¿Qué alimentos son buenos para proteger los dientes?
¿Qué alimentos son buenos para proteger los dientes? Apio: Limpiador de dientes
El apio contiene mucha fibra cruda. Investigaciones científicas extranjeras han descubierto que cuando los ancianos mastican apio, las bacterias adheridas a la superficie de los dientes se eliminan mediante fricción mecánica, reduciendo así la formación de placa dental.
Cuando masticas apio estás realizando una limpieza general de tus dientes. Estos alimentos con fibra cruda son como una escoba, que puede barrer algunos residuos de comida de los dientes.
Consejos: Corta el apio y la zanahoria en tiras del tamaño del dedo de un adulto, cocínalos en una olla con agua hirviendo y luego agrégalos a agua hirviendo fría. Masticar después de enfriar ayuda a masajear las encías.
Queso: Repara el daño dental
Como todos sabemos, una ingesta insuficiente de calcio sacudirá los huesos, por lo que conviene complementar el calcio con diversos alimentos naturales todos los días. El queso no sólo es una buena fuente de calcio, sino que también tiene otros efectos protectores sobre los dientes.
Una investigación realizada por la Asociación Dental Australiana muestra que, además de ser rico en calcio, fósforo y otros nutrientes dentales, el queso también contiene caseína única, que puede prevenir eficazmente la formación de placa dental y reparar el daño dental. Además, el queso puede estimular la secreción de saliva, neutralizar y equilibrar el ambiente ácido de la boca, inhibir el crecimiento bacteriano y fortalecer los gérmenes dentales.
Consejo: Puedes preparar un bocadillo de tomate y queso para personas mayores en el desayuno. 2 rebanadas de tostada integral, 1 rodaja de tomate de unos 3 cm de grosor, 1 loncha de queso desnatado.
Cebollas: ¿Bacterias dentales? ¿Chico negro?
Los compuestos de azufre de la cebolla son potentes ingredientes antibacterianos. En experimentos de probeta, se descubrió que las cebollas pueden matar muchos tipos de bacterias, incluido el Streptococcus mutans, que causa caries, y las cebollas frescas y crudas son las mejores.
Consejos: Se recomienda comer media cebolla cruda todos los días, lo que no solo puede prevenir las caries, sino que también ayuda a reducir el colesterol, prevenir enfermedades cardíacas y mejorar la inmunidad.
Al preparar ensaladas de lechuga, puedes pelar algunas cebollas frescas y añadirlas o añadir algunas cebollas crudas picadas a hamburguesas y sándwiches;
Hongos shiitake: inhiben la placa dental
Los hongos no solo se han convertido en un alimento popular para mejorar la inmunidad en los últimos años, sino que algunos estudios también han descubierto que ayudan a proteger los dientes desde el año 2000. La razón es que el lentinano contenido en los hongos shiitake puede inhibir la producción de placa dental por parte de las bacterias de la boca.
Consejos: Las setas tienen un sabor único y son bajas en calorías. Está delicioso ya sea en sopa, salteado o ensalada fría. Comer varios hongos de 2 a 3 veces por semana es una forma sencilla y económica de mantener la salud.