¿Se pueden comer bayas de goji silvestres que se encuentran al borde de la carretera en zonas rurales? Amargo y de piel fina.
Arbusto caducifolio del género Lycium de la familia de las Solanáceas. La fruta se llama baya de goji y la corteza de la raíz se llama baya de goji, que puede usarse como medicina. Los tallos y hojas tiernos se utilizan como hortalizas. El "Compendio de Materia Médica" dice que la baya de goji "tiene espinas como las espinas de la baya de goji y tallos como la baya de goji, de ahí el nombre". Se distribuye por toda China, principalmente en estado salvaje.
La baya de goji de Ningxia se cultiva principalmente y su fruto es la baya de goji o baya de goji medicinal. Producido principalmente en Ningxia, Gansu y otros lugares, es una especialidad famosa en mi país. La altura de la planta es de 150 ~ 200 cm, las ramas son delgadas, las puntas suelen ser curvas y tienen espinas cortas. Las hojas son alternas o agrupadas, ovado-lanceoladas, de 1 a 2 flores agrupadas, corola de color lavanda o violeta. Las bayas son de forma ovalada u ovalada y rojas cuando están maduras. Semillas achatadas y con forma de riñon. Adaptable. Los principales métodos son la propagación de semillas, el cultivo de plántulas y el trasplante. Antes de la siembra se realiza la germinación. Cuando las semillas tengan un 30% de color blanco, mezclar con tierra húmeda y ceniza y sembrar. La siembra de primavera es desde finales de marzo hasta principios de mayo, y la siembra de verano es de junio a julio. La distancia entre los agujeros de perforación es de 40 cm. La cantidad de semilla utilizada por acre es de aproximadamente 0,25 kilogramos. En la primavera o el otoño del segundo año, siembre en hoyos con una separación entre hileras de 200 a 250 cm. Los árboles jóvenes necesitan ser moldeados para formar una buena estructura de dosel porque tienen una gran capacidad para brotar y ramificarse. Los árboles maduros necesitan poda para promover la ventilación y la luz. Las plagas y enfermedades incluyen la enfermedad de los frutos negros, la mancha gris de las hojas, el gusano del barro, etc. Se siembra en el mismo año y da frutos en otoño. Las frutas de verano y otoño de Ningxia son en su mayoría de color rojo oscuro o rojo anaranjado, suaves y jugosas, con tallos sueltos. Se cosechan en lotes y se extienden para secar. No lo exponga a una luz intensa dentro de los dos días posteriores a la recolección, déle la vuelta y séquelo hasta que la piel se arrugue y luego se endurezca.
La baya de goji de Ningxia y la fruta de baya de goji tienen efectos reductores del azúcar en sangre, antihígado graso y antiaterosclerosis. Cuando se utiliza como medicina tradicional china, tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones y mejorar la vista. Se utiliza principalmente para tratar mareos, ojos llorosos, deficiencia renal y dolor de espalda. La corteza de la raíz tiene los efectos de reducir la presión arterial, ser antipirético, antibacteriano, eliminar el calor y enfriar la sangre y aliviar la deficiencia de calor. Se utiliza principalmente para tratar la fatiga, la fiebre y la hematuria. Como todos sabemos, la fruta de goji contiene betaína, zeaxantina, pigmento rojo physalis y aceite graso. La corteza de la raíz contiene betaína, sitosterol y vitamina B1. La fruta de wolfberry de Ningxia también contiene betaína y pigmento rojo physalis.
Los efectos mágicos de la baya de goji
Las personas con resfriados, inflamación y diarrea es mejor no comerla.
A muchas personas les gusta remojar la baya de goji en agua, vino o sopa, pero ¿cuáles son el valor nutricional y los efectos medicinales de la baya de goji, y cuáles son los tabúes a la hora de comerla?
La medicina tradicional china ha dicho durante mucho tiempo que se dice "cuidado de la salud de la baya de goji", y se cree que el consumo regular de baya de goji puede "fortalecer los músculos y huesos, fortalecer el cuerpo, prevenir el envejecimiento y resistir el frío y calor." Por ello, se suele utilizar como remedio tónico y antienvejecimiento.
