Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - Pasos claros para hacer gachas de mijo

Pasos claros para hacer gachas de mijo

Cómo hacer gachas de mijo 1.

Ingredientes

Mijo, agua fría

Método de trabajo

1 Lavar el arroz y hervirlo. en agua fría, agregue el mijo;

2. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo.

3. .

Consejos

1. Añade el mijo después de que el agua esté completamente hervida. Esto no solo hará que la papilla sea más rápida, sino que tampoco quemará el fondo de la olla;

2 si quieres que la papilla de mijo quede más deliciosa, puedes agregarle arroz blanco y arroz glutinoso. cocínelos juntos, para que las gachas de mijo cocidas queden espesas, fragantes y deliciosas. Pegajosas, más refinadas, puedes agregar avena para aumentar el sabor de las gachas, pero como la avena se cocina rápidamente, debes esperar hasta que el arroz esté cocido. antes de agregar avena;

3. Si te gustan los dulces, puedes agregar un poco de azúcar de roca;

4. Es mejor no usar olla a presión para hacer gachas de mijo, porque el. Las partículas de mijo están relativamente rotas y pueden bloquear fácilmente la válvula de la olla a presión, provocando algunos riesgos de seguridad.

Método 2. Gachas de dátiles rojos y mijo

Materiales

30g de mijo, 10 dátiles rojos, agua.

Método de trabajo

1. Preparar los materiales

2 Lavar y escurrir el mijo, lavar y retirar los dátiles rojos y reservar.

3. Lavar el mijo escurrido, ponerlo en una olla y sofreírlo a fuego lento.

4. Sofreír hasta que esté fragante.

5. Echar el mijo frito en la cazuela, añadir los dátiles rojos deshuesados ​​y verter suficiente agua fría.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que espese y convertirse en papilla (revuelva constantemente durante este período para evitar que se pegue al fondo). Si te gustan los dulces, puedes agregar azúcar y mezclar bien al comer.

Método 3. Gachas de manzana y mijo

Materiales

1 manzana, 100g de mijo, 1000ml de agua.

Método de trabajo

1. Los materiales están todos listos.

2. Enjuagar el mijo dos veces, pelar y descorazonar las manzanas y luego cortarlas en dados.

3. Primero poner agua en la olla a presión, luego agregar el mijo, luego agregar las manzanas cortadas en cubitos, tapar y llevar a ebullición en la estufa, luego bajar a fuego lento y cocinar por 20 minutos.

Método 4. Gachas de calabaza y mijo

Ingredientes

0,5 taza de arroz, 0,5 taza de mijo, 200 gramos de calabaza y la cantidad adecuada de agua.

Método de trabajo

1. Lavar el arroz y el arroz y ponerlo en una cazuela de cerámica.

2 Añadir una cantidad adecuada de agua a la papilla habitual; Simplemente agréguelo en la forma y hierva a fuego medio.

3. Pele y corte la calabaza en trozos pequeños, póngala en una olla de cerámica y cocínela hasta que hierva. a fuego medio;

4. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté suave y triturada. Utilice el dorso de una cuchara para presionar los trozos de calabaza hasta formar un puré.

Método 5, gachas de pepino de mar y mijo

Ingredientes

Mijo, verduras, pepino de mar, jengibre rallado y cebolla verde picada

Método de trabajo

1. Lavar el mijo y remojarlo en agua.

2 Lavar las verduras y el pepino de mar, triturar el jengibre, picar la cebolla verde y cortar el pepino en rodajas. (Pepino de mar Gongpin (

3. Vierta suficiente agua en la olla para sopa. Después de que el agua hierva, agregue el mijo. Después de que la olla hierva, agregue los pepinos de mar. Después de que la olla hierva nuevamente, continúe cocinando); durante unos 5 minutos mientras revuelves con una cuchara.

4. Añade el jengibre rallado, tapa la olla, baja el fuego y cocina sin abrir la tapa;

5. Después de unos 25 minutos, abra la tapa, agregue 1 cucharadita de jugo de pollo concentrado y revuelva para combinar. Cocine a fuego alto durante 2 minutos. Finalmente, espolvoree un poco de sal, agregue pimienta blanca al gusto y agregue unas gotas de sésamo. aceite y espolvorear con cebolla verde picada, apagar el fuego y servir caliente.

