Cómo hacer papillas que conservan la salud: Cómo hacer papillas que conservan la salud y sus efectos
Receta completa de papilla para conservar la salud
1. Papilla de huevo en conserva y carne magra
Ingredientes: 150g de arroz japónica, 2 huevos en conserva, 50g de carne magra, sal, salsa de soya, esencia de pollo, cebolla.
Práctica:
a. Lavar el arroz japónica, añadir agua a hervir y luego poner a fuego lento.
b. Pelar y trocear los huevos en conserva, picar la carne magra, añadir un poco de sal, maicena y salsa de soja y mezclar bien.
c. Poner a fuego alto, poner los huevos en conserva y la carne picada en la papilla de arroz hervida, agregar sal, revolver hasta que se rompa el color de la carne, apagar el fuego, agregar una pequeña cantidad de esencia de pollo. y pimienta blanca al gusto y espolvorear con unas cebolletas.
2. Gachas de Tremella y Ginkgo
Ingredientes: 150 gramos de arroz glutinoso aromático, 20 gramos de hongo blanco, 50 gramos de ginkgo, baya de goji y sal refinada.
Ejercicio:
a. Lavar el fragante arroz glutinoso y ponerlo en una olla a fuego lento.
b. Lavar el hongo blanco, remojarlo en agua fría y quitarle las raíces, partirlo en floretes y reservar.
c. por la mitad y reservar
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d Cuando la papilla esté casi cocida, agregue los hongos blancos y el ginkgo y deje hervir.
Efectos para el cuidado de la salud: el arroz glutinoso tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, calienta el bazo y el estómago y repone el qi; Tremella fuciformis tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, nutre el yin e hidrata la sequedad, y embellece la piel; Ginkgo biloba tiene el efecto de nutrir el yin y embellecer. Esta papilla es de color claro, puede nutrir el qi y los pulmones y mantener la salud y la belleza.
3. Gachas de Pepino de Mar Fresco
Ingredientes: 150g de arroz japónica, 100g de pepino de mar, 50g de gambas frescas, 25g de pechuga de pollo, cebolla de verdeo picada y un poco de sal.
Práctica:
A. Lavar el arroz japónica, el pepino de mar, los camarones y la pechuga de pollo.
b. Hervir el arroz japónica con agua y cocinar a fuego lento durante diez minutos.
c.Cuando la papilla esté casi cocida, agregue el pepino de mar, los camarones frescos y la pechuga de pollo.
Finalmente, sazona con esencia de pollo.
4. Gachas de ñame y baya de goji
Ingredientes: 150 gramos de arroz japonica, 200 gramos de ñame, 50 gramos de baya de goji, azúcar.
Preparación: Lavar el arroz japónica, pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos pequeños, cocinar a fuego lento durante 30 minutos para hacer una papilla. Agrega un poco de azúcar al gusto.
5. Gachas de calabaza y mijo
Ingredientes: 100 gramos de mijo, 100 gramos de arroz con ruibarbo, 500 gramos de calabaza, azúcar.
Preparación: Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en trozos. Lavar los dos tipos de arroz, ponerlos juntos en la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos para hacer una papilla.
Beneficios para la salud: La papilla de mijo tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificar, calmar el estómago y calmar los nervios. Es más adecuado para personas con calor interno y bazo y estómago débiles.
6. Gachas de taro con calabaza y camarones
Ingredientes: 150 gramos de arroz japónica, 500 gramos de taro, 500 gramos de calabaza, 50 gramos de piel de camarón, baya de goji, sal refinada.
Preparación: Pelar y cortar en dados la calabaza y el taro, remojar los camarones en agua caliente y picarlos en trozos pequeños. Ponlos en la olla con el arroz japónica y cocina a fuego lento durante 30 minutos para hacer una papilla.
Efectos sobre la salud: hidratante de los intestinos y laxante.
7. Gachas de cinco pepitas
Ingredientes: 100g de arroz glutinoso, 50g de cacahuete, nueces, sésamo, piñones y semillas de melón, cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Poner los ingredientes anteriores en una olla y cocinar a fuego lento para hacer papilla.
Efectos preservadores de la salud: Tiene el efecto de reponer la vitalidad y fortalecer el bazo y el estómago.
