Guía completa de Quanzhou: la hermana La La Land que cabalga sobre el viento y las olas.
Flores de Erythrina, una tierra de tesoros discreta: Quanzhou
Diez habitantes: Quanzhou, el centro de comercio marítimo mundial de China durante la dinastía Song y Dinastías Yuan.
Primero, transporte
Si necesitas volar al aeropuerto de Jinjiang desde otros lugares, puedes conseguirlo a un precio de ida y vuelta de más de 600 yuanes. El aeropuerto de Jinjiang está muy cerca de Quanzhou y puedes llegar al centro de la ciudad en taxi por más de 30 yuanes.
Hay muchos medios de transporte en la ciudad entre los que puedes elegir. El coche de batería "Xiaobai" con características de Quanzhou se detuvo a voluntad y pagué 2 yuanes por un viaje por la ciudad antigua.
No vi a * * * disfrutar de las bicicletas, pero * * * disfrutar de los vehículos eléctricos es raro en la zona turística central de la ciudad antigua, pero está en todas partes en las calles de Jinjiang.
Para los turistas de fuera de la ciudad, lo más conveniente son las bicicletas proporcionadas por el gobierno municipal de Quanzhou. Hay muchas estaciones y puedes prestarlas y devolverlas en cualquier momento. La primera hora es gratuita, simplemente escanea el código QR en WeChat para abrirlo. Andar en bicicleta por las antiguas callejuelas y calles es simplemente un inconveniente.
Público de Quanzhou* *Bicicleta
Si está lejos, puedes conducir o tomar un taxi Didi, que también es de segundo nivel. Por supuesto, también puedes tomar el autobús y utilizar Alipay y China UnionPay Express.
Entre el casco antiguo y la ciudad, es necesario tomar un autobús hasta el Centro de Transporte de Pasajeros. Por ejemplo, en la ciudad antigua de Chongwu, puedes comprar billetes en cualquier momento y se tarda aproximadamente 1 hora en minibús. Cabe destacar que existen dos rutas diferentes, una es por la costa con paisajes ilimitados. Se recomienda llevarlo consigo cuando vaya. El otro camino es el puente Luoyang, que es un poco más largo. A la vuelta, elige esta ruta para visitar el puente Luoyang.
La ruta a lo largo del camino está escrita en el exterior del autobús. Asegúrate de leerla atentamente antes de subir al autobús. Maestro, conducir es muy difícil, por favor abróchese el cinturón de seguridad.
Por cierto, los beneficios de la membresía Alipay Diamond: recogida y devolución gratuitas en un radio de 50 kilómetros, todos son buenos coches. También hay una vía rápida para la seguridad del aeropuerto, que es un poco inútil. Si desea volar desde Daxing, puede comprar billetes de Daxing Airport Line a mitad de precio con pescado salado. También puedes encontrar pescado salado en la sala VIP del aeropuerto, lo cual es una sorpresa.
2. Atracciones
“Mirar bajo tierra y ver Quanzhou en la superficie” se ha convertido en el lema de Quanzhou. Aunque esta frase fue inventada por Shi Zhe, también es muy apropiada.
Quanzhou gobierna 4 distritos: Licheng, Fengze, Luojiang y Quangang; 3 ciudades a nivel de condado: Jinjiang, Shishi y Nan'an; y 5 condados: Hui'an, Anxi, Yongchun, Dehua, y Kinmen. También se puede ver en el mapa que este lugar es muy grande y rico en recursos turísticos.
Después de bajar del avión, es muy recomendable dirigirse como primera parada a la ciudad de Wudian en Jinjiang, que se encuentra a sólo unos kilómetros del aeropuerto.
El templo familiar en el barrio tradicional de la ciudad de Wudian
Me quedé impactado cuando lo vi por primera vez. Lo primero que llama la atención son los edificios antiguos con elegantes curvas y colores brillantes. Hay ladrillos rojos con características únicas del sur de Fujian, edificios de estilo occidental que combinan estilos chino y occidental, y varios edificios característicos desde las dinastías Ming y Qing hasta la República de China y los tiempos modernos. Bajo el cielo azul y las nubes blancas, el techo es ligero y estirado, creando una belleza armoniosa y sutil que es completamente diferente del estilo arquitectónico alto y digno del norte.
Luego ingresa a la antigua ciudad de Quanzhou. Allí es donde van la mayoría de los turistas, el distrito de Licheng. Solo vale la pena dedicar un tiempo a explorar la ciudad antigua.
