¿Qué tipo de batata es deliciosa? Debe tener piel roja, pulpa blanca, pulpa seca y alto rendimiento.
Las variedades de boniato más deliciosas son las siguientes: Yanshu 25, Pushu 32 y Xinxiang. Actualmente son reconocidas como las variedades más deliciosas. Por supuesto, también hay Beijing 553, Xinong 431, Qinshu 8 y otras variedades que también son muy deliciosas.
Yanshu 25 tiene un alto contenido en azúcar y es un poco acuoso. Pushu 32 tiene más materia seca que Yanshu 25, tiene un alto contenido en azúcar y tiene un aroma muy dulce y ceroso, con un poco de polvo. . Cuál de estas tres variedades sabe mejor depende del gusto personal.
Las batatas también se llaman boniatos, patatas blancas, boniatos, boniatos, boniatos, etc. Las investigaciones han descubierto que las batatas son ricas en caroteno, vitaminas, pectina, fibra, aminoácidos y varios minerales. Se las conoce como "alimentos para la longevidad" y son un alimento saludable que tiene un buen efecto inhibidor sobre el cáncer. Comer batatas con regularidad es bueno para la salud. Los nutricionistas han considerado que las batatas son un alimento nutricionalmente equilibrado que puede usarse como medicamento y como alimento. Por lo tanto, cada vez aparecen más batatas asadas en las tiendas de franquicias de papas asadas. Al borde de la carretera, fragante y dulce, muy caliente y que hace que la gente se sienta cálida después de comerlo, pero ¿por qué las batatas de la tienda de patatas al horno son tan deliciosas? Hoy, un viejo granjero que lleva toda su vida cultivando batatas te dirá ¿qué batata es más deliciosa?
No sé si has descubierto que las patatas asadas que compras en la tienda franquiciada de patatas asadas son deliciosas, pero a menudo las batatas que vuelves a comprar no tienen sabor o tienen demasiada fibra para masticar. Hoy, un viejo agricultor que lleva toda su vida cultivando batatas te enseñará algunos consejos sobre cómo elegir deliciosas batatas, aprendamos juntos.
1. Mira la apariencia.
Los productores de patatas dicen que a la hora de elegir batatas, primero hay que elegir batatas con forma de huso y con el interior de color amarillo-rojo. Estas batatas son más dulces y deliciosas que las blancas. Aspecto limpio y suave. No compre los de piel negra o marrón.
2. Mira el jugo
Abre la cabeza del boniato y saldrá más jugo de color blanco lechoso. Este jugo se conoce comúnmente como aceite de boniato y su nombre científico es moco. proteína. Contiene puriósido, que puede usarse para tratar el estreñimiento habitual, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la aparición de aterosclerosis. Cuanto más jugo lechoso haya, más dulce será el boniato.
3. Mira el corazón de boniato
Después de cortar el boniato en forma transversal, la piel del boniato forma un círculo. Cuanto más grueso es el círculo, menos suave sabe. . Además, fíjate en el centro del boniato si hay líneas más oscuras en el centro, cuantas más líneas, más suave y delicioso quedará.
Por último, un recordatorio:
Las batatas y los caquis no se deben comer al mismo tiempo, sino con al menos cinco horas de diferencia. Si se come al mismo tiempo, el azúcar de las batatas fermentará en el estómago y provocará una secreción excesiva de ácido gástrico. Reaccionará con los taninos y la pectina de los caquis para provocar precipitación y aglomeración, lo que provocará grumos duros. Puede causar hemorragia gastrointestinal o úlceras gástricas. Por lo tanto, las batatas son ricas en nutrientes, pero debes aprender a elegir deliciosas batatas y también debes prestar atención a algunos tabúes sobre el consumo de batatas. Espero que todos puedan comer batatas deliciosas y saludables.