Debes comer esta flor que preserva la salud en junio, preparar té para proteger el hígado, sofreír para nutrir el estómago y enfriar el plato para eliminar el calor.
Las gardenias blancas florecen entre las hojas verdes y la refrescante fragancia floral es embriagadora.
Pero muchas personas no entienden que las gardenias no sólo son hermosas y fragantes, sino que también tienen un alto valor medicinal y comestible——
Un puñado de gardenias,
¡Puede nutrir el hígado, eliminar el calor y detener el sangrado!
1 Protege el hígado y elimina el calor
Después de junio, el clima será cada vez más caluroso. Muchas personas siempre sienten que se enojarán sin motivo, con la boca seca, Siguieron síntomas como irritabilidad y tos, como flema amarilla y orina escasa. La medicina tradicional china cree que estos síntomas son causados por la humedad y el calor que impregna el triple quemador, especialmente en el sur. Las flores de gardenia florecen en temporada. Es de naturaleza fría y amarga y regresa al meridiano del pulmón y el hígado. Es el mejor alimento saludable para nutrir el hígado y aliviar el calor en verano.
El consumo adecuado de gardenia en esta época puede ayudar a limpiar el hígado, eliminar el calor de los pulmones, eliminar el calor acumulado que se esconde en el cuerpo debido al clima seco y hacer que el estado de ánimo sea menos irritable.
2 Tos y sangrado
Cuando la temperatura es alta en verano, las personas pueden sentir fácilmente sequedad, sequedad de garganta, tos y otras molestias si no tienen cuidado. En este momento, puedes tener un puñado de gardenias, porque las gardenias no solo pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano, sino que también reducen la flema y alivian la tos. La "Materia Médica del Sur de Yunnan" de la dinastía Ming también habló sobre la gardenia durante mucho tiempo: "Purga el fuego de los pulmones, alivia la tos debido al calor de los pulmones, alivia la epistaxis y resuelve la flema. Si el clima es seco y se producen hemorragias nasales, la gardenia puede". secarlo y molerlo hasta obtener un polvo fino y soplar en la cavidad nasal o beber un tazón de té de doble flor de Gardenia (Gardenia, Sophora japonica), que también puede ayudar a detener el sangrado. Cabe recordar que la gardenia tiene un sabor amargo y es fría por naturaleza, por lo que las personas con deficiencia de bazo, diarrea y deficiencia de yang de riñón deben comerla con precaución.
Mucho se ha hablado de los beneficios de la gardenia, pero ¿cómo comerlas para maximizar sus efectos? A continuación, el editor que preserva la salud compartirá con usted varias formas de comer gardenias:
Tres formas saludables de comer gardenias,
¡Cuanto más saludable comerá toda la familia!
1 Preparar té y beber
Recomendación de salud: Té verde de gardenia Materias primas: 2 flores de gardenia, 3 gramos de té verde. Método: Lave las semillas de gardenia, póngalas en una taza con té verde y prepárelas con agua hirviendo una vez al día. Comentarios nutricionales: El té perfumado tiene una fragancia delicada que puede eliminar el calor y calmar el hígado. Es adecuado para pacientes con fuego hepático excesivo, ojos rojos, mareos, calor del verano y orina roja corta. Si se cambia el té verde por té negro se aliviará el frío y es apto para la población general como bebida refrescante en verano.
2 Elaborar una ensalada fría
Recomendación de salud: Ensalada fría de Gardenia Ingredientes: 500g de gardenia, cebolla de verdeo picada, jengibre rallado. Método: Lavar la gardenia, quitarle los pétalos, escaldarla en agua hirviendo, retirarla y escurrirla, ponerla en un plato, espolvorear con cebolla verde picada y jengibre rallado, verter aceite de sésamo y vinagre maduro, añadir la cantidad adecuada de sal y remover. igualmente. Comentarios nutricionales: Este plato frío tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, desintoxicar y detener la disentería. Es adecuado para la tos debida al calor pulmonar, el carbunco, el dolor en las heces con sangre y otras enfermedades.
3 Comer verduras salteadas
Recomendación de salud: Pequeños brotes de bambú salteados con gardenias. Ingredientes: 200 g de gardenia, 150 g de brotes de bambú sin cáscara, 100 g de tocino, cebolla verde picada y jengibre rallado. Elaboración: Lavar las gardenias y verterlas con agua hirviendo. Cortar los brotes de bambú en diagonal; cortar el tocino en cubos; después de que el aceite de la olla esté caliente, verter los ingredientes anteriores en la olla y sofreír hasta que estén cocidos, agregar sal al gusto. Comentarios nutricionales: Este remedio dietético de gardenia puede fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y aliviar el estreñimiento. Es adecuado para la pérdida de apetito, dieta reducida, hinchazón y estreñimiento. El aroma de la gardenia combina bien con el aroma del tocino. Además, una vez que se deja la fruta de la gardenia, se cuece al vapor o se escalda con agua caliente y luego se seca para convertirla en una medicina tradicional china: la gardenia.
Hay una frase en el "Compendio de Materia Médica": "Este medicamento tiene un sabor amargo y frío y puede purgar todo fuego deficiente". La gardenia tiene los efectos de purgar el fuego y eliminar los problemas, eliminar el calor y la diuresis, enfriar la sangre y desintoxicar. Y a la gardenia se le puede llamar un "extintor" de la "inflamación" diaria. Remojar en agua puede aliviar síntomas como ojos enrojecidos, hinchados y dolorosos, llagas por calor y dolor de muelas.
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