La medicina tradicional china cree que la baya de goji puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista, nutrir la sangre y mejorar la inmunidad humana. Para la gente moderna, los efectos más prácticos de la baya de goji son resistir la fatiga y reducir la presión arterial. Además, la baya de goji también puede proteger el hígado, reducir el azúcar en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y tiene ciertos efectos en pacientes con hígado graso y diabetes. Según la verificación médica clínica, la baya de goji también puede tratar la insuficiencia renal crónica.
Mucha gente no sabe que comer wolfberry regularmente puede mejorar tu belleza. Esto se debe a que la baya de goji puede mejorar la capacidad de la piel para absorber oxígeno. Además, también puede desempeñar un papel blanqueador.
Aunque la baya de goji tiene buenos efectos nutritivos y terapéuticos, no es apta para todo el mundo. Debido a que tiene un fuerte efecto de calentamiento, es mejor que las personas con resfriados, fiebre, inflamación y diarrea no lo coman.
Las personas más indicadas para comer wolfberry son aquellas con constitución débil y poca resistencia. Y debes mantenerlo durante mucho tiempo y comer un poco todos los días para que surta el efecto.
No tomes demasiado de ningún suplemento, y la baya de goji no es una excepción. En general, es más apropiado que los adultos sanos coman unos 20 gramos de baya de goji al día, si se tiene en cuenta el efecto terapéutico, lo mejor es comer unos 30 gramos al día; Muchos experimentos con animales sobre la toxicidad de la baya de goji demuestran ahora que la baya de goji es un alimento muy seguro que no contiene toxinas y puede consumirse durante mucho tiempo.
La medicina tradicional china dice desde hace mucho tiempo que "la baya de goji nutre la salud" y a muchas personas también les gusta usarla para remojarla en agua, hacer sopa o cocinar gachas. En términos del método de consumo, masticar directamente es más beneficioso para el efecto sanitario de la baya de goji.
Comer goji regularmente puede "fortalecer músculos y huesos y resistir el frío y el calor". La investigación moderna también muestra que tiene los efectos de mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento y ser anticancerígeno, y a menudo se utiliza como alimento nutritivo. Además de estos efectos para el cuidado de la salud, el valor medicinal de la baya de goji se refleja principalmente en el tratamiento auxiliar de la diabetes, el hígado graso, la infertilidad masculina, la obesidad, la sequedad de boca nocturna en los ancianos, la gastritis atrófica crónica y otras enfermedades.
Además, la baya de goji puede mejorar la capacidad de la piel para absorber nutrientes y su consumo regular puede blanquear la piel.
Pero cuando se utiliza la baya de goji para remojar en agua o hacer sopa, su efecto no se puede ejercer por completo. Debido a la influencia de la temperatura del agua, el tiempo de remojo y otros factores, sólo algunos de los ingredientes medicinales de la baya de goji pueden liberarse en el agua o la sopa. Masticar directamente con la boca absorberá completamente los nutrientes de la baya de goji. Pero al masticar wolfberry, debes prestarle atención. Es mejor reducir la cantidad que comes, de lo contrario fácilmente te volverás demasiado nutritivo. En términos generales, es más apropiado que los adultos sanos coman unos 20 gramos de baya de goji al día, si se piensa en el efecto terapéutico, se pueden comer unos 30 gramos al día; Al seleccionar las bayas de goji, debe elegir aquellas con partículas grandes, color rojo, pulpa espesa, textura suave, sabor dulce pero no amargo, textura pegajosa al masticarlas y la capacidad de teñir la saliva de rojo o amarillo. Estas bayas de goji tienen la mejor calidad.
Aunque la baya de goji tiene buenos efectos nutritivos y terapéuticos, no es apta para todo el mundo. Las personas con una constitución débil y poca resistencia normalmente deberían comer más baya de goji, pero el efecto de calentar y nutrir el cuerpo sigue siendo bastante fuerte. Por lo tanto, es mejor que las personas con resfriados, fiebre, inflamación y diarrea no lo coman.
Cómo comer: "Compendio de Materia Médica" registró una vez que a los aldeanos de Qiunan en el condado de Penglai les gustaba comer bayas de goji durante mucho tiempo. Se puede ver que los antiguos estaban muy preocupados por la longevidad de la baya de goji. Hoy en día, la baya de goji de Ningxia es la más famosa, y la baya de goji de Hebei, Gansu y Qinghai también se consideran excelentes. Lycium barbarum tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del hígado, los riñones y los pulmones. Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y nutrir el yin. Puede usarse para tratar la deficiencia de yin del riñón, la deficiencia de qi del hígado, la debilidad de las extremidades inferiores, los mareos y el tinnitus, la espermatorrea. infertilidad, disminución de la visión y clorosis.