Templo Guanyue de noche
La mayoría de las atracciones turísticas se concentran cerca de West Street, Zhongshan Road y Tumen Street. También se recomienda quedarse cerca para alojarse. Hay muchos B&B escondidos en las calles y callejones.
El campanario de West Street es el centro de la ciudad y alberga el famoso templo Kaiyuan y las Torres Gemelas. Por cierto, recuerda ir al Centro de Atención a Visitantes de West Street y subir a la azotea para contemplar West Street y las Torres Gemelas. También hay muchos accesorios especialmente preparados para que los turistas tomen fotografías, lo cual es muy considerado.
Hay mucho que ver en el Templo Kaiyuan, las llamadas "seis maravillas" y "ocho auspicios".
Hay muchos callejones antiguos a ambos lados de West Street. No se puede perder Jingting Lane, que lleva el nombre de un pozo y una torre. La torre central está en el patio de una casa, pero la anciana es muy amigable. Al vernos mirando hacia afuera, nos invitó a visitarlo y tomar fotos.
Hay un templo Chengtian relativamente tranquilo en el callejón cerca de East Street. Tiene menos turistas y tiene un ambiente zen elegante.
Si tienes tiempo, puedes volver al templo de Chongfu. Junto con el Templo Kaiyuan y el Templo Chengtian, también se le conoce como los "Tres Bosques de Quanzhou".
El templo de Yuanming parece ser ignorado por los turistas.
De hecho, es el primer templo taoísta de Quanzhou, lo cual es muy interesante.
Templo Yuanmiao
Hay el templo Yue, el templo Jingqing y el templo confuciano en la calle Tumen. El Templo Confuciano es un edificio magnífico y aquí se pueden encontrar formas arquitectónicas de las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing.
Miao Wenmen
También está el Templo Caoan construido en la dinastía Song, la única reliquia de un templo maniqueo en China y la única reliquia de un templo maniqueo en el mundo.
Estatua del Buda Caoan Maniguang
Esta es la ruta de senderismo de la ciudad antigua recomendada por la Oficina de Turismo de Quanzhou, recorrido de 6 km de 1 día:
Templo Wenfu → Templo Jingqing → Templo Guanyue → Calle Houcheng → Palacio Cultural → Calle Jiuyi → Calle Nanjun → Calle Chengtian → Calle Zhenmi → Calle media Zhongshan → Calle Zhengtong → Calle Huitong → Qingqingmen → Calle Jingting → Torre central → Calle Oeste → Old Inn → Callejón Gurong → Huafang →Frente a la zanja→Goldfish Alley→
Quanzhou tiene tres museos únicos, todos ellos únicos en el país. Si tienes tiempo, también puedes ir y echar un vistazo. Museo de Historia del Transporte en el Extranjero, Museo de la Frontera Fujian-Taiwán, Museo Quanzhou.
Museo de Historia del Transporte en el Extranjero
Un poco más lejos, hay una gran zona verde en el mapa, que es la montaña Qingyuan. Hay una estatua de Laozi en esta famosa montaña taoísta.
Quanshan es definitivamente un lugar que no te puedes perder. Si cree que el billete de 70 yuanes es demasiado caro, puede levantarse temprano como los adultos locales y tomar el primer autobús número 28 (6:40) hasta la estación Tianhu, y luego bajar hasta tomar un billete gratis.
La montaña Qingyuan domina Quanzhou, con el parque West Lake en la distancia.
Antes de bajar de la montaña, no olvides tomar el té de la mañana y tomar un buen desayuno en la cafetería al aire libre en la cima de la montaña. La gente de Quanzhou no debería estar demasiado cómoda.
Después de ver la estatua de Lao Tzu, salí por la puerta y tomé un taxi hasta el Templo Shaolin del Sur. Los amigos interesados en el Islam tal vez deseen visitar la Tumba Sagrada en Lingshan. Todos pertenecen a una gran área.
El Puente Luoyang es uno de los cuatro puentes famosos de la antigüedad. Fue construido por Cai Xiang, un calígrafo de la dinastía Song del Norte, y ha estado sobre losas de piedra durante casi mil años. ¿Te imaginas? Si todavía hay tiempo, iré al Puente Anping, un lugar sin puentes en el mundo. alegra que hayas venido.
