¿Se pueden comer anguilas?

1. Sí, pero los parásitos suelen existir, ¡así que debes prestar atención a esto!

2. Enfermedades parasitarias

Enfermedad hidatídica y enfermedad capilar

3. Parece que no todas las anguilas tienen parásitos A la hora de limpiar hay que prestar atención. Puedes pellizcarlo con las manos o simplemente cortar una capa de piel. Sigue siendo tan obvio como los ojos inyectados en sangre.

4. Valor

Meridianos: hígado; bazo; meridiano de riñón

Composición química de la medicina tradicional china: la parte comestible contiene 80g de agua, 100g de proteína. , y 0,9 g de grasa, contenido de cenizas 1 g, calcio 38 mg, fósforo 150 mg, hierro 1,6 mg.

Eficacia: reponer el qi y la sangre; tonificar el hígado y los riñones; fortalecer los músculos y los huesos; disipar el viento y eliminar la humedad.

Indicaciones: debilidad física, dolor lumbar, dolor y debilidad de la cintura. y rodillas, parálisis por viento frío y calor, etc., son comunes.

Compatibilidad alimentaria:

La anguila no se debe comer con carne de perro, sangre de perro, calabaza, espinacas y dátiles rojos.

Anguila, espinacas - diarrea

Anguila, carne de perro - es fácil enojarse y recaer.

Anguilas y pepinos: propiedades similares