Red de conocimientos sobre prescripción popular - Salud y bienestar - Ayuda: ¿Cómo puedo hacer que la sopa de costillas de cerdo quede blanca?
Ayuda: ¿Cómo puedo hacer que la sopa de costillas de cerdo quede blanca?
Cocine con ñame, el método específico es el siguiente:
Materiales de preparación: costillas de cerdo: cantidad adecuada, ñame: cantidad adecuada, sal: cantidad adecuada, rodajas de jengibre: cantidad adecuada, pimienta: cantidad adecuada, cilantro: cantidad adecuada.
1. Cortar las costillas en trozos, luego lavarlas con agua y reservar.
2. Pelar el ñame, lavarlo con agua y cortarlo en trozos para su uso posterior.
3. Añade a la olla las costillas de cerdo, el agua, las rodajas de jengibre y la pimienta y deja hervir. Luego retiramos la espuma y ponemos a fuego lento. Cubra y cocine durante aproximadamente 1 hora.
4. Abre la olla, añade los dados de ñame y cocina durante unos 20 minutos hasta que el ñame se ablande. Espolvorea un poco de sal y cilantro antes de servir.
5. Completo.