? Varias bebidas refrescantes habituales en verano.

Guía de cuidados de la salud: Para mantener la salud hay que prestar atención a las vacaciones de verano. Además de prestar atención a la condición física, el medio ambiente y la dieta, tomar algunos medicamentos para prevenir el golpe de calor, como Dishui y Rendan, y beber más bebidas para prevenir el golpe de calor también son una de las mejores formas de prevenir el golpe de calor. Entonces, ¿cuáles son los productos de salud y refrigeración? A continuación se muestran algunas formas de refrescarse.

1. Sopa de frijol mungo y ciruela ácida

Ingredientes: 150g de frijol mungo, 100g de ciruela ácida, hervir en agua, añadir la cantidad adecuada de azúcar, dejar enfriar y beber.

Método de preparación: Añadir agua a hervir, añadir 100g de crisantemo blanco, sacarlo después de hervir, luego añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca, dejar enfriar y beber.

2. Sopa Cui Yi de Sandía

Ingredientes: Un trozo de corteza de sandía fresca, cantidad adecuada de azúcar.

Método:

(1) Cortar una fina capa de piel verde del exterior de la cáscara de sandía, enjuagar y cortar en trozos pequeños.

(2) Lavar la olla, agregar la cáscara del melón, agregar agua y hervir durante cinco minutos, luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos antes de volver a cocinar.

(3) Retire el residuo y extraiga el jugo, agregue la cantidad adecuada de azúcar, revuelva uniformemente, hierva y enfríe.

Consejos:

(1) La sopa Cui Yi de sandía debe consumirse dentro de las 12 horas posteriores a su preparación y no debe almacenarse por mucho tiempo.

(2) Puedes añadir cubitos de hielo comestibles al comer o guardarlo en el frigorífico y beber como quieras.

3. Zumo de sandía helado

Ingredientes: azúcar, infusión de zumo de sandía, sandía. Método de preparación media: poner la pulpa en un exprimidor, amasarla con jugo de sandía, luego agregar 1 tael de azúcar blanca, luego agregar 2 jins de agua hirviendo, agregar media cucharada de sal comestible y revolver uniformemente.

4. Sopa de espino

Ingredientes: 100 g de rodajas de espino, 50 g de ciruela ácida, 3,5 kg de agua, 100 g de crisantemo blanco, azúcar.

Elaboración: Seleccionar 10 frutos frescos de espino, lavarlos y aplastarlos con un mazo; ponerlos en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir azúcar moreno y sofreír hasta que los frutos se pudran. También puedes agregar una gran cantidad en proporción y cocinar al vapor en una jaula durante mucho tiempo hasta que esté cocida. La sopa quedará dulce y deliciosa.

5. Sopa de leche de coco y hongos blancos

Ingredientes: Lavar 30g de hongo blanco, hervir en agua tibia, quitar la piel dura y mezclar con 125g de leche de coco, azúcar de roca. y agua.

Preparación: Remojar el hongo blanco, cocinarlo con pulpa de coco y leche de coco, agregar un poco de azúcar de roca y luego meterlo en el frigorífico para refrigerar. Es un postre poco común en verano. Preparen juntos sopa de madreselva.

Ingredientes: 30 gramos de madreselva (o crisantemo), añadir la cantidad adecuada de azúcar, preparar en agua hirviendo, enfriar y beber.

Método:

1. Lavar la madreselva.

2. Remojar las algas en agua tibia y cortarlas en gajos; pelar los huevos y batir bien.

3. Saltee el jengibre en una sartén con aceite, agregue 1250 ml de agua (5 tazones), hierva, agregue la madreselva y las algas, hierva, agregue el huevo líquido, revuelva bien y agregue la cantidad adecuada. de sal y cebolla de verdeo.