Comida saludable (fideos fritos de cebada de las tierras altas con gambas)
También conocida como cebada desnuda, cebada yuan y cebada de arroz.
Es fresco, salado y no tóxico.
Indicaciones: hipertensión, diabetes, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Apto para personas con debilidad de bazo y estómago, cansancio, diarrea y deposiciones blandas.
Ingredientes
200g de fideos de cebada de montaña, 100g de gambas, 10g de piñones, cantidad adecuada de aceite, cebolla, jengibre, ajo, sal y esencia de pollo.
Forma de elaboración
1. Lavar las gambas, quitarles los hilos, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y reservar.
2. fideos de cebada de las tierras altas en agua Abrir y reservar
3 Agregar aceite a la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo, agregar los camarones y sofreír, luego agregar los fideos de cebada de las tierras altas y revolver. freír
4. Antes de cocinar Espolvorear con caldo de pollo, sal y piñones.