上篇: ¿Qué debes comer para nutrir tu hígado y prevenir el cáncer de hígado? 下篇: ¿Cómo deberías adaptar tu vida en invierno? El invierno comienza desde el inicio del invierno, pasa por nevadas ligeras, nevadas intensas, solsticio de invierno, frío leve, frío intenso, hasta el día anterior al inicio de la primavera. En nuestro noreste, el invierno es relativamente largo, por lo que mantenerse saludable durante el invierno es particularmente crítico. En la conciencia tradicional, la atención sanitaria es una cuestión de personas mayores. De hecho, esto es un malentendido. Los jóvenes y las personas de mediana edad también deben aprender a mantener la salud y los cuidados sanitarios, lo que es beneficioso para nuestra salud y longevidad. Cuando era joven no le prestaba atención a mi cuerpo. Cuando seas mayor, descubrirás tu enfermedad. Se dice que la vida normal de un ser humano es de 120 a 140 años, pero ¿por qué no podemos vivir tanto? Porque no ajustamos adecuadamente nuestra alimentación y nuestro propio cuidado de la salud. Hasta ahora, la persona de mayor edad en el Libro Guinness de los Récords tiene 113 años. Nosotros, los habitantes del noreste, vivimos en un clima relativamente frío durante unos siete meses al año, por lo que debemos hacer un buen trabajo en el cuidado y la preservación de la salud en invierno. 1. Se necesitan suplementos en invierno: La clave para preservar la salud en invierno es "esconderse", que es lo que solemos llamar reponer energía. La medicina moderna cree que la suplementación en invierno puede mejorar la función inmune. El invierno es la época en la que se almacena la energía yang del cuerpo humano. Afectadas por las características del clima invernal, las actividades fisiológicas del cuerpo humano han convergido y se ha almacenado una cierta cantidad de energía en el cuerpo para prepararse para la "llegada de la primavera". "el verano crece" en el próximo año. Al mismo tiempo, debe haber suficiente energía para mantener un mayor gasto de energía térmica en invierno y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. De acuerdo con el principio de la medicina tradicional china de "nutrir el yang en primavera y verano y nutrir el yin en otoño e invierno", es necesario complementar en invierno, pero debe complementarse según su propia situación. La vida de una persona necesita pasar por diferentes etapas de desarrollo y cambios fisiológicos como la niñez, la juventud, la edad adulta y la vejez. El qi, la sangre, el yin y el yang de los órganos internos del cuerpo humano y los órganos internos cambian en diversos grados en cada etapa. Así que nutre tu cuerpo de acuerdo con estos cambios. En general, se cree que el día 39 del mes lunar de invierno es el mejor momento para tomar suplementos, lo cual se determina basándose en la visión de la medicina tradicional china de que "el sol sale en el solsticio de invierno". El "solsticio de invierno" es la línea divisoria entre el invierno y el cambio climático de marzo. El Yin Qi comienza a retroceder y el Yang Qi regresa gradualmente. Tomar suplementos en este momento puede mejorar la fuerza del cuerpo, cultivar la vitalidad y hacer que contenga vitalidad, lo que ayudará a aumentar el Yang Qi del cuerpo, mejorará la condición física y la resistencia a las enfermedades, y sentará una base sólida para la salud del próximo año. La forma de mantener la salud reside en mantener la salud, y la base para mantener la salud reside en la dieta. Debes comer más cordero en invierno, tanto hombres como mujeres deberían comer más. El cordero puede reponer en gran medida la vitalidad débil, tratar la deficiencia de yang del riñón, calentar y reponer el cuerpo y tratar la deficiencia y el resfriado del bazo y el estómago. Comer más cordero puede fortalecer a las personas. En invierno, pon una cazuela al fuego, añade un poco de cordero y rodajas de jengibre y la deliciosa sopa de cordero olerá delicioso. Evite los alimentos pegajosos y fríos en invierno, ya que estos alimentos son yin y pueden dañar fácilmente la energía yang del bazo y el estómago. Beba papilla caliente por la mañana y una dieta en la cena para nutrir el estómago. Especialmente las gachas de cordero, el arroz glutinoso, los dátiles rojos, las gachas de azucenas, las gachas de los ocho tesoros, el mijo, la leche y las gachas de azúcar de roca son las más adecuadas. Para la gente normal, la dieta de invierno debe seguir el principio de "nutrir el yang en otoño e invierno sin alterar el yang", es decir, comer alimentos con mayor contenido calórico, como raíz de loto, hongos, lino, etc., son todos alimentos beneficiosos. Para evitar la deficiencia de vitaminas, debemos comer más verduras frescas como las espinacas y la colza. Además, beba moderadamente en invierno, coma un poco de pimienta para estimular la telangiectasia y coma un poco de ajo para prevenir los resfriados; coma más bebidas calientes o sopas calientes para calentar el bazo y el estómago, estimular el apetito y ahuyentar los resfriados; 2. Coma más rábanos y beba más agua en invierno: Como dice el refrán, "cuando hay rábanos en el mercado, el médico llega a casa demasiado temprano" y "cuando se prepara té caliente con rábanos, el médico se arrastra por todas partes". Li Shizhen, un famoso científico médico de la dinastía Ming de mi país, también elogiaba mucho el rábano y creía que debía comerse con cada comida. Mencionó en el "Compendio de Materia Médica" que el rábano puede "aliviar el qi, eliminar los granos y neutralizar el mal calor". El rábano tiene las funciones de fortalecer el bazo y la digestión, reducir el qi y reducir la flema, producir líquido y desintoxicar, promover el metabolismo. aumentar el apetito, ayudar a la digestión, reducir la grasa y perder peso, efectos anticancerígenos y anticancerígenos. Además, la gente está acostumbrada a pelar la piel del rábano cuando come rábano, pero no sabe que el 98% del calcio que contiene el rábano se encuentra en la piel, por lo que es mejor comer rábano con piel. Aunque la sudoración y la micción disminuyen en invierno, las células del cerebro y los órganos del cuerpo todavía necesitan agua para nutrirse y garantizar un metabolismo normal. Se recomienda beber una taza de agua tibia por la mañana y cinco tazas de agua tibia durante el día. No beber agua antes de acostarse, porque beber agua antes de acostarse provocará la formación de bolsas debajo de los ojos. 3. Insistir en usar agua caliente para remojar los pies en invierno: Mi padre tiene casi setenta años, es muy joven y tiene el pelo completamente negro. Mamá dijo que era porque tu papá insistió en remojar sus pies en agua caliente durante muchos años. Mi madre decía que las personas que insisten en remojar sus pies en agua caliente se mantendrán jóvenes. Esta es la mejor manera de mantener la belleza y la longevidad, porque la gente envejece primero por las piernas y los pies. Los pies son las raíces del cuerpo humano y están estrechamente relacionados con los órganos internos. El cuerpo humano tiene 12 meridianos comenzando desde los pies.