Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Qué guisos nutritivos y saludables deben utilizar las mujeres en invierno?

¿Qué guisos nutritivos y saludables deben utilizar las mujeres en invierno?

En invierno, la mejor terapia dietética es beber sopa. En invierno, mucha gente siempre prepara muchas sopas para nutrir el organismo. De hecho, beber sopa tiene muchos beneficios y existen muchos tipos de sopa. Mucha gente conoce los beneficios de guisar sopa. Entonces, ¿cuáles son los guisos nutritivos y saludables para las mujeres en invierno? ¿Cuáles son los beneficios para las mujeres de tomar sopa en invierno?

1. Guiso nutritivo apto para mujeres en invierno

Uno. Sopa de costillas de cerdo con ñame

Ingredientes: 400 g de costillas, 150 g de ñame, 10 g de baya de goji, 30 g de zanahoria, 3 rodajas de jengibre, 1 rebanada de sopa de huesos de cerdo Lejia, 3 tazones de agua (aproximadamente 750 ml).

Eficacia: La soja, el ñame y diversas carnes son buenos ayudantes para la suplementación con calcio. La soja también es rica en hierro, lo que te mantiene joven.

Punto de producción: 1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo para eliminar las burbujas de sangre, lavar y pelar los ñames y las zanahorias y cortarlas en trozos de hornillo.

2. Vierta 3 tazones de agua en la olla, agregue rodajas de jengibre, después de que el agua hierva, ponga la sopa espesa en la olla y revuelva hasta que se derrita por completo.

3. Añade las costillas, las zanahorias, el ñame y la baya de goji, deja hervir y calienta durante 15 minutos.

Dos. Sopa de Dátil Rojo y Pichón

Ingredientes: 12g de jamón asado, 4 dátiles rojos, 1 pichón, 2 rodajas de jengibre.

Eficacia: El Baibu asado es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene el efecto de calentar y humedecer el qi pulmonar, resolver la flema y aliviar la tos. Por lo tanto, esta sopa tiene el efecto de calentar y humedecer el qi pulmonar. , resolviendo la flema y aliviando la tos. Cabe señalar que las personas con flema-calor y tos no deben beberlo.

Punto de producción: 1. Hornear los tallos, lavar los dátiles rojos y quitarles el núcleo del dátil rojo;

2. Lavar el pichón, quitarle las garras peludas y la tierra, blanquearlo un rato en agua hirviendo y lavarlo;<. /p>

3. Poner el jengibre en una cazuela de barro, añadir 1500ml (6 tazones) de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento durante 2 horas, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de sal. poco aceite.

Esta cantidad la pueden utilizar 1 o 2 personas, y las palomas pueden coger la salsa de soja para acompañar la comida.

Tres. Carne magra guisada con aceitunas y peras

Ingredientes: 15g aceitunas, 50g peras, 100g carne magra, 1 dátil confitado.

Eficacia: eliminar el calor de los pulmones, calmar la garganta y favorecer la producción de líquidos, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, nutrir el yin e hidratar la sequedad.

Puntos de preparación: Limpiar la carne magra, escaldarla en agua hirviendo y cortar en trozos. Lavar y cortar la pera, ponerla en una cazuela junto con las aceitunas lavadas y los dátiles confitados, añadir 250 ml de agua y dejar cocer durante 2 horas.

Personas aplicables: Personas con dolor de garganta, voz ronca, malestar y sed, tos con mucha flema o tos seca sin flema.

Cuatro. Carne magra guisada de tremella y peras nieves

Ingredientes: 3g de hongo blanco, 50g de peras nieves, 100g de carne magra, 1 dátil confitado.

Eficacia: Nutre el yin y humedece los pulmones, produce fluidos corporales y humedece los intestinos, reduce el fuego y limpia el corazón.

Puntos de preparación: Limpiar la carne magra, escaldarla en agua hirviendo, cortarla en trozos, luego ponerla en una cazuela con el hongo blanco lavado, las peras nieves cortadas en rodajas y los dátiles confitados, añadir 300 ml de agua, Cocine a fuego lento durante 1 hora.

Personas aplicables: garganta seca, pulmones secos, tos seca o sangre en el esputo, malestar e insomnio, heces secas, etc.