8. Gachas de Camarones de Colores
Ingredientes: 150 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de camarones frescos, 50 gramos cada uno de guisantes tiernos, granos de elote, champiñones y zanahoria, sal refinada y cebolla verde picada.
Preparación: Lavar el arroz glutinoso, las gambas frescas, los guisantes tiernos y los granos de maíz, lavar y picar los champiñones y las zanahorias. Primero, cocine a fuego lento el arroz glutinoso durante 20 minutos para hacer gachas, luego agregue camarones frescos, guisantes tiernos, granos de maíz, champiñones y zanahorias y cocine durante 5 minutos.
Efectos para el cuidado de la salud: puede nutrir el hígado y los riñones, hidratar los intestinos.
9. Gachas de Loto y Lirio
Ingredientes: 150 gramos de arroz japónica, 50 gramos de semillas de loto, 50 gramos de lirio y zanahorias frescas.
Elaboración: Picar las zanahorias y cocerlas con arroz japónica, semillas de loto y azucenas durante 30 minutos.
Beneficios para la salud: Fortalecer el estómago y el bazo tiene un buen efecto sobre la indigestión y la pérdida de apetito.
10. Gachas de castañas y longan
Ingredientes: 100 gramos de arroz japónica, 100 gramos de castañas, 50 gramos de carne de longan, pasas, azúcar.
Preparación: Pelar las castañas, lavar el arroz glutinoso, verterlo en la olla junto con la carne de longan, ponerlo sobre la mesa y llevar a ebullición, luego cocinarlo lentamente hasta obtener una papilla a fuego lento. .
Efectos sobre la salud: Nutre la sangre y repone las carencias, calentando el bazo y el estómago.
11. Gachas de hongos y dátiles rojos
Ingredientes: 150 gramos de arroz glutinoso aromático, 30 gramos de hongos, 20 azufaifas, pasas y azúcar de roca.
Preparación: Remojar el hongo y cortarlo en tiras, luego cocinar gachas con arroz japónica y azufaifa. Después de hervir añadir los hongos y el azúcar de roca, cocinar unos minutos, luego reducir el fuego al mínimo y cocinar la papilla.
Efectos para el cuidado de la salud: humedece los pulmones y promueve la producción de líquidos, nutre el yin y el estómago, repone el qi y la sangre, fortalece el cerebro y fortalece el corazón.
12. Five Dou Porridge
Ingredientes: 150 gramos de arroz glutinoso fragante, 50 gramos de frijoles rojos, soja, frijoles mungos, frijoles rojos y frijoles negros, azúcar blanca.
Elaboración: Lavar las cinco judías y dejarlas en remojo durante la noche. Después de lavar los frijoles al día siguiente, cocine los cinco frijoles y luego ponga el fragante arroz glutinoso a fuego lento durante 20 minutos para hacer gachas.
Efectos para el cuidado de la salud: Puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones, proteger el hígado y fortalecer el cuerpo.
13. Gachas de boniato y semillas de loto
Ingredientes: 150 gramos de arroz japónica, 100 gramos de boniato, 50 gramos de semillas de loto, 50 gramos de maní y 20 azufaifas. .
Elaboración: Pelar los boniatos y cortarlos en trozos en forma de rombo. Lave el arroz glutinoso, las semillas de loto, las azufaifas y los maní, póngalos juntos en la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos para hacer papilla.
Beneficios para la salud: Puede reducir el colesterol y tiene efectos de fitness y longevidad.
14. Gachas de arroz negro de los ocho tesoros
Ingredientes: 100 g de arroz glutinoso negro, 50 g de frijoles rojos, 50 g de frijoles mungo, 50 g de semillas de coix, 50 g de semillas de loto, 50 g de longan, 50 g de lirio , 50 gramos de azufaifo, 50 gramos de vino de arroz con azúcar moreno.
Método: Primero cocine los frijoles rojos, los frijoles mungos, la cebada y las semillas de loto, luego agregue el arroz negro y cocine hasta obtener una papilla.
Efectos para el cuidado de la salud: fortalece el bazo y el estómago, elimina la acumulación y adelgaza, repone el qi y calma la mente.