Hay muchas ciudades antiguas alrededor de Quanzhou, y Chongwu es una de las más populares. Personalmente me siento muy decepcionado. Si tienes poco tiempo, no es necesario que vayas.
La costa de Chongwu
Se dice que vale la pena visitar la ciudad antigua de Yongning. En Xunpu Village, puedes ver chicas de conchas y mariscos con adornos florales. El tiempo es limitado, por lo que solo podemos hablar de eso la próxima vez.
En tercer lugar, la comida
Hablando de comida, comencé a babear ante la pantalla. Quanzhou tiene una amplia variedad de comida y muchas marcas consagradas en sus calles y callejones. Aunque parece muy común, definitivamente tiene algunas características especiales que no podrás saborear en ningún otro lugar.
La gente del sur de Fujian lo llama sabor antiguo. Este tipo de comida se puede ver en varios programas de viajes gastronómicos, como "A Bite of China" y "Home Far Away". Últimamente también están viniendo chicas guapas en grupos.
Primera parada del "Viaje Filarmónico de las Hermanas"
Lo más característico es el rebozado, con cerdo en vinagre, intestino grueso o mariscos diversos, y una barra de masa frita de serie. Un plato grande por la mañana puede satisfacerte durante todo el día. Los más famosos incluyen Pratunam Guo Tsai General Store, Houcheng Noodle Sauce, Tingting Noodle Sauce, Jesse Laoji Noodle Sauce, etc.
La masa tiene un significado diferente para la gente de Quanzhou, no sólo para el desayuno, sino durante todo el día, desde el desayuno hasta los refrigerios nocturnos.
A la gente de Quanzhou le encanta comer carne de res y hay asadores por todas partes, pero este tipo de bistec no es otro tipo de bistec, sino una versión mejorada mezclada con las características de Nanyang.
Filete Aqiu y Filete Jiade
La cocina Haocheng es la más famosa, pero sigo prefiriendo el sabor del Aqiu, especialmente el plato de arroz blanco con sopa de bistec ligeramente picante. Huele mal. . Pero afortunadamente la sopa de carne es muy suave y tierna, así que no es una pérdida.
Hao Chengcai B Set Meal
La primera vez que comí sopa de carne fue en una fiesta pública de bocadillos de carne KK y me lamenté de cómo la carne podía quedar tan suave y tierna. Su tortilla de ostras también es imprescindible.
Ostras fritas
También hay un restaurante de carne Dongxing, que es una cadena y tiene buena reputación. He estado allí dos veces y la sopa de carne es normal, obviamente diferente a la de otros restaurantes.
Todo tipo de manitas de res, tendones de res y despojos de res son buenos, pero mi favorito personal son los fideos secos: la salsa espesa de sésamo negro y los fideos alcalinos se entrelazan armoniosamente, y el ligero dulzor es mucho mejor que los fideos secos calientes en Wuhan. . Las verduras de temporada también tienen algunos puntos. Cuando los sumerges en agua hirviendo y los cubres con ajo y salsa de soja, quedan muy fragantes. Una gran porción cuesta sólo 8 yuanes, lo cual es realmente bueno. La sopa de bolas de pescado también es buena.
Hablando de bolas de pescado, tenemos que mencionar la tienda de bolas de agua Cheqiaotou Wen’an. Si quieres ir a la ciudad antigua de Chongwu, no olvides probar los rollitos de pescado. Es mejor salteado que al vapor.
Rollos de pescado Ruifang a la entrada de la antigua ciudad
En Quanzhou, se come todo el tiempo, cuatro, cinco, seis o siete veces al día, sin repetición.
Cerdo salteado en vinagre, sopa de maní, pasteles de verduras salteados, sopa de cuatro frutas con yeso, ostras salteadas, brotes de bambú congelados, pasteles de verduras, pasteles de frijol mungo, pasteles fritos, tiras de ajo, bollos de cerdo asado, yuanxiao, pasta de taro, pastel de taro...
Mi pastel de verduras fritas favorito
Los brotes de bambú congelados deben mencionarse por separado, no cómo son los brotes de bambú. pero los gusanos de arena en la playa. Jinjiang Anhai es el más famoso, con un sabor fuerte, similar al del intestino delgado. Servido con salsa, sin olor a pescado, sin olor peculiar.
