El rábano blanco y las peras combinan mejor en invierno. Mi familia lo bebe cinco veces por semana y mucha gente no sabe para qué sirve.
El invierno en el norte es muy frío y el viento frío te golpea la cara como un cuchillo. Mis amigos están acostumbrados a quedarse en la habitación con calefacción, se sienten muy cómodos y no quieren salir en absoluto. Pero si permaneces en una habitación con calefacción durante demasiado tiempo, tu cuerpo definitivamente experimentará algunos síntomas, como sed, ira y malestar. Por lo tanto, si permanece en una habitación con calefacción durante mucho tiempo, normalmente debe beber más sopa que pueda eliminar el calor e hidratar su garganta.
Cuando se trata de sopa nutritiva, lo primero que piensan los amigos es la sopa de raíz de loto Tremella y la pera nieve Tremella. La forma más sencilla es hervir agua de pera directamente. De hecho, estos postres saben muy bien una vez elaborados, pero el efecto no es evidente. Fui a casa de un amigo a jugar hace algún tiempo. Mi garganta se sintió incómoda en ese momento. Mi amigo dijo que nos quedábamos en la habitación con calefacción durante mucho tiempo todos los días y que estaba demasiado seca, por lo que teníamos síntomas de calor interno. En los últimos días, muchas personas fueron al hospital con dolor de garganta, ronquera, dolor de garganta y, lo que es más grave, con ardor hasta los ojos. Los ojos de un amigo estaban rojos y pensó que era porque la habitación con calefacción estaba demasiado seca y bebía muy poca agua. En ese momento, el médico también me contó una receta popular, pidiéndome que herviera agua con rábano blanco y peras para beber. La combinación de los dos puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, mejorar la resistencia personal y reponer los oligoelementos del cuerpo. El invernadero también puede desempeñar un papel en la reposición de agua, y puedes beberla de 3 a 5 veces por semana. Después de regresar a China, insistí en cocinar para mi familia varias veces a la semana y descubrí que el efecto era realmente bueno. El método es muy sencillo. Déjame compartirlo contigo.
Rábano blanco guisado con peras
Ingredientes: rábano blanco, pera
El rábano blanco es conocido como el pequeño ginseng del invierno. Es dulce y picante, y es a la vez verdura y fruta. El clima es frío y seco en invierno, por lo que la gente puede comer más rábano blanco.
Una vez preparados el rábano blanco y la pera, preparamos un poco de sal comestible y lavamos la piel del rábano blanco y la pera. No quites la piel de las peras y los rábanos, ya que la sopa se cocinará mejor con la piel. Enjuague la piel del pescado varias veces con agua corriente para su uso posterior.
A continuación, cortamos las peras y el rábano blanco en trozos de fuego, los ponemos en una cazuela y añadimos media olla de agua purificada.
Por último, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos y guisar el rábano blanco y las peras hasta que estén suaves.
Bien, ya está completo un dulce y delicioso rábano blanco guisado con pera nieve. Podemos preparar más sopas como esta para nuestra familia en el invierno. Generalmente, al cocinar esta sopa, te sugiero que no agregues otros ingredientes, solo agregue peras y rábanos blancos, para que el efecto de cocción sea mejor. El sabor de estos dos ingredientes es generalmente aceptable para los adultos. Si a tu hijo realmente no le gusta el sabor, puedes agregar menos azúcar de roca. Las peras y los rábanos blancos quedan muy podridos después de cocinarlos y también se pueden preparar en sopa y pegarlos.