Sobre la mecanización de la uva
En los países desarrollados los principales eslabones productivos de la uva han sido mecanizados. La mecanización es un modo de funcionamiento ideal para la producción de uva, que no sólo ahorra recursos humanos y económicos, sino que también mejora la eficiencia del aflojamiento del suelo, la protección de las plantas, la fertilización, el riego y otros trabajos. Para lograr la mecanización de la producción de uva, la planificación y el diseño deben realizarse bien al construir un jardín, y el espacio entre hileras, el marco y la configuración de la carretera deben disponerse de manera uniforme, lo que favorece la implementación de operaciones mecanizadas y reduce los costos. y mejorar la eficiencia del trabajo.
En los últimos años, el tema de la mecanización de la uva en mi país se ha ido planteando gradualmente como un tema de la producción de uva, atrayendo la atención de los departamentos de agricultura, silvicultura, maquinaria agrícola y otros departamentos relacionados. Los equipos han comenzado a ingresar a aplicaciones de investigación, desarrollo y producción científica. Dada la situación actual de la producción de uva en mi país y el nivel de desarrollo económico y tecnológico, todavía resulta bastante difícil mecanizar todo el proceso de producción de la uva. Por lo tanto, es necesario elegir el punto de entrada adecuado de acuerdo con las condiciones locales, analizar y estudiar los requisitos de producción de cada eslabón y equipar gradualmente los eslabones de producción a partir de la combinación de maquinaria agrícola y agronomía de acuerdo con los requisitos actuales de plantación de uva para lograr avances. en cada eslabón, favoreciendo así el desarrollo de todo el proceso de mecanización.
1 Planificación del huerto en modo de funcionamiento mecanizado
En las plantaciones de uva de reciente desarrollo, primero se debe considerar la mecanización de la producción. Por ejemplo, la densidad de plantación, para satisfacer las necesidades de las operaciones mecanizadas, en Japón, el espacio entre hileras del cultivo de uva es principalmente de 6m*4m*4m. Para mejorar la eficiencia temprana del viñedo, algunos también adoptan el método de cultivo. De denso primero y luego fino. Por ejemplo, en un jardín de infancia, el espacio entre plantas es de 3m*3m, y se plantan entre 90 y 100 plantas por 100m2. En el otoño del tercer año, cuando las ramas principales y las ramas de extensión de los árboles adyacentes se superponen, se mueven de forma intermitente. Después del movimiento intermitente, quedan entre 30 y 40 árboles por 1000 m2.
En el norte de China, la densidad de siembra, el espaciamiento entre plantas y el ancho del campo de trabajo generalmente se organizan de la siguiente manera. Densidad de plantación: Generalmente, el espacio entre hileras de un solo marco de seto es de aproximadamente 2 m, y el espacio entre plantas es de 0,5 a 1 m. Sin embargo, existen métodos de espaciamiento entre plantas pequeñas y grandes, entre 20 y 30 cm. Mide 70-80 cm. Plante 533-667 plantas por 667 m2 (1 mu). Cada hilera de uvas en una sola cerca tiene una hilera de postes de 2 m de alto, con un alambre tensado cada 50 cm sobre los postes, con un espaciamiento de 6 m.
Los viñedos deben explotarse a gran escala. Es necesario hacer una planificación unificada, ajustar el terreno y concentrarse en la siembra continua. La planificación del viñedo se puede dividir en áreas grandes y áreas pequeñas. El área puede ser tan grande como de varios cientos de acres a varios miles de acres; el área habitable debe ser de 30 a 100 acres. Lo mejor es plantar las uvas en dirección norte-sur para facilitar la ventilación y la transmisión de luz. Deje una grieta cada 100 m aproximadamente en la línea larga y construya un canal de trabajo de 2 m de ancho de este a oeste para facilitar la fertilización, la fumigación, la cosecha y otras operaciones. Durante la planificación, se deben tomar medidas para los sistemas de agua y drenaje. A través de la planificación se facilita la producción mecanizada.
2 Entierro durante el invierno
El entierro de las vides durante el invierno es un paso importante en la producción de uva en el norte de mi país, y también es una operación que requiere mucha mano de obra. Por lo tanto, la aplicación de máquinas enterradas para operaciones mecanizadas no solo tiene una alta eficiencia de producción y buena calidad del trabajo, sino que también reduce en gran medida la intensidad de la mano de obra y los costos de producción, y tiene altos beneficios económicos y sociales. Al mismo tiempo, aliviar la escasez de mano de obra durante la temporada agrícola ocupada puede lograr el objetivo de proteger contra el viento y las heladas, que debería ser el eslabón clave de avance actual.
