & gt Baking Lex Flour Sieve 304 Tamiz de harina de acero inoxidable Tamiz portátil para el hogar Filtro Tamiz de azúcar 15.9 Ventas mensuales: 37 + Compre Baking Lex Flagship Store > & gt& gt& gt Horneado al estilo occidental equipo, batidor de huevos, lata Puede romper fácil y rápidamente las claras y las yemas de huevo en huevo líquido. Es una herramienta esencial para hacer pastelería occidental. A la hora de elegir, preste atención a la salubridad de los materiales utilizados. La parte metálica debe estar hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario y la parte plástica debe cumplir los requisitos de calidad alimentaria. Además, el batidor de huevos debe poder ajustarse a diferentes velocidades, con velocidad baja para batir huevos y velocidad alta para amasar fideos. Detalles> & gt
El horno eléctrico es una herramienta esencial para los entusiastas de la repostería. Puede hornear y preparar varios bocadillos de pasta. A la hora de elegir un horno, no compres uno pequeño y que tenga menos usuarios. Debido a las limitaciones del principio de calentamiento, un espacio demasiado pequeño puede provocar un calentamiento desigual de los alimentos. A la hora de elegir un horno, intenta elegir un producto de gran capacidad, normalmente superior a 25L. Detalles> & gt
La máquina de hacer pan puede amasar, fermentar y hornear automáticamente varios panes deliciosos según los ingredientes de la receta. Al comprar, observe la potencia, 800 W es más adecuado para familias comunes; en cuanto al precio, las máquinas de gama baja en el mercado cuestan entre 200 y 400 yuanes, las máquinas de gama media cuestan entre 400 y 800 yuanes y algunas marcas son tan altas. como miles de yuanes. Al comprar, debes elegir según tus necesidades reales. Detalles> & gt
La función principal de la amasadora es mezclar la harina y el agua de manera uniforme. En comparación con las máquinas de pan, las amasadoras tienen una tecnología de mezclado de masa más profesional y una clasificación más detallada. La batidora de masa de varias velocidades también se puede utilizar para mezclar mantequilla, queso, leche fresca y batir huevos. En términos generales, la potencia de las batidoras domésticas oscila entre 100 y 400 vatios. Si la familia tiene mucha población, puedes elegir libremente una batidora más grande. Generalmente, las batidoras domésticas rondan los 2-5 litros. Detalles> & gt
Una tostadora es una olla arrocera de cocina diseñada para volver a tostar pan de molde. Su función es relativamente simple y se utiliza principalmente para hornear pan de molde, lo que puede hacer que el pan sepa mejor. Te recomendamos comprar una tostadora con tres prácticas funciones: función de descongelación, función de parada de calentamiento y función de recalentamiento. Detalles> & gt
Molde para pasteles eléctrico El molde para pasteles eléctrico integra hornear, hornear y freír, y se puede usar para hacer varios pasteles, como pasteles con salsa, pasteles de mil capas, pasteles de huevo, albóndigas fritas, albóndigas al vapor, etc. La potencia de los moldes para hornear eléctricos actualmente en el mercado oscila entre 1.000 W y 2.000 W. Son de gran potencia, tienen suficiente potencia de fuego y consumen cantidades relativamente grandes de energía. Se recomienda utilizar enchufes y cables de alimentación adecuados a la potencia consumida para evitar accidentes. En términos generales, una familia de tres puede cumplir con los requisitos eligiendo 1500W W. Detalles> & gt
Batidor de huevos, horno eléctrico, tostadora, bandeja para hornear eléctrica, batidor de huevos eléctrico de diseño silencioso, mini batidor de huevos de acero inoxidable batidor: 199 ventas mensuales: más de 900 tiendas Tienda insignia de Kaiwood > & gt Little Bear/Little Bear Egg Beater puede ser vertical. Mini batidora de crema eléctrica de mano para el hogar￥159.