Cinco. Pato guisado con ginseng americano

Ingredientes: 5 gramos de ginseng americano, 120 gramos de cerceta y 1 rodaja de jengibre.

Eficacia: Reponer el qi y nutrir el yin, eliminar el calor de la deficiencia, nutrir el yin y nutrir el estómago, reponer el qi y diluir el agua.

Puntos de preparación: Quitar las plumas al pato, cortarlo en rodajas y cocinar brevemente. Lavar y trocear el ginseng americano. Añadir un trozo de jengibre, añadir a la cazuela 250 ml de agua y guisar. durante 2 horas.

Personas aplicables: síntomas como deficiencia de Qi y calor, falta de sueño, boca seca, sofocos vespertinos, sudores nocturnos, edema y otros síntomas.

Seis. Pescado de montaña guisado con ginseng y polygonatum odorifera

Ingredientes: 10g de ginseng, 10g de polygonatum odorifera y 10g de pescado de montaña.

Eficacia: nutre el yin y humedece los pulmones, beneficia al estómago y favorece la producción de líquidos, nutre el yin y elimina el calor.

Puntos de preparación: Lavar el pescado de montaña, cortarlo en trozos, ponerlo en una cazuela junto con el ginseng lavado y el polygonatum odorifera, añadir 300 ml de agua y cocer durante 2 horas.

Personas aplicables: personas con deficiencia de yin y calor interno como sequedad otoñal, tos sin flema, ronquera, boca seca, palmas calientes, múltiples úlceras en la cavidad bucal y úlceras recurrentes.

Siete. Sopa humectante de pulmón de azucena Adenophora

Ingredientes: 15g de Adenophora miltiorrhiza, 30g de azucena, cinco higos, 18g de magro de cerdo, 1 trozo de piel de mandarina.

Eficacia: La adenofora, el lirio y el higo tienen el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones, humedecer la sequedad y aclarar la garganta. Además, la carne magra de cerdo que nutre el yin y la cáscara de mandarina que tiene las funciones de promover el qi, fortalecer el bazo, eliminar la humedad y disolver la flema pueden humedecer la garganta, proteger las cuerdas vocales, aliviar el estreñimiento y prevenir las hemorroides.

Punto de producción: 1.

Primero, lava los higos y córtalos por la mitad.

2. Lavar la carne magra, salpimentar con agua y lavar la Radix Adenophora, la piel de mandarina y la azucena.

3. Poner todos los ingredientes juntos en agua hirviendo, seguir cocinando a fuego medio durante unas dos horas, añadir un poco de sal al gusto y beber.

2. Malentendidos sobre beber sopa

Mito 1: Me gusta beber sopa caliente recién hecha.

La sopa recién hecha suele estar muy caliente, pero a muchas personas simplemente les gusta beber esta sopa muy caliente, pensando que beberla calentará su estómago y su cuerpo. De hecho, la cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica humanas solo pueden tolerar una temperatura de 60 grados como máximo. Exceder esta temperatura provocará quemaduras en las mucosas e incluso cambios malignos en la mucosa del tracto digestivo, por lo que las sopas por debajo de 50 grados son más adecuadas.

Mito 2: Al beber sopa se obtienen "escorias"

Algunas personas han hecho experimentos. Después de cocinar pescado, pollo, carne de res y otros alimentos ricos en proteínas durante 6 horas, la sopa parece muy espesa, pero la tasa de disolución de las proteínas es solo del 6% al 15% y aún queda más del 85% de la proteína. las "escoria". En otras palabras, no importa cuánto tiempo se cocine la sopa, los nutrientes de la carne no se pueden disolver completamente en la sopa. Por lo tanto, conviene comer una cantidad adecuada de carne después de beber sopa.

Mito 3: Sopa y arroz

Cuando masticamos la comida, no sólo la masticamos para que sea más fácil de tragar, sino que lo más importante es que la humedecemos con saliva, lo que provoca que por la masticación constante de los alimentos. Hay muchas enzimas digestivas en la saliva que pueden ayudar a la digestión y la absorción, lo cual es muy beneficioso para la salud. Debido a que el arroz remojado en sopa es relativamente blando, no afectará la deglución incluso si no lo mastica. Por lo tanto, los alimentos ingeridos a menudo ingresan al estómago sin pasar por el proceso de digestión de la saliva, lo que aumenta la carga digestiva sobre el estómago. Con el tiempo, puede causar fácilmente molestias estomacales.

