Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Qué es el elemento festoneado?
¿Qué es el elemento festoneado?
Succinato disódico (vieira)
Aditivo alimentario para condimentar, especialmente para el sabor umami de las vieiras.
Disódico
Succinato
Codificación
Gigabyte
12.005
Composición química
C4·H4 na 2 ko 4·nh2o (n = 6 o 0)
Masa molecular relativa
Liushuiwu: 270,14
Anhidro : 162,05
. Carácter; papel; letra
El hexahidrato son partículas cristalinas, mientras que el anhidro es un polvo cristalino, de incoloro a blanco, inodoro, ácido, con un sabor especial, el umbral de sabor es 0,03, en el aire Estable, soluble en agua (2035g/100ml), insoluble en etanol. El hexahidrato pierde agua cristalina a 120°C y se vuelve anhidro. Preparación
Elaborado a base de ácido succínico e hidróxido de sodio, secado con aire caliente a 120°C y triturado para obtener una sustancia anhidra.