Cómo hacer pasteles de fideos calientes y consejos.

1. Ingredientes: 600g de harina, cantidad adecuada de manteca de cerdo, 350g de agua hirviendo, cantidad adecuada de aceite vegetal.

2. Pesar la harina, ponerla en un recipiente y hervir agua en la olla.

3. Mientras hierve agua, revuelva con los palillos, agregue la manteca y amase uniformemente.

4. Cubrir con film transparente y dejar reposar 30 minutos. Dividir la masa y preparar aceite vegetal.

5. Tome dos y aplánelos, use un cepillo para untar aceite en uno de ellos, cubra el otro encima y extiéndalo finamente con un rodillo.

6. Precalienta el molde para hornear eléctrico, coloca el pastel enrollado en el molde para hornear eléctrico, hornea a fuego medio arriba y abajo durante 5 minutos, tapa la tapa, hornea por un lado durante 3 minutos, voltea. y espera. Cuando ambos lados del bizcocho estén dorados, puedes sacarlo, cortarlo en los tamaños deseados y servir en un plato.