Mito 4: Me encanta beber "sopa única"

Cada alimento no contiene nutrientes completos. Incluso la "sopa espesa" rica en aminoácidos y de excelente sabor todavía carece de algunos "aminoácidos esenciales", diversos minerales y vitaminas que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo. Por lo tanto, se recomienda mezclar varios alimentos animales y vegetales para hacer sopa, lo que no sólo puede superponer los sabores frescos entre sí, sino que también hace que la nutrición sea más completa.

Mito 5: Beber sopa después de la comida.

Esta es una forma poco saludable de comer. Porque beber sopa al final diluirá el quimo mezclado con jugos digestivos, lo que inevitablemente afectará la digestión y absorción de los alimentos. La forma correcta de comer es beber algunos bocados de sopa antes de las comidas para lubricar la boca y el esófago, reducir la estimulación adversa de la mucosa del tracto digestivo por objetos duros, promover la secreción de las glándulas digestivas y desempeñar un papel apetecible.

Mito 6: Beber sopa rápidamente.

Cuanto más lento se tome la sopa, mejor: los nutricionistas estadounidenses señalan que si se prolonga el tiempo de la comida, se podrá disfrutar plenamente del sabor de la comida y sentirse lleno de antemano. Lo mismo ocurre con la sopa. Beber sopa lentamente dejará suficiente tiempo para que la comida se digiera y absorba. Cuando te sientes lleno, comes lo justo. Y bebe la sopa rápidamente; cuando te des cuenta de que estás lleno, es posible que hayas comido más comida de la que necesitas.

