Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Qué sopa es apta para tónica? Proporcione métodos de cocción específicos. Sopa de carpa cruciana de aguas blancas: Ingredientes: media cebolla de verdeo, unas rodajas de jengibre, un poco de sal, un poco de glutamato monosódico y un poco de pimienta blanca. El método consiste en hervir una cantidad adecuada de agua, luego agregar rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde. Después de dos o tres minutos, poner la carpa cruciana empacada en agua salada durante más de diez minutos en el agua hirviendo. agregue una cantidad adecuada de sal y un poco de glutamato monosódico. Al cabo de unos cinco minutos el caldo de pescado estará listo. En este punto añade pimienta blanca y ¡a disfrutar! Cabe señalar que lo mejor es utilizar fuego lento al preparar sopa de pescado, lo que hará que la sopa de pescado sea más deliciosa. Sopa de zanahoria con huesos de maíz tierno: El método consiste en lavar las zanahorias, el maíz y la carne magra o los huesos, cortarlos en tamaños similares, ponerlos en agua limpia, hervirlos a fuego alto, quitarles la espuma de la superficie y luego voltearlos. Calienta a fuego lento hasta que las zanahorias estén cocidas, luego agrega sal y esencia de pollo. Nutre y fortalece el cuerpo, es apta para todas las edades, así como para los débiles y enfermos. No es necesario agregar jengibre a esta sopa, de lo contrario afectará el sabor. Es apta para cocción lenta con arena morada. Sopa nutritiva y refrescante de verano: sal a comprar un coco, pídele al vendedor de cocos que te ayude a separar el agua del coco y la carne, luego compra un pollo y extrae los órganos internos. Primero, hierve el pollo en agua para quitarle la sangre. Luego, corta la pulpa del coco (no es necesario que uses toda la carne, ni la mitad ni un cuarto, dependiendo del tamaño del pollo). Por último, cuece el agua de coco con la carne y el pollo durante una hora. Simplemente agrega un poco de baya de goji cuando quieras beberla. La sopa es clara, dulce y tiene aroma a coco. La receta de sopa tónica de verano Sopa-2 de melón amargo y carne magra utiliza 150 g de melón amargo fresco y 60 g de carne magra. Práctica 1. Cortar el pescado y el melón amargo en trozos, cortar el magro de cerdo en rodajas, añadir agua para hacer la sopa y añadir un poco de sal al gusto. 2. Beba sopa, coma melón amargo y carne magra de cerdo. 1 toma por día. Tiene el efecto de aclarar la mente y diluir el agua. Sopa de luffa y carne magra de cerdo-3 Utilice 250 g de luffa, 150 g de carne magra, la cantidad adecuada de aceite y la cantidad adecuada de sal. Método 1: Lave la esponja vegetal y córtela en trozos; corte la carne magra de cerdo en rodajas, agregue 3 tazones de agua a la olla, cocine durante aproximadamente 1 hora y sazone. 2. Beba sopa, coma lufa y carne magra de cerdo. 1 toma por día. Tiene el efecto de eliminar el calor y resolver la flema, enfriar la sangre y desintoxicar. La sopa de costillas de cerdo con sandía-4 está hecha con 1/5 de corteza de sandía grande, 150 g de costillas de cerdo y la cantidad adecuada de aceite y sal. Método 1: Lavar la sandía, pelar la ropa verde y cortar en cubos; lavar las costillas, agregar 4 tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar la cáscara de sandía cortada, cocinar a fuego lento durante 10 minutos. y añadir un poco de sal al gusto. 2. Bebe sopa y come costillas. 1 toma por día. Tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, calmar la sed y la diuresis. La sopa de sashimi de melón de invierno-8 se elabora con 1 pescado crudo (aproximadamente 250 gramos), 500 gramos de melón de invierno, 60 gramos de frijoles rojos y 5 cebollas verdes. Método ① Cortar el pescado crudo, quitarle las branquias y los intestinos, lavarlo, pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos, triturar las cebolletas, lavar los frijoles rojos, poner 4 tazones de agua en la olla, cocinar hasta que esté bien. Se cuece el pescado crudo y se sazona con sal. 2. Beba sopa, coma pescado crudo, melón de invierno y frijoles rojos. 1 toma por día. Eficacia: eliminar el calor, aliviar el calor, diuresis y reducir la hinchazón. La sopa de pollo Guilong-10 utiliza 150 g de pollo, 30 g de Angelica sinensis y 100 g de longan. Método ① Lave el pollo y córtelo en rodajas; lave el resto del medicamento, póngalo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 2 horas y sazone. 2. Beba sopa, coma pollo y carne de longan. 1 toma por día. Eficacia: Calienta, fortalece el bazo, repone el qi y nutre la sangre. La sopa de espina de cerdo cruda de Rehmannia glutinosa y azufaifa-12 está hecha de 700 g de espina de cerdo, 60 g de rehmannia glutinosa cruda, 700 g de raíz de loto y 10 dátiles rojos (10 piezas). Método ① Lavar el lomo de cerdo y cortarlo en trozos, lavar los últimos tres sabores. Ponlos en una olla y agrega un poco de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 3 horas para sazonar. 2. Beba sopa y coma lomo de cerdo. 1 toma por día. Tiene el efecto de nutrir la sangre, hidratar y embellecer la piel. La sopa Tanglou de frijoles negros-13 está hecha de 60 gramos de frijoles negros, 500 gramos de pescado Tanglou, 4 rodajas de jengibre y 5 dátiles rojos (5 piezas). Práctica 1. Cortar los piojos de estanque en trozos, saltearlos con aceite de jengibre hasta que estén fragantes; lavar los dátiles rojos y los frijoles negros, ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante una o dos horas y sazonar. 2. Beba sopa, coma frijoles negros y piojos de estanque. 1 toma por día. Eficacia: Reponer el qi y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y la diuresis. Sopa de cerdo magro con semillas de loto, ñame y cerdo-14 Utilice 100 gramos de carne de cerdo magra, 30 gramos de semillas de loto, 30 gramos de ñame, 30 gramos de pulpo, 5 dátiles confitados (5 piezas) y 4 rodajas de jengibre. Método ① Lavar el magro de cerdo, hervir en agua hirviendo durante 5 minutos, sumergirlo en agua fría, lavar el pulpo y remojarlo, lavar el resto, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y hervir; a fuego alto, cocine a fuego lento durante 3 horas y sazone. Eficacia: Fortalece el bazo y el qi, nutre la sangre y el aperitivo. Sopa de huevo en rodajas de baya de goji - 20 Utilice 100 g de baya de goji, 10 g de carne magra de cerdo, 2 huevos y 4 rodajas de jengibre.