¿Cuál es la diferencia entre maocai y hot pot?
El "Maocai" es un plato especial en Chengdu y es solo una forma de prepararlo. El plato elaborado de esta forma se llama "Maocai". La palabra "pelo" aquí es un verbo. Prepare una olla de sopa picante y fragante, ponga las verduras en una cuchara de bambú, generalmente una porción. Ponlo en la olla y cocina, luego ponlo en un bol y saca un cucharón de sopa.
No hay límite para las materias primas del maocai, que es similar a un manojo de incienso. Todo se puede llevar y servir. Domina la carne y las verduras
La diferencia entre Maocai y Chuanchuanxiang es probablemente que puedes beber la sopa de Maocai, pero nadie se atrevería a llevarse el fondo de la olla a la boca con Chuanchuanxiang.
Comer maocai generalmente se pide en una sola porción, pero si quieres comer más variedades, también puedes pedirle al jefe que consiga más variedades. Por ejemplo, para un plato vegetariano, puedes conseguir lechuga y hongos. , espinacas, rodajas de raíz de loto, cosas como sangre fuerte, si pides un plato de carne, también puedes pedir callos, puntas de alas, intestinos de ganso y cosas por el estilo.
En el delicioso restaurante Maocai de Chengdu, hay que hacer cola durante varias horas todos los días para conseguirlo. Todos son bienvenidos a experimentarlo.