Wolfberry contiene betaína, caroteno, una variedad de ácidos grasos insaturados, aminoácidos y vitaminas. La betaína puede inhibir la deposición de grasa en el hígado, prevenir la cirrosis y proteger las células hepáticas normales. Los experimentos con animales muestran que el extracto acuoso de wolfberry de Ningxia tiene un cierto efecto protector sobre la deposición de grasa en el hígado en ratones causada por el tetracloruro de carbono y previene la función hepática anormal. También se informa que la baya de goji también tiene ciertos efectos para reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Baicao Tang dice: "La sed se produce principalmente bebiendo y la enfermedad renal se alivia". La prescripción popular también utiliza 10 g de este producto, cocido al vapor y masticado, 2 o 3 veces al día para tratar la sed. La medicina tradicional china trata la diabetes y la diabetes, pero la baya de goji tiene un alto contenido de azúcar, con 19,3 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Por lo tanto, se debe sopesar y considerar cuidadosamente la dosis de baya de goji para pacientes diabéticos.
Muchos estudios han confirmado que el extracto de baya de goji puede promover la función inmune celular, mejorar la proliferación de linfocitos y la producción del factor de necrosis tumoral, y también tiene un efecto mediador bidireccional sobre la interleucina ⅱ. Se puede observar que el polisacárido de Lycium barbarum extraído de la baya de goji tiene un efecto de sensibilización a la radiación en los animales y puede proteger a los ratones de la disfunción inmune causada por el daño de la radiación y mejorar la leucopenia. Los experimentos también han demostrado que los polisacáridos de wolfberry pueden mantener el desarrollo normal de las células y mejorar la capacidad de reparación del ADN dañado.
Lycium barbarum debe mantenerse seco y ventilado, evitar altas temperaturas y prevenir insectos. La fumigación excesiva con azufre puede hacer que la apariencia de la baya de goji sea de color rojo brillante. Debe prestar atención a la apariencia al comprar. Wolfberry es rica en propiedades medicinales y no es adecuada para personas con calor corporal excesivo, humedad y diarrea.
Hay muchas formas de comer wolfberry tanto como alimento como como medicina, como hervir y decocción. Lave las bayas de goji con antelación y preste atención a la dosis. Generalmente es mejor tomar una pequeña cantidad durante un tiempo prolongado y no es aconsejable tomar demasiado de una vez. Una dieta medicada o fórmula para el cuidado de la salud de una dieta medicada es la siguiente:
Prescripción nutritiva para el hígado y los riñones: se utiliza para mareos, aturdimiento, dificultad en la flexión y extensión de las articulaciones, malestar, fiebre, sudores nocturnos y otros síntomas causados por Deficiencia de yin en hígado y riñón. Lave 30 gramos de baya de goji, 10 gramos de cordyceps y 50 gramos de lirio, agregue agua a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Agregue 50 gramos de hígado de cerdo o de oveja y los condimentos adecuados, y cocine durante unos 30 minutos. minutos Puedes comer el hígado y servirlo en tandas.
Recetas para nutrir el hígado y mejorar la vista: indicada para ojos secos, visión borrosa, mareos y fatiga visual causada por insuficiencia de sangre hepática. 100 g de baya de goji, 100 g de Ligustrum lucidum, 50 g de crisantemo, tostado y seco, * * * moler hasta obtener un polvo fino o poner en cápsulas, dos veces al día, 10 g cada vez.
Receta para nutrir el riñón y fortalecer el yang: se utiliza para la impotencia y la eyaculación precoz, espermatorrea frecuente, dolor y debilidad de cintura y rodillas, y debilidad de las extremidades inferiores causada por insuficiencia de qi y yang del riñón. Ponga 250 gramos de baya de goji, un par de geckos sin cabeza y patas, 200 gramos de Cistanche deserticola y 50 gramos de azufaifo en una botella de boca ancha. El licor bajo en alcohol es unos 2 centímetros más alto que el de la medicina tradicional china. Se puede utilizar después de sellar durante medio mes.