Baoding Three Treasures Iron Ball, salsa de fideos, nunca envejece en primavera. ¿Qué es "la primavera nunca envejece"?

El chunbulao, también conocido como Xuelihong, es una verdura con una larga historia de cultivo en Baoding y es muy apreciada por la gente por su bajo precio y excelente calidad.

También existe una leyenda sobre la juventud en primavera. Según la leyenda, durante el período Qianlong de la dinastía Qing, algunos ministros viajaron hacia el sur a través del condado de Qingyuan. El ministro estaba cansado de comer delicias de montañas y mares, y de repente quiso comer algo limpio, así que le sirvió un plato de primavera en escabeche. La primavera verde es eterna, como recién arrancada de la tierra. El sacerdote se lo metió en la boca y lo probó. Crujiente y fragante, elogió el plato repetidamente: "¡Excelente plato!" Antes de partir, el ministro se lo regaló especialmente.

Me he preparado para la llegada de la primavera. Algunos de ellos serán llevados al sur y otros serán llevados de regreso a la corte de Beijing. A partir de entonces, la reputación de Baoding Spring Youth se extendió por todas partes. Aunque esto es folklore, la juventud de Baoding es realmente única.