Decocción de Yangweizhudu
Práctica de la sopa Yangwei Zhudu
La sopa de callos de cerdo Wei Yang se bebe caliente, entonces, ¿cómo hacer sopa de callos de cerdo Weiwei?
Después de lavar repetidamente la panceta de cerdo, cortarla en tres o cuatro trozos y blanquearla en vino de cocción. Lavar la panceta de cerdo cocida para quitarle la espuma y cortarla en tiras. Prepara unos dátiles rojos, déjalos en remojo en agua durante media hora, tritura el jengibre y corta las cebolletas en gajos. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde picada y sofría la panceta de cerdo. Puedes freírlo un rato y luego freírlo un rato. Cuando esté casi listo, agrega el agua por completo a la panceta. Después de que el fuego hierva, verter en la cazuela y cocinar a fuego lento. Después de cocinar a fuego lento durante una hora, añadir los dátiles rojos y seguir cocinando a fuego lento durante media hora. Después de media hora, agregue la cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Al servir, espolvorear con pimienta blanca y cebolla verde picada.
O lavar la panceta de cerdo fresca. Cortar en tiras finas, verter agua caliente y llevar a ebullición a fuego alto. Pasados los tres minutos, saca la panceta y escurre el agua. Prepare la cantidad adecuada de baya de goji, lávela y reserve, y reserve la cantidad adecuada de cáscara de mandarina. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, agregue una cantidad adecuada de sal, pimienta y esencia de pollo, revuelva uniformemente. y retirar de la olla.
Los efectos y funciones de la decocción de Yangwei Zhudu
Es muy cómodo beber la decocción de Yangwei Zhudu en invierno, entonces, ¿cuáles son los efectos y funciones de la decocción de Yangwei Zhudu?
La sopa de callos de cerdo Yangwei puede reponer la deficiencia, por lo que para las personas con fatiga, tos, pérdida de apetito, constitución débil y resistencia reducida, comer algunos callos de cerdo de manera adecuada puede mejorar su condición física al reponer la deficiencia. La decocción de Yangwei Zhudu puede fortalecer el bazo y el estómago porque, desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la panceta de cerdo ingresa a los meridianos del bazo y el estómago y es dulce y cálida. Para las personas con deficiencia del bazo, diarrea e indigestión, el consumo adecuado de panceta de cerdo puede nutrir los meridianos del bazo y el estómago, estimular el apetito y promover el transporte y la transformación del bazo y el estómago.
La panceta de cerdo en sí es rica en carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. La panceta de cerdo tiene el efecto antifetal, repara los gases fetales y alivia las molestias durante el embarazo. La panceta de cerdo puede nutrir el qi y el estómago, proteger la mucosa gastrointestinal, promover la digestión y aliviar la diarrea y el dolor abdominal. La panceta de cerdo puede complementar el calcio y el hierro, promover el crecimiento óseo y prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
¿Cuál es la mejor forma de preparar una sopa de panceta de cerdo que nutre el estómago?
Hay más de una forma de preparar una sopa de panceta de cerdo nutritiva para el estómago, entonces, ¿cuál es la mejor?
Lavar la panceta dos o tres veces con fécula, sal y un poco de aceite, enjuagar bien, poner en una olla, añadir agua y llevar a ebullición, escaldar el agua para que no se cocine, Saque la película blanca raspada de la cabeza de la panceta de cerdo y enjuáguela. Luego córtela en tiras. Lave el dendrobium y el ñame, déjelos en remojo con 15 minutos de anticipación y corte el jengibre en rodajas. Coloque la panceta de cerdo, el Dendrobium officinale, el ñame y las rodajas de jengibre en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir, retire la espuma hirviendo, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas.
O lavar la panceta, lavar el Amomum villosum y la Codonopsis pilosula y cortar el jengibre en rodajas. Ponga la panceta de cerdo, el Amomum villosum, la Codonopsis pilosula y las rodajas de jengibre en una olla, agregue agua y deje hervir, retire la espuma hirviendo, cocine a fuego lento durante 1,5 horas, agregue una cantidad adecuada de sal, mezcle bien y dé la vuelta. fuera del fuego.
¿Puede la decocción Yangwei Zhudu realmente nutrir el estómago?
Algunas personas beben sopa de callos de cerdo Wei Yang para nutrir el estómago, pero ¿puede la sopa de callos de cerdo Wei Yang realmente nutrir el estómago?
La sopa de callos de cerdo, que nutre el estómago, realmente puede nutrir el estómago. La sopa de tripas de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago y tiene un buen efecto para aliviar y mejorar la falta de apetito y las molestias gastrointestinales. La sopa de callos de cerdo, que nutre el estómago, se puede preparar con astrágalo. Los ingredientes son sencillos, pero el efecto de nutrir el estómago es muy bueno. Lavar la panceta y el astrágalo y poner el astrágalo en la panceta. Coloque la panceta de cerdo en una olla de sopa, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1-2 horas hasta que esté cocido, agregue sal al gusto.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la panceta de cerdo entra en los meridianos del bazo y del estómago y es dulce y cálida. Para las personas con deficiencia del bazo, diarrea e indigestión, el consumo adecuado de panceta de cerdo puede nutrir los meridianos del bazo y el estómago, estimular el apetito y promover el transporte y la transformación del bazo y el estómago.