Cómo hacer huevos de gallina deliciosos y nutritivos
Materiales de preparación: huevos de oca, musgo de ajo y pimiento rojo.
1. Cortar los ajos en gajos de 2 cm de largo y cortarlos en dados para su posterior uso.
2. Quitar las semillas del pimiento rojo y cortarlo en trozos pequeños.
3. Poner los huevos de oca en un bol, añadir sal y remover uniformemente con los palillos.
4. Poner agua en la olla, añadir el ajo y escaldar el agua y sacarlo para su uso posterior.
5. Hervir agua en una olla seca, poner aceite de cocina en una olla deslizante, calentar el aceite, agregar el líquido de los huevos de oca, freír los huevos de oca, sacarlos y reservar.
6. Pon aceite de cocina en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, añadir el ajo, la sal, el pimiento rojo pequeño y las huevos de oca fritos respectivamente, batir los huevos de oca, sofreír un par de veces y retirar de la sartén.
7. Los huevos de oca fritos con musgo de ajo están listos, con alto valor nutricional y sin olor a pescado.