¿Cuál crees que es el valor nutricional de los huevos de gallina?
1. Valor nutricional de los huevos de oca
1. Los huevos de oca son ricos en nutrientes, como proteínas, grasas, minerales y vitaminas.
2. Los huevos de ganso contienen una variedad de proteínas, la más grande e importante de las cuales es la ovoalbúmina en la clara del huevo y la fosfoproteína de la yema. La proteína es rica en varios aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. y es una proteína completa, fácil de digerir y absorber para el cuerpo humano.
3. La mayor parte de la grasa de los huevos de ganso se concentra en la yema, que contiene más fosfolípidos, aproximadamente la mitad de los cuales es lecitina. Estos ingredientes desempeñan un papel importante en el desarrollo del cerebro y el tejido nervioso humanos. .
4. Los minerales de los huevos de ganso están contenidos principalmente en la yema, con altas cantidades de hierro, fósforo y calcio, y son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano.
5. Los huevos de ganso también son ricos en vitaminas. La yema es rica en vitaminas A, D, E, riboflavina y tiamina. Las vitaminas de la proteína son principalmente riboflavina y niacina. para el cuerpo humano.
6. Los huevos de oca contienen un 60% de agua, un 13% de proteínas y un 12% de grasas. En comparación con los huevos y los huevos de pato, los huevos de ganso tienen el mayor poder calórico.
2. Beneficios de comer huevos de ganso
1. Nutrir y prevenir el resfriado
Los huevos de ganso son cálidos por naturaleza. los cinco órganos internos y son adecuados para nefritis crónica y hepatitis, pacientes con enfermedades crónicas y debilidad física. Comer huevos de gallina cuando hace frío puede nutrir el cuerpo y prevenir la invasión del cuerpo humano por el clima frío.
2. Favorecer el desarrollo del cerebro fetal
Los huevos de ganso contienen una gran cantidad de lecitina, que juega un papel importante en la promoción del desarrollo del cerebro y del tejido nervioso, especialmente en los niños. Por lo tanto, las mujeres embarazadas que comen huevos de ganso pueden promover el desarrollo del cerebro fetal y mejorar la memoria.
3. Eliminación de toxinas fetales
Los expertos señalan que al final del embarazo, especialmente dos meses antes del parto, las mujeres embarazadas que comen huevos de gallina no sólo pueden eliminar las toxinas fetales, sino también reducirlas. el riesgo de ictericia, eczema, gotas para los ojos, etc. La probabilidad se reducirá. Generalmente es mejor comer durante los 5-6 meses de embarazo y no se deben consumir más de 3 huevos de gallina por día.
3. Efectos medicinales de los huevos de ganso
1. Mala memoria: bata un huevo de ganso en un bol, agregue la cantidad adecuada de azúcar, mezcle bien, cocine al vapor y tírelo vacío. por la mañana y tómalo continuamente durante 5 días, tiene funciones de limpieza del cerebro y mejora de la inteligencia, y tiene efectos especiales para mejorar la memoria. Evite comer algas marinas, pimientos picantes, sangre de animales, vino y frijoles mungos.
2. Tratar la hiperplasia mamaria: hervir huevos de gallina todos los días y comerlos en ayunas por la mañana.
3. Diabetes: Coger dientes de león frescos (con raíces y hojas), remojar un puñado en agua (el propósito es ablandar la tierra y facilitar su lavado). Por la mañana, limpia el diente de león remojado con raíces y hojas, córtalo en varios trozos y cocínalo en una olla pequeña sin añadir sal ni otros condimentos. Después de que el agua hierva, rompa un huevo de ganso. Después de cocinar el huevo de ganso en la olla, sírvalo como desayuno y cómelo junto con las hojas, la sopa, los huevos y las raíces (si las raíces no se pueden masticar, escúpelas). ). Por la noche, come la misma comida, pero ya no pongas huevos de gallina. Siete días consecutivos (comiendo 7 huevos de ganso) constituyen un tratamiento. Puede obtener resultados obvios después de realizar dos ciclos de tratamiento.
4. Prevenir la recurrencia de enfermedades antiguas: se deben utilizar huevos de ganso salteados con cilantro para tratar la recurrencia de enfermedades antiguas, una pastilla al día antes del Festival Qingming.
5. Lactancia: poner dos huevos de oca cocidos en leche de soja caliente, triturarlos y comerlos tres veces al día durante tres días seguidos.
6. Eliminación de fetotóxicos: las mujeres al final del embarazo (el tercer trimestre es el mejor período para la eliminación de toxinas fetales, comen todos los días durante el último mes), especialmente antes de dar a luz, pueden tener que comer algunos huevos de gallina. el efecto de la eliminación de toxinas fetales. Estos bebés tienen buena piel después del nacimiento (la cara es brillante, blanca y suave).