上篇: Remedios caseros de la luzCapítulo 1: Blanqueamiento Antiguos remedios caseros, el blanqueamiento es en realidad muy simple1. No te preocupes por el bronceado, aplicar clara de huevo en tu rostro te dejará más blanco/2 2. Para el color de piel apagado y el estreñimiento crónico, las espinacas y la sangre de cerdo ayudarán/6 3. Bebe más sopa de oveja fresca y tu piel ya no estará seca/9 4. Si tienes el bazo débil y te conviertes en una "mujer de cara amarilla", bebe gachas de ñame y frijoles/13 5. Bebe más té perfumado para nutrir tu mente y cuidar tu piel/16 6. La piel oscura puede deberse a una deficiencia pulmonar. Beba gachas de espárragos para blanquear e hidratar los pulmones/20 7. Menstruación irregular y cutis deficiente Utilice la decocción Sanbai para blanquear su piel y obtener resultados rápidos/23 8. Remojar tus pies en agua tibia curará el insomnio y tu piel se volverá blanca después de un buen sueño/25 9. Bebe más sopa de zanahoria y maíz y no le tendrás miedo al sol durante todo el verano/29 10. Mejorar el color apagado de la piel causado por la radiación/32 Capítulo 2: La vieja receta popular de hidratación, el cuidado de la piel comienza con la hidratación11. Para piel seca, use lirio de semilla de loto para acondicionarla rápidamente/36 12. Si tienes caspa en la cara, bebe sopa de pollo con castañas/39 13. Es realmente incómodo tener la cara grasosa. El control de grasa es inútil sin hidratación/43 14. Hay muchos problemas con la piel sensible, por lo que la hidratación es la solución más segura/47 15. El baño de rosas puede aliviar la sequedad otoñal y hacer que te sientas relajado/50 16. La mascarilla facial de plátano es la mejor y puede hacerte brillar en poco tiempo/54 17. La piel se vuelve más áspera. La jalea real tiene buenos efectos de rejuvenecimiento de la piel/57 Capítulo 3: Antiguos remedios para el acné, ayudándote a encontrar un rostro terso y claro18. Es realmente molesto tener acné en toda la cara. Las hojas de morera pueden ayudarte a deshacerte de él/62 19. El acné en mi barbilla sigue empeorando y remojar los pies con hojas de moxa es muy eficaz/65 20. Mi nariz está terriblemente hinchada debido al acné. Prueba la sopa de bardana y melón de invierno/69 21. Sólo bebe un poco de té de ligustrum de goji/72 22. Un grano en mi frente es demasiado grueso. Las semillas de loto, los lirios y las azufaifas pueden reducir el fuego/75 23. La mala defecación es propensa al acné. Las hojas de níspero te ayudarán a eliminar el calor y desintoxicarte/78 24. Si tienes acné en la boca y tienes mal apetito, bebe gachas de azufaifa y mijo/81 25. Rechace el uso de leche "nariz de fresa" con sal para eliminar los puntos negros/88 25. La col china ayudó mucho/86 27. Las cicatrices y las marcas del acné persisten. Utilice los Métodos de belleza de la reina egipcia/89 Capítulo 4 para deshacerse de los viejos remedios caseros y hacer que su rostro luzca como un huevo con cáscara, sin imperfecciones. 28. Usa tres tipos de frijoles para hacer leche de soja y eliminar las manchas faciales/94 29. Las pecas no se pueden tapar. Hay una receta en Un sueño de mansiones rojas/97 30. La cara está cubierta de manchas amarillas. El método de eliminación de pecas de lichi de la concubina imperial es de gran ayuda/101.31. Los trastornos endocrinos provocan cloasma, come más bayas de goji y huevos fermentados/103 32. Si hay muchas depresiones, muela las hojas de caqui hasta convertirlas en polvo y aplique/106 33. El embarazo provoca manchas de embarazo. La crema Erbai te vuelve blanca/110 34. Si presiona Sanyinjiao con regularidad, no tendrá que entrar en pánico cuando aparezcan las manchas menopáusicas/113 35. Una taza de jugo de tomate todos los días evitará quemarte con el sol/116 36. No te preocupes por las manchas en tu cara. Se fabrican tanto hongos negros como hongos blancos/119 37. Para prevenir y tratar las manchas de la edad temprano, beba Sanren Beauty Porridge con regularidad/122 Capítulo 5: Antiguas recetas antiarrugas para evitar que otros adivinen su edad 38. "Tratado sobre enfermedades febriles" La decocción de piel de cerdo puede nutrir el yin, eliminar el calor y eliminar las arrugas/126 39. Cixi salva la piel que carece de nutrientes/129 40. Si permanece sentado durante mucho tiempo, envejecerá rápidamente. Masajee varias veces para eliminar las arrugas/132 41. Beba más bebida Baimai Anshen para reducir las arrugas de la frente/136 42. Unas cuantas almendras dulces al día harán que las arrugas de tu frente desaparezcan/139 43. Deshazte de las antiestéticas arrugas ahora/142 44. Antifaz casero para quitar las patas de gallo y iluminar tu sonrisa/145 45. No es difícil eliminar los pliegues nasolabiales. Bebida Sijunzi Decocción/148 46. La mascarilla facial casera de medicina china puede suavizar las líneas secas y las líneas finas/152 47. Utilice puré de patatas para eliminar las líneas del cuello y siéntase más seguro con la cabeza en alto/155Capítulo 6 Otros remedios de belleza para eliminar los problemas del cuidado de la piel48. Si tus poros son tan grandes como la piel de naranja, puedes usar yogur para tensar tu piel/160 49. Hay mucha piel muerta en la cara, por eso la leche de tofu puede exfoliarla/163 50. La cara se hincha y se vuelve una cara de pastel. A menudo bebo sopa de invierno de melón y maíz/165 51. La piel flácida hace que las personas parezcan mayores; un simple masaje es eficaz/168 52. La papilla de Wolfberry puede eliminar completamente las ojeras/172 53. Hay mejores maneras de deshacerse de la hinchazón debajo de los ojos que la cirugía plástica/172. Manicura tus propias uñas con agua tibia/179 55. Si tienes exceso de trabajo y tienes más canas, bebe gachas de sésamo negro y moras/182 56. No tengas miedo de la caída del cabello, simplemente bebe té para el crecimiento del cabello con regularidad/185 57. 下篇: ¿Por qué es necesario alimentar a las gallinas con ajo en las zonas rurales? ¿Cuáles son los beneficios?