Ventas: más de 7000 tiendas Tienda insignia de Suning.cn > & gtACA Batidor de huevos Crema para hornear casera eléctrica Batidor de huevos Batidora de pasteles Pequeña potencia S20A￥89 Ventas de agosto: Más de 100 tiendas Tienda insignia de electrodomésticos de América del Norte > & gt& gt& gt Horno eléctrico Midea Hogar pequeño Horno automático multifunción para pasteles de escritorio de gran capacidad de 38L 2993 tienda de comerciantes Tienda insignia de micro-vapor Midea> & gt Tienda insignia Midea> & gt600 supermercado en línea> & gt399 Horno Galanz K11 para hornear en el hogar mini horno eléctrico multifunción automático para pasteles 30 litros 2593 comerciantes Comentarios: Más de 36000 tiendas Tienda insignia de la marca Galanz > & gt Tienda insignia de Galanz > & gt209 Tienda insignia de la marca Galanz > & gt219 Supor) Horno eléctrico multifuncional doméstico K35FK602 Gran capacidad de 35 litros para horneado profesional, fácil de operar, temperatura independiente superior e inferior Control de luces del horno extraíbles y lavables de color negro. 2792 comentarios de comerciantes: más de 430,000 tiendas Tienda insignia autooperada Supor > & gt Tienda insignia Supor > & gt￥349 & gt; & gt Tostadora Panasonic tostadora de desayuno doméstica completamente automática La fruta se puede reservar y colocar automáticamente 500gsd-p1000 13992 Comentarios de comerciantes : Más de 86,000 tiendas Tienda insignia autooperada de Panasonic > & gt Tienda insignia de Panasonic > & gt1499 Patui PE8855 máquina de pan doméstica fermentación de harina automática multifunción tostadora de desayuno harina pequeña 3992 Comentarios del comerciante: más de 45,000 tiendas Tienda insignia autooperada de electrodomésticos de cocina Patui Tienda > & gt Patui Flagship Store > & gt459 North American Electrical Appliances (ACA) Máquina de pan Máquina de desayuno para el hogar y tostadora de harina Máquina para pasteles Máquina amasadora de harina Totalmente automática Reservable Tubo de calentamiento doble Aspersor doble inteligente a b-G20D 69 de julio Ventas: 3 en Norteamérica Tienda insignia de electrodomésticos> & gt& gt& gt Liren Bandeja eléctrica para hornear Calefacción de doble cara para el hogar Placas superiores e inferiores Máquina para asar extraíble y lavable Máquina para hacer panqueques con temperatura ajustable Máquina para desayuno sándwich Máquina para hacer panqueques para barbacoa C-8 3292 Reseñas de comerciantes: 340,00 Dian Liren Electrical Self Tienda insignia operada> & gtLIVEN Beauty Official Flagship Store> & gt449 Bandeja para hornear eléctrica Midea JHN30F Tostadora con calefacción de doble cara Versión mecánica Tostadora doméstica negra 1293 Reseñas de comerciantes: más de 2,38 millones de tiendas insignia propias de la tienda> & gt Tienda insignia de electrodomésticos de cocina Midea Shuiyang> & gt119 Midea Flagship Store> & gt309 Supor Bandeja para hornear eléctrica Bandeja para hornear grande y profunda para el hogar Bandeja para panqueques con calefacción de doble cara Bandeja para panqueques eléctrica Respetuosa con el medio ambiente Extraíble y lavable 2493 Reseñas de comerciantes: más de 560,000 tiendas Tienda insignia autooperada Supor > & gt Supor Insignia de electrodomésticos Tienda > & gt409 Tienda insignia de Supor > & gt￥329 & gt; Hay muchos tipos de moldes para hornear, incluidos moldes para hornear cuadrados, moldes para hornear redondos para pasteles y moldes para hornear cóncavos para tartas y pasteles. En términos generales, se recomiendan los moldes para hornear redondos porque se calientan de manera más uniforme y es menos probable que quemen los bordes.
