¿Cuáles son las delicias de "Un sueño de mansiones rojas"?
Las delicias de “Dream of Red Mansions” incluyen:
El primer manjar es la berenjena y el pescado
Este plato me da la impresión de que se siente como un pequeño pepinillo. Sin embargo, la complejidad de la elaboración y los exquisitos materiales utilizados en este plato de berenjenas son realmente sobresalientes. En palabras de la abuela Liu, se necesitan más de una docena de gallinas para igualar la berenjena. En el capítulo 41 de Dream of Red Mansions, la abuela Liu entró en la Mansión Rongguo por segunda vez. Esta vez, la abuela Jia invitó especialmente a la abuela Liu a visitar el Grand View Garden. En este episodio, Wang Xifeng presentó en detalle el método de cocción de la berenjena.
El segundo manjar, el venado asado
Las herramientas utilizadas para asar el venado también se describen detalladamente en el libro: las esposas traían estufas de hierro, tenedores de hierro y alambres de hierro. En realidad, esto es muy similar a nuestra barbacoa actual, que también implica asar carne cruda con alambres. Sin embargo, el venado es realmente raro y no sé si sabe igual cuando se asa o se asa.
El tercer manjar: La carta del pato pata de ganso malo
En el octavo capítulo de Dream of Red Mansions, Jia Baoyu y Lin Daiyu vinieron a visitar al enfermo Xue Baochai, y la tía Xue se quedó con ellos para comer. Durante la comida, Jia Baoyu mencionó que los fideos de pato hechos por Youshi en la Mansión Ning estaban deliciosos, por lo que la tía Xue rápidamente sacó sus fideos de pato en mal estado para que los probaran.
El cuarto plato gourmet: Codos guisados con jamón
Después de que Jia Lian acompañara a Lin Daiyu para asistir al funeral de Lin Ruhai, acaba de llegar a casa y llegaron buenas noticias del palacio. Fue nombrada concubina virtuosa. Es un acontecimiento feliz para la familia Jia. Cuando los exhaustos Jia Lian y Wang Xifeng estaban comiendo, llegó la nodriza de Jia Lian, la tía Zhao, y Wang Xifeng le pidió a Ping'er que le trajera el codo guisado con jamón.