? La forma más saludable de comer dátiles rojos, el efecto nutricional se duplica.
Azufaifo
1. Remojar los dátiles rojos en vino para mantener los vasos sanguíneos despejados.
Durante el proceso de remojo de los dátiles rojos, la materia orgánica rica en nutrientes se elimina con mayor facilidad. disuelto en el vino. Desempeña un cierto papel en mantener abiertos los vasos sanguíneos.
2. Gachas de dátil rojo, calma los nervios y ayuda a conciliar el sueño
La medicina tradicional china cree que si la mujer presenta síntomas como ansiedad e inquietud, se deben consumir cantidades adecuadas de azucena, semillas de loto y color rojo. Las fechas se pueden utilizar juntas. Si se cocina con mijo, se puede ejercer mejor el efecto calmante de la azufaifa.
3. La sopa de dátiles rojos puede aliviar la tos e hidratar los pulmones.
El libro "Receta inefectiva" escrito por Yu Yu en la dinastía Tang registra que hervir dátiles rojos, hongos blancos y El azúcar de roca puede aliviar la tos e hidratar los pulmones.
Ingredientes: Tremella: 20g (aproximadamente media flor), dátiles rojos: 20g, azúcar de roca: 60g (se puede aumentar o disminuir la cantidad según el gusto de cada uno).
Elaboración: Poner el hongo blanco en el agua, quitarle el tallo, partirlo en trozos pequeños, ponerlo en la olla con los dátiles rojos y el azúcar de roca, añadir 6 tazones de agua, cocinar a fuego lento durante media hora. hora y luego apagar el fuego.
4. Remojar los dátiles rojos en agua para nutrir el hígado y desintoxicarlo.
Un detalle de elaboración de los dátiles rojos determina su eficacia. La piel del dátil es dura y difícil de digerir. Si se elaboran dátiles enteros, es difícil que los ingredientes activos se disuelvan por completo, por lo que es mejor romperlos en pedazos antes de prepararlos.
También hay que tener en cuenta que los dátiles rojos frescos no se deben preparar ni hervir. Esto se debe a que tiene un alto contenido de vitamina C y hervirlo en agua caliente destruirá gravemente la vitamina C.
5. Hervir los huevos con dátiles rojos para reponer sangre y nutrir la piel.
Hervir los dátiles rojos con longan en agua con azúcar moreno. Cuando los dátiles rojos estén podridos, batir un huevo con. algodón longan; seguir hirviendo los huevos a fuego lento.
Los dátiles rojos, el longan y el azúcar moreno tienen el efecto de reponer la sangre, y los huevos cocidos son muy nutritivos. Síntomas de los dátiles rojos
1. Presión arterial alta: 10 dátiles, 30 gramos de cebollas verdes, 20 gramos de raíz de apio, una cantidad adecuada de arroz glutinoso, cocínelos en papilla.
2. Insomnio: 20 azufaifas y 7 cebolletas, decocer y tomar antes de acostarse.
3. Pérdida de apetito e indigestión: 10 azufaifos (fritos), 10 gramos de cáscara de mandarina (o 4 gramos de cáscara de mandarina), * * * poner en un termo, preparar con agua hirviendo, beber antes y después de las comidas Beba té.
4. Diarrea: 15 gramos de azufaifo, 20 gramos de semilla de coix, 3 rodajas de jengibre seco, 30 gramos de ñame, 30 gramos de arroz glutinoso, 15 gramos de azúcar moreno, cocidos en papilla.
5. Freír 10 azufaifos y 15 g de baya de goji en agua durante media hora, luego freír dos huevos juntos y comer dos veces al día.
6. Anemia: 50 gramos de azufaifo y 50 gramos de frijol mungo, hervir juntos, agregar la cantidad adecuada de azúcar moreno, una vez al día, 15 días como tratamiento.
7. Menstruación irregular: 20 azufaifas, 10 g de agripalma, 10 g de azúcar moreno, hervidas en agua, dos veces al día o 5 azufaifas, 2 rodajas de jengibre, una cantidad adecuada de carne de longan, todos los días durante varios días; Cocine una vez. Azufaifa
1. Sopa de eclipta y azufaifa
50 gramos de Eclipta fresca y 20 azufaifa. Primero lave la Eclipta y la azufaifa, póngalas juntas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine la sopa a fuego lento, retire los residuos después de cocinar, beba la sopa y coma la azufaifa. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y detener el sangrado, y es adecuada para el sangrado de úlcera gastroduodenal, anemia hemorrágica, etc.