Actualmente, los departamentos de maquinaria agrícola de Tianjin, Liaoning y otros lugares han desarrollado pequeños tractores de uva de cuatro ruedas y máquinas plantadoras de vid con motocultor. Tiene una estructura simple, fácil operación, rendimiento confiable, espesor de suelo uniforme y fino, superficie de lecho limpia y suelo sólido enterrado. La máquina plantadora de enredaderas para hibernación desarrollada por el Instituto de Investigación de Maquinaria Agrícola de Tianjin es adecuada para plantar espacios entre hileras de 1,8 a 2,0 m, 2,0 a 2,2 m y 2,2 a 2,5 m, y se requiere que la altura del agrupamiento de enredaderas sea inferior a 20 cm. Un lado de la zanja está a 40-50 cm de distancia de las enredaderas y el ancho de la zanja es de 38 cm. La altura de la pila puede alcanzar los 25-30 cm. La potencia de apoyo es un tractor con 25-30 caballos de fuerza. Los agricultores frutícolas pueden recuperar su inversión y obtener beneficios en dos temporadas de trabajo [1]. En la actualidad, también hay una máquina enterradora de caña en Tianjin, que es una modificación de un motocultor y una máquina de labranza rotativa (la productividad puede alcanzar 6 acres/día, que es más de 6 veces mayor que el trabajo manual. La calidad del trabajo es mejor que el trabajo manual, pero la intensidad del trabajo del operador es alta). La máquina zanjadora desarrollada por Tianjin Jinghai Shengxing Machinery Co., Ltd. también se puede utilizar para enterrar vides.
La película de mantillo para hibernación de uvas 100PF-A-A de Liaoning alcanzó el espesor requerido después de 2 o 3 operaciones de lanzamiento de tierra. En comparación con el recubrimiento manual del suelo, el recubrimiento mecánico del suelo ahorra 375 yuanes/hm2, y el ingreso neto anual de los hogares con maquinaria agrícola es de 9.250,85 yuanes. Una persona puede completar un área de trabajo de 0,03 hm2/día levantando tierra manualmente, y la cantidad de recubrimiento mecánico del suelo es de 1,33 hm2/día, que es 44 veces mayor que el recubrimiento manual del suelo [3].
Cuando las enredaderas se entierran en el suelo para protegerlas del frío, se requiere subdividir el suelo para evitar que los nidos de Dakla filtren lluvia; se debe evitar que las enredaderas enterradas se dañen para evitar enfermedades y; afectar la producción anual futura. La tierra no se debe acercar demasiado a las raíces, al menos unos 50 cm, para evitar que las raíces se congelen. Después de enterrar la tierra para evitar el frío, conviene realizar una inspección in situ en invierno para solucionar rápidamente los problemas encontrados. Después de la preparación para el invierno, riegue con agua de invierno a tiempo para garantizar que las plantas sobrevivan el invierno de manera segura. Las raíces de las uvas a menudo se distribuyen en la capa del suelo entre 20 y 60 cm por debajo de la superficie, con una profundidad de 100 cm. Las uvas tienden a producir raíces adventicias. Después del daño de las raíces, se regenerará una gran cantidad de raíces cerca de la herida. Por lo tanto, las raíces se pueden podar adecuadamente durante el cultivo, pero no en grandes cantidades. La temperatura del suelo para el crecimiento de las raíces es de 21 a 25 ℃, y el crecimiento se detiene cuando supera los 28 ℃ o cae por debajo de 10 ℃. Las uvas tienen sistemas de raíces bien desarrollados y una gran capacidad de absorción y almacenamiento de nutrientes, pero tienen poca resistencia al frío y son más susceptibles a la congelación que las ramas y las enredaderas. Cuando la temperatura del suelo es de -4 a 6 ℃, puede dañarse por congelación o incluso morir congelado [2]. Una vez que el sistema de raíces sufre daños por heladas en invierno, el crecimiento y la fructificación de ramas y enredaderas en el segundo año se verán muy afectados. Por lo tanto, al cubrir el suelo en las zonas frías del norte, se debe prestar especial atención a proteger el sistema radicular del frío.
3 Cultivo
Los pequeños tractores y cultivadores se utilizan para cultivar, desherbar y fertilizar. Se realiza de mayo a septiembre durante la época de crecimiento, con una profundidad de unos 10cm, 4-5 veces al año.
4 Protección vegetal
La protección vegetal también es una parte importante de la producción de uva. En la actualidad se utilizan mayoritariamente pulverizadores manuales o motorizados de mochila. Se requiere que el efecto de atomización alcance un estado similar a una niebla durante la operación, y que la parte posterior, frontal y las ramas de las hojas se rocíen uniformemente. El momento de pulverización generalmente debe ser antes de que se seque el rocío de la mañana hasta las 11 en punto y después de las 3 de la tarde para evitar altas temperaturas al mediodía. Tenga especial cuidado de no utilizar pulverizadores con herbicidas, ya que los productos químicos residuales pueden dañar las uvas.
