Las hojas de estos vegetales silvestres en los campos rurales son valiosas y pueden combatir el cáncer y perder peso. Es una pena que poca gente lo sepa.
1. Toona sinensis: también conocida como cogollos de toona sinensis: ricos en nutrientes. Los datos muestran que cada 100 gramos de toon contienen 9,8 gramos de proteína y su contenido de calcio, fósforo y vitamina C se encuentra entre los mejores entre las verduras. También contiene grasas, fibra cruda, hierro, caroteno, niacina y toosendanina. Tiene un olor aromático especial delicioso y duradero. Toon es de naturaleza fría y tiene las funciones de astringente intestinal y hemostasia, fortaleciendo el estómago y regulando el qi, matando insectos y fijando la esencia. La investigación médica moderna muestra que la decocción de toon tiene efectos inhibidores y bactericidas evidentes sobre Staphylococcus aureus, neumococo, Shigella, bacilos tifoideos, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.
2. Repollo: Es rico en proteínas, vitaminas, potasio, calcio, fósforo y otros oligoelementos. También contiene esteroides raros y taninos que favorecen la descamación. Tiene efectos anticancerígenos, de eliminación del calor y de pérdida de peso, y tiene efectos inhibidores obvios sobre el virus de la influenza y la encefalitis japonesa. Las hojas tiernas se recogen en primavera, se escaldan en agua hirviendo, se convierten en carne seca o desmenuzada con verduras grises, o se encurten. Es una de las principales variedades de hortalizas silvestres exportadas por mi país.
3. Hojas de Lycium barbarum: Los tiernos tallos y hojas de Lycium barbarum, una planta de la familia de las Solanáceas, tienen un sabor fresco y un sabor ligeramente amargo. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y el qi, eliminar el calor y saciar la sed y mejorar la vista. Tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la hipertensión, la diabetes, la disfunción sexual, la pérdida de visión, etc.