¿Conoce algún alimento delicioso que pueda ayudar a aliviar la hinchazón?
Remedios dietéticos para aliviar la hinchazón.
1. Sopa de melón amargo y costillas de cerdo
Ingredientes: 500 gramos de melón amargo, 400 gramos de costillas de cerdo, cebolletas, jengibre, vino de Shaoxing, sal y glutamato monosódico.
Método de elaboración
1. Quitar los tallos y la pulpa del melón amargo y cortar en trozos, lavar las costillas y cortar en trozos pequeños;
2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición, agrega las costillas y cocina para quitar las burbujas de sangre, retira y lava.
3. Calentar la olla, añadir las costillas y el agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de quitar la espuma, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y el vino Shaoxing, cambie a fuego lento hasta que las costillas estén cocidas, luego agregue el melón amargo y cocine por unos 10 minutos, agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
Segundo, sopa de huesos
Ingredientes: huesos frescos, jengibre, raíces de melocotón, huesos y jengibre.
Ejercicio:
1. Lavar los huesos huecos frescos, el jengibre, las raíces de castaño de indias y los huesos huecos, blanquearlos en agua hirviendo y luego lavar las manchas de sangre.
2. Limpiar las raíces del melocotón de siete dedos y atarlas con hilos finos y limpios.
3. Coloque los materiales preparados anteriormente en la olla y agregue agua (ponga más agua, agregue suficiente de una vez).
4. Ponga a hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unas 2 horas, agregue un poco de sal al gusto, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y apague el fuego.