¿Cuáles son las precauciones para almacenar vegetales frescos en cámaras frigoríficas?

Primero, enfríe previamente las verduras como el brócoli, el apio, el melón amargo y el ñame. El almacenamiento de estas verduras debe enfriarse previamente. Después de construir el almacenamiento en frío, si necesita almacenar verduras con calorías relativamente altas, primero trátelas con agua helada y póngalas en el agua helada hasta que la temperatura de las verduras se reduzca efectivamente a aproximadamente 7 grados, luego podrá tomarlas. sacarlos, escurrirlos y finalmente guardarlos en la cámara frigorífica. Las verduras con calorías relativamente altas incluyen el maíz, las judías verdes, el edamame, las vides, etc. Para reducir eficazmente la temperatura de las verduras, también podemos poner cubitos de hielo en el fondo después de la cosecha. Después de cosechar las verduras de hoja, se deben rociar con agua helada antes de almacenarlas en frío. Las verduras tratadas también pueden reducir la evaporación del agua.

Otras verduras también deben limpiarse y luego colocarse en el suelo para ventilarlas. También es necesario rociar agua sobre las verduras de vez en cuando para que se enfríen eficazmente. Rocíe agua helada cada hora sobre verduras como pimientos verdes, cebollas, ajos, tomates, berenjenas, patatas, etc. Si no sabe mucho sobre cómo mantener frescas las verduras después de construir el almacenamiento en frío, definitivamente afectará la calidad de las frutas y verduras.

Si hay cortes en las verduras, se deben colocar hacia abajo. Durante el proceso de almacenamiento se debe evitar que el aire frío sople directamente sobre las verduras, de lo contrario las verduras pueden perder más humedad y marchitarse.