2. Pasta de azufaifa y ginseng
30 azufaifa, 30 gramos de Scrophulariaceae, 6 ciruelas negras, 15 gramos de baya de goji, agregar 4 tazones de agua, hervir durante 20 minutos, agregar lo apropiado cantidad de azúcar de roca (o azúcar moreno), freír hasta que espese un poco, enfriar y poner en un recipiente para su uso posterior. Generalmente, tome 2 cucharadas cada vez, dos veces al día. Este ungüento puede reponer el fuego medio, reponer el qi y nutrir la sangre, y es más adecuado para la debilidad física, el bazo y el estómago débiles o para cuidados de enfermería después de una cirugía.
3. Gachas de dátiles rojos y bayas de goji
Ingredientes: 70 gramos de dátiles, 15 gramos de bayas de goji y 100 gramos de arroz.
Método: Primero remoje la azufaifa, la baya de goji y otros ingredientes en agua limpia; ponga la azufaifa, la baya de goji, el arroz y el agua en una olla y hierva, agregue azúcar morena al gusto.
La viscosidad y el dulzor se pueden controlar según las necesidades y preferencias personales.
4. Gachas de Polygonum multiflorum y azufaifa
25 g de Polygonum multiflorum en polvo, 50 g de azufaifa, 15 g de azúcar de roca y 50 g de arroz japónica. Primero ponga el arroz japónica y la azufaifa en la olla y cocínelos hasta convertirlos en papilla. Cuando la papilla esté medio cocida, agregue el polvo de Polygonum multiflorum y revuelva uniformemente mientras cocina hasta que la papilla esté espesa, luego agregue azúcar de roca al gusto. La papilla tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante y desintoxicante. Es adecuado para mareos, insomnio, olvidos, sueños y espermatorrea provocados por insuficiencia de hígado y riñón, e insuficiencia de semen y sangre. Los pacientes ancianos con hipertensión pueden vivir más si lo toman durante mucho tiempo.
5. Gachas de angélica y azufaifa
15g de angélica, 50g de azufaifa, 20g de azúcar y 50g de arroz japónica. Primero remoje Angelica sinensis en agua tibia por un tiempo, agregue 200 gramos de agua, fría 100 gramos de jugo concentrado, retire el residuo y extraiga el jugo, agregue arroz japónica, azufaifa, azúcar y la cantidad adecuada de agua, y cocine hasta obtener una papilla. está formado. Tómelo con calor todas las mañanas y noches, y el tratamiento dura 10 días. La papilla tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y ser laxante. Es adecuada para menstruaciones irregulares, amenorrea, dismenorrea, deficiencia sanguínea, dolor de cabeza, mareos y estreñimiento.
6. Sopa de pollo con huesos negros con gelatina de piel de burro y dátiles
Ingredientes: pollo con huesos negros, gelatina de piel de burro, polygonatum odoratum, fruta gordon, longan, azufaifa, baya de goji, morera. Método: Cocine a fuego lento durante 3 horas a fuego lento.
Características: La sopa Guangfu, que nutre el hígado, el qi, la sangre y el yin, es la sopa china Laohuo cocinada en Guangdong y tiene una historia de miles de años. El área de Lingnan es cálida y húmeda, lo que inevitablemente atacará el cuerpo si vives allí durante mucho tiempo. Los cantoneses amantes de la comida descubrieron Laohuo Tang a partir de las prescripciones de tónicos de la medicina tradicional china. Cocinarlo durante mucho tiempo no sólo consigue el efecto tónico medicinal, sino que también aporta dulzura en la boca.
Las azufaifas vienen en diferentes tamaños, aunque no hay mucha diferencia en nutrición y eficacia, desde el punto de vista del sabor, se recomienda utilizar azufaifas grandes para preparar té, especialmente las azufaifas producidas en Xinjiang, que tienen buen sabor. muy dulce, lo mejor es partirlo por la mitad y volver a utilizarlo, puedes elegir la papilla y el vino a tu gusto.