Cómo hacer gachas de cazuela

Las gachas a la cazuela son un tipo de papilla común en nuestras vidas. Hay muchos tipos diferentes. Podemos elegir las gachas a la cazuela según nuestro propio gusto. Las gachas de cazuela comunes incluyen gachas de cazuela de filete de pescado y mariscos, gachas de cazuela de anguila, gachas de cazuela de cangrejo, etc. Su método principal es utilizar una cazuela. Después de añadir el arroz a la cazuela, ya puedes añadir los ingredientes. Espero que puedas intentarlo.

Gachas de cazuela de filete de pescado y mariscos

Ingredientes arroz blanco 2/3 taza de agua 4+2 tazas de aceite de girasol 1 cucharada de gambas anzuelo dorado 58 zanahorias 5 rodajas de repollo cantidad adecuada de sopa de mariscos 1 paquete brócoli Algunos sauces Polygala son apropiados.

Forma de elaboración

1 La noche anterior mojar el filete de pescado mandarín en harina de patata por ambos lados, sofreírlo en una sartén hasta que esté dorado la superficie, retirarlo, espolvorear con pimienta y comer como plato, ponerlo en el frigorífico sobrante. ..

2 Lavar el arroz blanco, ponerlo en una cazuela, añadir 4 tazas de agua y cocerlo hasta formar una papilla (unos 10-15 minutos). Apagar el fuego y reservar. ..

3 Cortar en tiras la col, la zanahoria, el brócoli (blanqueado) y los camarones lavados y reservar. ..

4. En la cacerola de aceite, agregue las zanahorias ralladas y los camarones dorados hasta que estén fragantes, agregue el repollo rallado, 2 tazas de agua y la sopa de mariscos, deje hervir, vierta el método 2, dé vuelta a A fuego lento, agregue bien la mezcla de sauce Polygala.

Después de 5 ollas, espolvorea brócoli en polvo y ¡listo!

Gachas de Cazuela de Cangrejo y Marisco

Ingredientes: arroz blanco, 2 tazas de cangrejos, 2 gambas frescas, 300 g de sepia, 150 g de vieiras, 6 cebolletas picadas, apio, 2 trozos de ajo picado , 2 jengibre rallado, 500 ml de sopa clara, 1500 ml de sal, 1 cucharadita de pimienta blanca.

Métodos de trabajo

1 Materiales de preparación de exámenes.

2 Lava el arroz blanco. Lavar las gambas, quitarles la cáscara y los intestinos y reservar las cabezas y la cáscara de las gambas.

Lavar los cangrejos, destaparlos y quitarles las branquias y el abdomen. Remoje las vieiras hasta que estén suaves y luego córtelas en tiras finas. Cortar la sepia en rodajas y reservar.

4 Calienta 1 cucharadita de aceite en una sartén, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega las cabezas y las cáscaras de los camarones y sofríe durante unos 2 minutos.

5 Luego vierte el ingrediente 2, agrega un poco de sal y cocina a fuego lento durante 8 minutos, utiliza un colador para separar las cáscaras de los camarones.

6 Añade arroz blanco y bess seco a la sopa.

7 Tapa la olla, deja que hierva y luego cocina a fuego lento durante unos 45 minutos hasta que espese. Si la base de la sopa está demasiado seca, agregue un recipiente con agua.

A continuación, añade los cangrejos, las gambas y la sepia a la papilla y cocina a fuego lento durante unos 8 minutos.

Agrega el jengibre, la cebolla verde picada, el apio y los condimentos.

Gachas de gambas a la cazuela

Ingredientes: arroz blanco, media taza de agua, 3 tazas de gambas, 2 zanahorias, una cantidad adecuada de cualquier verdura de hoja, una cantidad adecuada de jengibre, 2 rodajas de sal, una cantidad adecuada de pimienta.

Forma de elaboración

Lavar 1 trozo de arroz blanco, ponerlo en una cazuela, añadir agua, zanahoria rallada, rodajas de jengibre y cabezas de gamba, tapar la olla y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos (después de unos 5 minutos, abra la tapa y mezcle los granos de arroz en el fondo para evitar que se peguen a la olla).

2 Abre la tapa de la olla, agrega los camarones, las verduras y la sal, mezcla bien, tapa la olla y cocina por 2 minutos.

3 Después de apagar el fuego, sacamos las cabezas de gambas, añadimos pimienta y mezclamos bien, y ya está lista la cazuela de gambas.