“Los jugos saludables de frutas y verduras evitarán que te enfermes”. ¿Comer frutas también puede prevenir enfermedades?
Autor: Cao Jun; Sun Ping
Fecha de publicación: 01-08-2015
Editor: Jiangsu Phoenix Technology Press
Acerca de el autor
Cao Jun es nutricionista senior en el Hospital de Medicina Tradicional China de Yuxi, miembro de la Sociedad China de Nutrición y experto en la promoción de plantillas clínicas QBS. Ha trabajado en nutrición clínica en el Hospital de Medicina Tradicional China de Yuxi, el Cuarto Hospital Afiliado de la Facultad de Medicina Tradicional China de Yunnan, durante más de 30 años. Director de la Sociedad Provincial de Nutrición de Yunnan, miembro de la Primera Rama de Nutrición Clínica de la Asociación de Hospitales Provinciales de Yunnan. El tratamiento de nutrición enteral para enfermedades agudas y críticas se puede aplicar clínicamente en combinación con la medicina tradicional china y la terapia dietética. Tiene una amplia experiencia en la prevención y el tratamiento de enfermedades metabólicas crónicas, trastornos endocrinos y problemas de salud;
Sun Ping, médico jefe adjunto del Hospital de Medicina Tradicional China Kuancheng de Changchun, lleva mucho tiempo dedicado al trabajo clínico de primera línea en la sala de Medicina Tradicional China y el departamento de dermatología. Estudió con el profesor Yang, un famoso médico de medicina tradicional china en la provincia de Jilin, y con el profesor Zhang, un famoso dermatólogo en mi país. Muchos pacientes han sido diagnosticados y tratados, y han sido bien recibidos por los pacientes. Ha sido calificado muchas veces como un trabajador avanzado a nivel distrital y municipal y ha publicado numerosos artículos profesionales en publicaciones nacionales.
Introducción al libro
Los primeros cuatro capítulos de este libro se basan en las características fisiológicas y los problemas comunes de diferentes miembros de la familia, y producen jugos de frutas y verduras con diferentes funciones, como frutas y jugos de vegetales para oficinistas, jugos de frutas y vegetales para la belleza y modelado corporal de las mujeres, jugos de frutas y vegetales para un crecimiento saludable para adolescentes, jugos de frutas y vegetales para personas de mediana edad y ancianos, etc. Esfuércese por ser objetivo y obtenga el doble de resultado con la mitad del esfuerzo, para que realmente pueda ganar salud mientras disfruta de una comida deliciosa. Los últimos tres capítulos de este libro enumeran los códigos de salud de los jugos de frutas y verduras para nutrir los cinco órganos internos, los jugos de frutas y verduras de temporada para el cuidado de la salud y los jugos de frutas y verduras de cinco colores desde diferentes perspectivas de la medicina tradicional china.