Al preparar caramelos confitados y almíbar, ¿se puede seguir utilizando el azúcar después de cristalizar?

Cuando se trata de espino, muchas personas primero piensan en su sabor amargo, pero el espino tiene un alto valor nutricional y más valor medicinal.

Para los amantes de la belleza, el espino tiene buenos efectos humedeciendo los intestinos, ayudando a la digestión, embelleciendo y adelgazando.

Para los niños, lo que ven son caramelos confitados cristalinos.

Hoy te enseñaré a hacer en casa galletas confitadas tan rojas como el ágata de la forma más sencilla.

Materiales;

Espino; 200g

Azúcar blanca; 200g

Agua 100g

Limpiar el El espino, especialmente la cola, es fácil de ocultar el polvo.

Utiliza brochetas de bambú para ensartar los espinos.

Agrega agua y azúcar a la olla, cocina a fuego alto hasta que el azúcar se derrita, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento.

Recuerda revolver durante este período. El almíbar tendrá burbujas grandes al principio y se convertirá en burbujas pequeñas después de un tiempo.

Si no sabes si el almíbar está bien cocido, puedes mojar un palillo en el almíbar y ponerlo en agua fría. Cuando veas que se convierte en un gel transparente, ya está.

Pon a fuego lento, dale la vuelta a los majuelos de espino en la olla, fíjalos, envuélvelos en film transparente y mételos en el frigorífico cuando quieras comerlos.

Del mismo modo, las fresas, las uvas, los kiwis y las manzanas son todas aceptables. También son deliciosos.