Espátula de goma Una espátula de goma es una espátula plana y suave adecuada para mezclar masa. Es la herramienta más poderosa para hacer pastel Qifeng y mezclar masa de clara de huevo y masa de yema de huevo. Y mientras se revuelve, puede pegarse firmemente a la pared del tazón y raspar la masa del pastel pegada a la pared del tazón.
La fórmula para hornear a báscula de cocina es muy precisa e incluso hay que calcularla en gramos, lo que requiere la ayuda de una báscula electrónica de cocina. En términos generales, la precisión de una báscula de cocina es una quinta parte de su medida, es decir, si la precisión es de 0,1 g, es de 0,5 g y el rango de error está dentro de más o menos 0,3 g.
< Otros artilugios, como tamices de harina, moldes, tazas y cucharas medidoras, raspadores de plástico, palanganas de acero inoxidable, cuencos de vidrio, papel de aluminio, papel de aceite, caños decorativos, bolsas decorativas, etc.Detalles> & gt
Bandeja para hornear báscula de cocina taza medidora hogar antiadherente 28 cm rollo de pastel cuadrado bandeja para hornear copo de nieve turrón crujiente pastel de luna molde para hornear galletas 6.9 ventas mensuales: más de 400 tiendas tienda insignia de delicatessen> & gt Magic Kitchen no -stick bandeja para pizza bandeja para hornear horno doméstico juego de pizza redondo de 6/7/8/9/10 pulgadas molde para pasteles 6,8 meses de ventas: más de 39 tiendas Magic Kitchen Flagship Store > & gt Magic Kitchen bandeja para hornear horno hornear copo de nieve turrón crujiente Antiguo molde para pastel de desayuno Utensilios para hornear Hogar Antiadherente 13.9 Ventas mensuales: más de 59 tiendas Tienda insignia Magic Kitchen> & gt& gt& gtBáscula de cocina Xiangshan Báscula electrónica para hornear joyería Báscula para alimentos Peso en gramos 493 Ventas mensuales para comerciantes: más de 3000 tiendas Tienda insignia Xiangshan> & gtXiangshan Tienda insignia autooperada Tienda> & gt￥47.5 sens Tienda insignia de Sun Xiangshan> & gt59 Kaifeng Mini báscula electrónica para hornear Balanza electrónica de cocina de precisión 1 kg / 0,1 g Ventas: más de 9000 tiendas Tienda insignia de Kaifeng> & gtYousheng Báscula electrónica de alta precisión 0.01g0.001g Joyería, medicina , lápiz labial, báscula para panecillos al vapor Báscula electrónica de cocina 193 Ventas mensuales: 36+Tienda insignia de Dian Yousheng> & gt& gt& gtRIOPOTON Taza de leche Ripton taza graduada Taza de jugo para desayuno para niños Taza medidora con tapa se puede calentar en el microondas Ventas del 15 de agosto: más de 88 tiendas Tienda insignia de Ripton tienda > & gt exposición taza medidora de resina taza medidora de plástico con asa herramienta para hornear de tres escalas 250 ml 8,9 yuanes Ventas de agosto y septiembre: más de 1000 tiendas tienda insignia de arte de exhibición > & gt moderna ama de casa taza medidora de vidrio templado engrosado, taza de leche caliente, horneado en microondas taza medidora, taza medidora para el hogar ￥ 25 yuanes ventas mensuales: más de 1000 tiendas Tienda insignia de Modern Housewife > & gt& gt& gtMaravillosos artículos relacionados recomiendan el valor nutricional y la eficacia de la pasta, así como recetas de pasta. En el ranking de marcas de pastas deliciosas, las marcas de pastas y snacks se encuentran entre las diez primeras. El último ranking de fideos caseros es completo. ¿Cómo hacer fideos? ¿Qué tipos de snacks de pasta existen? Una gran variedad de pasteles y snacks. Cómo hacer fideos en los supermercados. ¿Qué fideos son deliciosos? Te enseñaré a elegir fideos deliciosos y saludables. Introducción a materiales, herramientas y alimentos para hornear. Cómo abrir una tienda de ingredientes para repostería