? Gachas saludables: gachas de belleza de cinco frijoles

Existen infinitas variedades de papillas. Desde la antigüedad, la papilla se ha convertido en una cultura de sur a norte.

La papilla de cinco judías, como su nombre indica, se cocina con judías. Por supuesto, esta combinación no es original para mí, existe desde la antigüedad. Ha circulado ampliamente entre los balineses que "es mejor buscar uno mismo que buscar un médico".

No hablemos de seguir la tendencia de manera imprudente. No importa si lo dejas pasar o no, la información que envía tu cuerpo no te engañará. Después de beber cinco gachas de frijoles durante dos semanas, mis órganos internos se sintieron mejor y el estreñimiento pasó a ser cosa del siglo pasado. Era mi período menstrual, e incluso los síntomas de dismenorrea que me acompañaban desde hacía varios años eran apenas visibles.

Las gachas de avena son un buen producto para reponer el qi y la sangre.

Este tipo de papilla de cinco frijoles, que se compone de soja, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles mungos y arroz morado (no puedes comprar arroz morado, sino arroz negro), tiene en cuenta Tiene en cuenta los órganos internos y puede estar caliente o frío. Es seco, no daña el bazo ni el estómago debido a la diarrea y no agrava la estasis sanguínea. Debe ser bueno si insistes en comerlo durante mucho tiempo.

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Materias primas:

Soja: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Regresa a los meridianos del bazo, pulmón e intestino grueso. Reponer el qi y fortalecer el bazo, promover el qi y aliviar el estancamiento, nutrir la sangre y humedecer la sequedad, la diuresis y reducir la hinchazón.

Frijoles mungo: de sabor dulce y de naturaleza fresca. Entra en el meridiano del corazón y en el meridiano del estómago. Puede eliminar el calor y desintoxicar, diuresis e hinchazón, apetecer y fortalecer el bazo.

Frijoles negros: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Entra en el meridiano del bazo y del estómago. Nutre el yin y nutre la sangre, activa la circulación sanguínea y elimina la humedad, nutre el cabello negro por carencia, disipa el viento y desintoxica.

Frijol rojo (frijol adzuki): dulce, ácido y plano. Regresa a los meridianos del bazo, el hígado y la vejiga. Diuresis e hinchazón, hinchazón y estancamiento, tonificando el bazo y la sangre. Según la medicina herbaria al comerlo, es "edema, y ​​las personas que lo comen durante mucho tiempo perderán peso", y parece tener el efecto de perder peso.

Arroz negro: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Entra en el meridiano del riñón. Haga ejercicio, caliente el estómago, mejore la vista y active la circulación sanguínea, despeje el hígado e hidrate los intestinos. Húmedo y resbaladizo, nutre la esencia, nutre los pulmones y relaja los tendones.

Accesorios:

Se pueden añadir cacahuetes, cebada, mijo y dátiles rojos de forma adecuada.

Ejercicio:

Remoje cantidades iguales de soja, frijol mungo, frijol negro, frijol rojo, maní y cebada en agua durante la noche. Lavar, agregar arroz negro, mijo, dátiles rojos y suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 2-3 horas.

Consejos:

1. Agarré un puñado de materiales diversos y llené una olla de sopa Supor de 22 cm con agua durante tres horas, dejando solo 4 tazones de 5 pulgadas, para dos personas. para comer.

2. Si no dispones de arroz morado, sustitúyelo por arroz negro.

3. Las gachas de frijoles son difíciles de digerir, especialmente para personas con problemas de bazo y estómago. Existe una buena forma de cocinar gachas y ponerlas directamente en un procesador de alimentos para molerlas hasta obtener un puré. Esto también es bueno para las personas con mala digestión.

4. Añade un poco de azúcar moreno al comer. Pero no lo cocines con azúcar.