Brotes de bambú congelados
Albóndigas de carne Bianshi y sopa de maní
A Fei Fried
Después de comer cosas fritas grasosas, solo quería Tome un poco de Un plato de pasta de flores de piedra local especial. Está hecho de flores y plantas de piedra en las rocas junto al mar, que solo se pueden encontrar en las zonas costeras.
Bin Tang Zheng Gao Shihua
El pastel de frijoles mungo Lin Ji Zheng Quan Mao se puede regalar a los colegas como recuerdo. El clásico pastel de frijol mungo solo cuesta 6 yuanes la pieza, y también hay sabores como castaña y taro. Personalmente creo que es muy dulce, nada especial. Pero los palitos de ajo son bastante interesantes. Puedes probar las tiras de ajo. Ji Meng Food es una tienda antigua. Compré un bolso cuando regresé a Beijing.
De hecho, estos snacks no necesitan ir a esas tiendas de celebridades de Internet. Simplemente manténgase alejado de las atracciones y busque una tienda frecuentada por lugareños. No se sentirá decepcionado. Por ejemplo, los pasteles fritos de Peixiang son muy populares, pero en el fondo de West Street hay una tienda que se especializa en pasteles fritos, que son comprados por los lugareños. El precio es solo 1/3 del de Kangzhuang y no puedo notar la diferencia en el sabor.
Por supuesto, aún vale la pena visitar algunas tiendas antiguas o de boca en boca que se han acumulado con el tiempo, como las albóndigas de arroz con carne y vinagre de Qiaotou, las albóndigas de arroz con carne de Bell Tower, las albóndigas de arroz con carne de la abuela Chen y Pasta Bingzhengtang Shihua (en comparación con las tiendas de celebridades en línea, los ingredientes del amor son mejores), chucrut oriental, fénix dorado, patas de pollo Yiqing...
Las cabezas de repollo Donglai son agrias: dos trozos de rábano blanco encurtido agridulce con caramelos de maní, etc. , sabor único.
El Yuanxiao de Hester Golden Phoenix está relleno de maní y semillas de sésamo, y se puede saborear la manteca de cerdo. Su pasta de taro también es muy recomendable, pero las calorías son un poco altas.
La especialidad aquí es que todo necesita mantequilla de maní. Ya sea barbacoa o albóndigas de cerdo estofadas, una cucharada de salsa de maní secreta es indispensable. Leihu, que había asistido a una vida de Chuan Chuan, estaba un poco lejos, así que probó la barbacoa local Tiexia.
Las albóndigas de carne de la abuela Chen, revuelve bien antes de comerlas.
Tiexia BBQ
Fangyuan Xiao Long Bao hace honor a su reputación. Ah Fei Fa Bian Shi tiene muchas ramas, pero el sabor es normal.
Los rellenos de Fangyuan Xiaolongbao son realmente extraordinarios.
El arroz salado local también es una especialidad. Lo probé en una pequeña tienda y sabía bastante bien. Lo más sorprendente fue comer un enema de cebolla por primera vez.
Restaurante Rouge Xiangxian
Después de cinco días de cena, probablemente comí pato asado al jengibre Stan. La tienda principal de la calle Tumen es la más popular y siempre hay cola para comer. Se ve delicioso desde la distancia. La cazuela de la puerta es espectacular. También hay un pato real local llamado Zhongji Salt Roast, que se dice que es bueno.
Escuché de amigos que viajan que hay varios buenos restaurantes privados en Quanzhou, que son únicos. No tengo más remedio que hacerlo la próxima vez.
Después de todo, el tiempo es limitado y hay muchos restaurantes que no has probado, así que puedes explorarlos tú mismo.
Cuarto, materiales de referencia
Sitio web: Quanzhou.com
Libros: Taste of Quanzhou, Ancient City of Quanzhou.
Programa de audio del Himalaya: Feng Xiao habla sobre Quanzhou; Lao Li dice tonterías | Un guía turístico experimentado lo llevará a Quanzhou.
Documentales: One Belt and One Road, episodios 19, 20 y 21, uno de "Far Home" de CCTV; 6 episodios de "The Legend of Hester" de los Archivos Nacionales, incluido "Historia general de China"; 73 episodios de Maritime Silk Road, "Kyle Polo and China" Episodio 74.
Cinco,
Quanzhou es como una chica sureña escondida en el complejo Shenmen, esperando que la visites.
Gracias por seguir prestando atención al tío Peng y viajar alrededor del mundo con el tío Peng. La lectura, los viajes y las inversiones están bajo control.