¿Qué verduras son buenas para comer en marzo?
Qué verduras comer el 1 de marzo. La función hepática es más fuerte en primavera y un hígado fuerte afecta el bazo. En primavera, el bazo y el estómago son propensos a debilitarse.
Los nutrientes más necesarios en primavera: El ácido puede hiperactivar la función hepática, por lo que es recomendable elegir alimentos picantes y calientes en primavera. La dieta debe ser ligera y deliciosa, y alimentos grasosos, fríos e irritantes. debe evitarse.
Principio de la tónica: En primavera, la energía yang del cuerpo humano se desarrolla gradualmente, por lo que es aconsejable adoptar el método de calmar, aclarar y suavizar. Si elige alimentos calientes o tibios, a menudo ayudará al Fuego Yang.
Las verduras adecuadas incluyen: puerros, ajos, cebollas, ñames, espinacas, apio, mostaza, lechuga, colza, brotes de toon, zanahorias, brotes de guisantes, berenjenas, coliflor, pimiento morrón, col china, col negra. hongos, azucenas, etc.
Principios de mantenimiento de la salud
Principios de primavera: el Yang Qi comienza a subir, y pasa de cálido a frío, por lo que es recomendable ingerir alimentos calientes. Como cebollas, jengibre, ajos, puerros, mostaza, etc. , elimina el yin y el frío, esteriliza y previene enfermedades. El principio dietético es elegir alimentos básicos con alto contenido calórico y complementar suficientes proteínas.
Mediados de primavera: cuando el clima cambia mucho, conviene elegir alimentos como dátiles, miel y arroz crujiente para nutrir el bazo y el estómago, comer menos alimentos ácidos y grasosos y comer más bolsa de pastor. verdolaga, Houttuynia cordata, toona sinensis, etc. Cuando la temperatura sea alta, coma más verduras y menos carne.
Finales de la primavera: la temperatura es relativamente alta. Consuma alimentos ligeros, coma más frutas, verduras y alimentos con proteínas de alta calidad, y beba más sopa de frijoles mungo, sopa de frijoles rojos y sopa de ciruela agria para evitar el calor. acumulación en el cuerpo. No es aconsejable comer alimentos picantes como cordero, carne de perro, estofado picante, chiles, etc. para prevenir los malos forúnculos.
Qué verduras comer en enero y marzo: Lechuga.
La lechuga es una verdura consumida habitualmente tanto por chinos como por occidentales. Puede madurar en cualquier época del año, pero es mejor consumirlo en primavera. Es a la vez una verdura de temporada y la más tierna en sabor. La lechuga es un tipo de lechuga. Contiene lechuga, que tiene el efecto de calmar el corazón y reducir el fuego. La lechuga tiene un alto contenido de agua y es rica en nutrientes. Sus características más destacadas son su bajo contenido en grasas y su alto contenido en vitaminas.
Qué verduras comer en febrero y marzo: Bolsa de pastor
Entre las hortalizas silvestres de primavera, la bolsa de pastor es sin duda la protagonista deslumbrante. A principios de la primavera, sus brotes tiernos se comen como hortalizas silvestres, que son fragantes y deliciosas. Bolsa de pastor La bolsa de pastor siempre ha sido una verdura del mismo origen que la medicina y el alimento. Es rico en nutrientes y fibra dietética, que pueden promover la salud intestinal, fortalecer el estómago y la digestión, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Es más popular comer bolsa de pastor en primavera. Se dice que la bolsa de pastor es la panacea. La bolsa de pastor se come en albóndigas, rollitos de primavera o verduras salteadas, que son formas comunes de comerla.
Qué verdura comer en marzo: berros.
El berro es una verdura con una capacidad reproductiva especialmente fuerte y rica en vitaminas y oligoelementos. La medicina tradicional china cree que los berros son de naturaleza dulce, amarga y fría, lo que es perjudicial para los pulmones y la vejiga humanos. Tiene los efectos de aclarar la sequedad, humedecer los pulmones, resolver la flema, aliviar la tos y la diuresis. Tiene un sabor refrescante y generalmente se usa para hacer sopa para hacerla más deliciosa.
Qué verdura comer en abril y marzo: guisantes.
Ahora es la temporada de los guisantes. Los guisantes en esta época son redondos, de color verde brillante, ricos en nutrientes y deliciosos. Se puede decir que es un buen momento para comer guisantes en primavera. Los guisantes son de naturaleza suave y de sabor dulce, lo que es beneficioso para el bazo y el estómago, produce fluidos corporales, sacia la sed y facilita la micción. El "bazo" está estrechamente relacionado con la piel. Si la función del bazo disminuye, la circulación sanguínea se verá obstaculizada y la piel se volverá fácilmente áspera debido a la falta de nutrición sanguínea. Por tanto, comer guisantes en primavera tiene el efecto de cuidar la piel.
Qué verduras comer el 2 1 de marzo. Puerros: Los puerros son un alimento común de primavera. No sólo grasa sino también deliciosa. Tiene el efecto de refrescar la mente, fortalecer el yang y nutrir los riñones. Es una verdura rara y saludable.
2. Espinacas: Las espinacas son una verdura que se suele consumir en primavera. Tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. Es rico en vitaminas y minerales, que no solo pueden reponer a tiempo los nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también resisten la invasión de diversos gérmenes.
3. Brotes de bambú: Los brotes de bambú en marzo son conocidos como el rey de las verduras. Son regordetas, tiernas, deliciosas y refrescantes. No solo se pueden freír, sino que también se pueden comer con algunos platos de carne, lo que puede ayudar a la digestión, fortalecer el estómago, resolver las flemas y aliviar la tos.
4. Toon chino: el toon chino es uno de los ingredientes principales en primavera. Tiene una fragancia especial y un alto valor nutricional. El consumo regular no sólo favorece la digestión, sino que también alivia el dolor abdominal y la diarrea.
5. Pepino: El pepino es de naturaleza fresca y tiene buenos efectos depurativos, desintoxicantes, antiinflamatorios y diuréticos. Tiene un buen efecto calmante sobre algunos dolores de garganta o trastorno bipolar que suelen aparecer en primavera. Además, los pepinos son ricos en fibra, lo que tiene un buen efecto en la promoción de la motilidad gastrointestinal y la digestión. El ácido del pepino también es una buena sustancia que promueve el metabolismo humano.
6. Diente de león: Es lo que solemos llamar diente de león. Marzo es la estación delicada en la que la anciana está a punto de florecer, especialmente el polen es rico en vitaminas y ácido linoleico, que tiene buenos efectos depurativos, desintoxicantes, hinchantes y diuréticos.
7. Lechuga: La lechuga de primavera es el mejor momento para degustarla. No sólo es fresco y tierno, sino que también es rico en lechuga, que tiene el efecto de reducir el fuego. Además, por su alto contenido en agua, la lechuga es un alimento bajo en grasas y alto contenido en vitaminas.