Cómo preparar arroz sake
Primero que nada, ingredientes
1) 30 o 50 trozos de pétalos de clavo secos (disponibles en tiendas de medicina tradicional china)
2) Qujiu 1 kg (preferiblemente Daqu o Tequ)
3) 2 kilogramos de mijo (preferiblemente mijo nuevo del año, porque el arroz tiene una fragancia fuerte)
4) 70g de miel (La mejor es el sabor Yanghuai de la marca Baihua, que tiene una fuerte fragancia floral).
5) Tarjeta de pescado o VB 10g (utilizada para recolectar pescado)
2 Método de elaboración
1) Primero remojar los pétalos de clavo en vino koji y tapar. Bien, déjalo por una semana.
2) Cuela los pétalos de clavo, luego vierte la miel y el yucado o VB en el koji preparado y agita bien.
3) Coloque el mijo en un recipiente más grande y luego vierta el licor elaborado en el mijo en el recipiente para preparar la cerveza. 4) Sácalo después de una semana, sécalo a la sombra y ponlo en una botella para su uso posterior.
Tercero, uso
1) Al pescar, haga un nido y agregue algunos puntos para recolectar peces. Después de mucho tiempo, los peces pueden tener apetito.
2) Cuando se pesca en días nublados, se puede añadir un poco de vino de arroz a la comida de mano. Ya sea tirando del cebo o frotando el cebo, cuando el cebo se hunde en el agua, el olor del vino de arroz inducirá a los peces a buscar comida.
Los métodos de preparación anteriores son para su referencia, pero es necesario verificarlos. Lo hice muy fácil de usar.
Ingredientes: 20g de clavo, 500g de koji común, 400g de mijo o arroz partido, 1000g de salvado de trigo, 20g de azúcar, un poco de glutamato monosódico.
Método: Ponga los clavos en la botella de vino y ciérrela durante unos 10 días para que el vino se oscurezca. Coloque el mijo o el arroz partido en un recipiente de boca ancha a 3 cm de la boca de la botella y luego vierta el vino de clavo preparado.
, 1 cm sobre el mijo, sellar y colocar en un lugar fresco, se puede utilizar al cabo de una semana. Cuanto más tiempo de remojo, mejor será el efecto. Este tipo de cebo tiene un gran color, aroma y sabor y no durará mucho.
No, es fácil de usar y muy conveniente.
Sofreír el salvado de trigo a fuego lento. No sofreír. Agregue el azúcar y el glutamato monosódico mientras esté caliente. Mételo en una bolsa de plástico multicapa y átalo bien.
Uso: Primero tome unos 200 gramos de salvado de trigo, humedézcalo con agua de estanque de peces, luego agregue 50 gramos de arroz con vino de clavo, amáselo hasta obtener una bola del tamaño de un huevo y tírelo al punto de pesca. . La ventaja de utilizar este tipo de cebo para hacer un nido es que si el nido está lejos de la orilla o encuentra viento en contra, el cebo se arrojará fácilmente al punto de pesca. El arroz con vino se hundió rápidamente en el barro o las grietas del depósito, emitiendo la fragancia del vino de clavo durante mucho tiempo, y el fino salvado de trigo quedó suspendido durante mucho tiempo.
El agua en las capas media e inferior forma un nido tridimensional. Los peces que nadan en el nido harán que el salvado de trigo se enrolle hacia arriba y hacia abajo para inducir al pez a tragarlo, pero no es así. lleno, lo que incita al pez a agarrar el cebo. Sólo necesitas llenar el nido una vez al día mientras pescas. En aguas con peces Wuchang, los peces Wuchang se pueden capturar a los pocos minutos de construir un nido, lo que significa que el pez arrastra o envía el flotador antes de que esté completamente erigido. En este momento es un buen momento para levantar el poste. Si vas a pescar, existe un método de emergencia: poner una docena de dientes en un recipiente grande, verterlos en agua hirviendo y dejarlos en remojo durante media hora, luego mezclarlos con 400 gramos de salvado de trigo frito, 150 gramos de mijo o mijo partido. arroz y 20 gramos de levadura de destilería. Sellar durante 4 horas antes de usar. Agregar unas gotas de vino de clavo al cebo de harina casero funciona aún mejor.