¿Qué alimentos debes comer para proteger tu hígado?
1. Frijol mungo: El frijol mungo puede aliviar la intoxicación por alcohol, la intoxicación por hongos silvestres, la intoxicación por arsénico, la intoxicación por pesticidas organofosforados, la intoxicación por plomo, la intoxicación por erisipela, la intoxicación por veneno para ratas, etc. La medicina tradicional china cree que los frijoles mungo pueden tratar diversos venenos, ayudar a la excreción de venenos en el cuerpo y promover el metabolismo normal del cuerpo.
2. Espárragos: Los espárragos son de sabor dulce y de naturaleza fría. Tienen el efecto de eliminar el calor y la diuresis, lo que puede aliviar síntomas comunes como la sequedad de boca y la irritabilidad en primavera. Los espárragos contenidos en los espárragos tienen un efecto diurético, que puede eliminar el exceso de agua del cuerpo y es beneficioso para la desintoxicación.
3. Pepino: El pepino tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza. Tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. El efecto diurético del pepino puede limpiar la uretra y ayudar a los riñones a excretar toxinas del sistema urinario, como la cucurbitacina y el ácido cucurbitácico. También puede ayudar a desintoxicar los pulmones, el estómago y el hígado. La fibra de los pepinos puede favorecer la eliminación de sustancias putrefactas en los intestinos humanos.
4. Kelp: El quelpo puede ayudar al hígado a desintoxicarse y evitar que el cuerpo absorba metales pesados tóxicos como el cadmio y otras toxinas ambientales. Las algas marinas contienen compuestos que reducen la absorción de partículas radiactivas por los huesos.
5. Zanahorias: tibias, dulces y picantes, ricas en provitamina A (caroteno), y además contienen aceite volátil. Este producto es rico en nutrientes, bueno para el estómago y la digestión y se puede consumir crudo o cocido. Tiene un buen efecto para mejorar los niveles de vitamina A en pacientes con enfermedades hepáticas y prevenir indirectamente el cáncer.
6. Tomates: Plantas solanáceas, de naturaleza suave, de sabor ligeramente dulce, ricas en proteínas, grasas, sales inorgánicas, niacina, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2 y caroteno. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado. Se puede comer crudo o cocido.
7. La bolsa de pastor (J √) es una planta crucífera de naturaleza plana y sabor dulce. Contiene vitamina B, vitamina C, caroteno, niacina, sales inorgánicas, etc. Los experimentos con animales muestran que puede acortar el tiempo de coagulación y tener un efecto hemostático, y es adecuado para enfermedades hepáticas crónicas como sangrado de nariz y encías.
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Tabúes dietéticos para el mantenimiento del hígado
1. Evite la comida picante: la comida picante puede causar fácilmente humedad y calor en el tracto digestivo, humedad y calor mixtos, trastornos del qi del hígado y la vesícula biliar, y función digestiva debilitada. Por lo tanto, las personas con función hepática anormal deben evitar la comida picante.
2. Evitar el abuso de hormonas y antibióticos: son tres tipos de venenos, y los fármacos son perjudiciales para el hígado y los riñones. Los pacientes con función hepática anormal deben usar los medicamentos de manera racional bajo la correcta supervisión de un médico.
3. Evitar la ingesta excesiva de proteínas: Para pacientes con hepatitis grave, debido a edema de la mucosa gástrica, engrosamiento y acortamiento de las vellosidades del intestino delgado, trastornos de la secreción de bilis, etc. , la función de digestión y absorción humana se reduce. Comer demasiados alimentos ricos en proteínas, como huevos, tortugas y carnes magras, puede provocar indigestión e hinchazón.
4. Evite una dieta rica en cobre: Cuando el hígado no está en buenas condiciones, no puede regular bien el equilibrio de cobre en el cuerpo, y el cobre se acumula fácilmente en el hígado. Demasiado cobre en el hígado puede provocar necrosis de las células hepáticas. Al mismo tiempo, demasiado cobre en el cuerpo puede provocar insuficiencia renal. Por lo tanto, las personas con función hepática deficiente deberían comer menos alimentos ricos en cobre como medusas, calamares, camarones y caracoles.
5. No comer alimentos procesados: Los pacientes con función hepática anormal deben comer menos bebidas y alimentos enlatados o embotellados. Esto se debe a que a menudo se agregan conservantes a las bebidas y alimentos enlatados y embotellados, y estos conservantes son más o menos tóxicos para el hígado.
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