¿Es comestible la piel del melón de agosto?
Sí
El melón de agosto también se conoce como plátano silvestre y agosto, y el nombre de la medicina china es "Zhizhizi". Los nombres son diferentes en diferentes lugares. Por ejemplo, en Fujian y otros lugares, el melón de agosto se llama "La" (sonido). Lleva el nombre de que la fruta madura y se agrieta en agosto. Folíolos 3-5, ovalados u oblongos, con ápice acuminado.
La piel del melón de agosto es comestible, pero no se puede comer directamente ya que la pulpa necesita ser ligeramente procesada. Su cáscara se puede lavar con agua potable y cortar en trozos, luego secar al sol o secar y almacenar en una caja de hierro sellada para preparar té saludable. Cuando esté cansado o aburrido, puede remojar un poco de piel en agua y beberla, lo que también puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud.
No se pueden comer melones de agosto que no estén nada maduros. La pulpa es muy dura y tiene un sabor amargo, seco y duro, y el sabor es muy malo. En general, no se puede comer fruta que no esté completamente madura. Solo se puede comer cuando esté madura y la piel se ablande o aparezcan grietas. Cuanto más suave y madura esté la pulpa, mejor será el sabor. será, y más fuerte será el aroma a miel. De esta manera el melón de agosto es el mejor.
Cómo madurar los melones de agosto
1. Enterrar en paja
Recoge los melones de agosto crudos y entiérralos en paja o paja en un ambiente cálido. Se puede madurar relativamente rápido, pero en comparación con la maduración natural, es un poco seco y el sabor es inferior.
2. Maduración de la fruta
La piel y la pulpa del melón de agosto no son blandas, por lo que se pueden envasar en cajas de cartón, o puedes poner manzanas y otras frutas en las cajas y almacenarlas. en el interior, en un lugar oscuro, déjelo madurar naturalmente y luego sáquelo y cómelo después de que la cáscara y la pulpa estén blandas.
3. Maduración natural
También puedes envasar directamente los melones de agosto en cajas o bolsas y colocarlos en un lugar ventilado a temperatura ambiente. Si quieres que maduren rápidamente, puedes hacerlo. Puedes ponerlos en un lugar más cálido. El lugar madurará después de un tiempo.