Agua
Hay muchas formas de regar tu viñedo. El riego por inundación todavía se utiliza en muchas áreas, lo que consume mucha agua y no favorece la conservación del agua ni el ahorro de costos. Se deben promover activamente métodos de riego que ahorren agua, como el riego por goteo, el riego por filtración y el riego por debajo de la película, para ahorrar costos y aumentar la eficiencia. Por ejemplo, la producción frutícola de Tianjin ha adoptado el riego por goteo bajo película, con muy buenos resultados.
6 Excavación de zanjas
Para la producción de uva se deben cavar zanjas de abono y zanjas de plantación. Abra una zanja de fertilizante y aplique estiércol de corral o fertilizantes químicos. Generalmente, la profundidad y el ancho de la zanja de plantación son de 60 cm cada uno. Al cavar zanjas, la capa superior del suelo (suelo cultivado) y el suelo central (suelo crudo) deben almacenarse en ambos lados respectivamente y no deben mezclarse. Después de cavar la zanja de siembra, se deben combinar la fertilización y la mejora del suelo y luego rellenarlas después del deshielo de primavera. En la actualidad, este tipo de operación se puede llevar a cabo con una máquina zanjadora, como la máquina zanjadora de Tianjin Jinghai Shengxing Machinery Company. No solo se puede utilizar para enterrar vides, sino también para cavar zanjas para fertilizantes y plantar zanjas de diferentes anchos y tamaños. profundidades según requerimientos agronómicos.
7 Recorte
Se puede operar mediante equipo de poda. En términos generales, al cortar uvas en invierno, la posición de corte en la parte superior debe ser donde el grosor de la vid principal sea de 0,8 cm y la altura de la vid restante debe ser de 70 a 100 cm, generalmente no más de 1 m. El espesor en el lugar de corte no debe ser inferior a 0,6 cm.
8 enredaderas anudadas
Se pueden unir con ratán. Pero la mayor parte todavía se hace manualmente. Tenga cuidado de no atarlo demasiado fuerte cuando haga su tarea. Los materiales para encuadernar enredaderas requieren materiales de encuadernación tanto blandos como resistentes. Actualmente, para evitar que la nueva punta se dañe por la fricción con el alambre de hierro, se puede utilizar el método de unión en forma de ocho.
9 Tratamiento de muñones
El procesamiento de muñones también es una operación relativamente laboriosa y la capacidad de procesamiento puede alcanzar más de 1/3 del número total de ramas. . Un manejo inadecuado puede ser muy perjudicial para el huerto. El método tradicional es quemarlos o enterrarlos. La ciencia agrícola exige que las ramas y hojas del jardín se limpien después de la poda en invierno, incluidas las hojas caídas. El entierro puede reducir la cantidad de bacterias patógenas en el jardín y es beneficioso para el control de enfermedades. La incineración no sólo desperdicia recursos sino que también contamina el medio ambiente. También es un inconveniente enterrar toda la rama. Por ello, las ramas rotas deben triturarse y enterrarse mediante una trituradora, con lo que no sólo se consigue el uso racional de los recursos, sino que también se elimina la contaminación ambiental provocada por la incineración. Al mismo tiempo, enterrar después de la trituración también es beneficioso para la descomposición de las ramas residuales y la fertilidad asociada. Si rompes las ramas rotas y las esparces por el huerto, también pueden servir como cobertura, conservación del suelo, conservación de fertilizantes, conservación del agua y preservación del calor.
Las ramas trituradas también se pueden utilizar como sustrato para cultivos bacterianos reales o como materia prima para otras industrias, como las placas.
10 giros profundos
La agronomía actual del cultivo de la vid requiere un arado profundo de todo el huerto, y generalmente se utiliza el método de arado profundo alterno. Generalmente se requiere una distancia de 50 cm de las plantas. El jardín de infancia tiene unos 30 cm de profundidad, el jardín para adultos tiene unos 40 cm y el ancho es de unos 70 cm. Voltee cada dos filas durante dos años. Con tal profundidad, es difícil para las máquinas pequeñas alcanzar la profundidad requerida en una sola operación. Actualmente esta operación es principalmente manual.
En la actualidad, no existe maquinaria para ensacar y recoger, o el método de producción actual no es adecuado para el funcionamiento mecanizado y requiere más investigación y desarrollo.
Referencia
1 Hu Wei. Superar el problema de las vides enterradas y promover la mecanización de la producción de uva. Red de información sobre maquinaria agrícola de Tianjin, 2004.438+00.338+0.
2 Qi Siru, Zhao. Cultivo de uva de vino. Prensa de ciencia y tecnología de Tianjin, Tianjin: marzo de 1998.
3 Xu Liying, Zhang Huaiming, Jin Mingqiu. Análisis de rendimiento y beneficios de la máquina trituradora de uvas para hibernación 100 PF-A. Maquinaria agrícola: 2004
4 Yang Qingshan. Ilustración de la tecnología de producción de uva. Prensa de ciencia y tecnología de Henan, Zhengzhou: marzo de 2000.
5 Liu Hanzhong, Liu. Viticultura eficiente y de alta calidad. Editorial Golden Shield, Beijing: 2004.8+0