El invierno es la temporada alta para el consumo de cordero. ¿Qué solemos hacer con el cordero en la mesa?

El invierno es la temporada alta para el consumo de carne de cordero. Generalmente, el cordero en nuestra mesa es cordero shabu-shabu, cordero escorpión, cordero estofado y cordero asado. Hay miles de formas de preparar comida china y hay muchas formas de preparar el mismo plato, pero estas deberían ser formas comunes para las familias comunes, porque son más convenientes y simples, y no requieren procedimientos ni habilidades complicadas. También come deliciosos platos de cordero en invierno. Literalmente pensé que las lágrimas iban a caer de mi boca.

Se puede decir que la cocina de cordero es un alimento muy popular en invierno. En el frío invierno, coma escorpión de cordero caliente o estofado de cordero, o coma la fragante olla de cordero. El cordero, las chuletas de cordero y las guarniciones con sopa son deliciosos. Entonces, ¿por qué es tan popular el cordero en invierno? El cordero se sirve caliente. No sólo puede protegerte del frío, sino que también puede reponer el cuerpo. Lo más normal es utilizarlo como alimento saludable a diario. Incluso tiene cierto efecto nutritivo para algunos pacientes en el período de recuperación después de una enfermedad. ¿Suplemento de invierno? Muy popular entre la gente.

Hay muchos platos populares de cordero en la mesa, como estofado de cordero, albóndigas de cordero, olla de cordero, escorpión de cordero, cordero asado y chuletas de cordero asadas, etc. Hay bastantes habilidades culinarias. Mucha gente piensa que el cordero tiene un olor desagradable. De hecho, mientras haya menos procesamiento durante el proceso de cocción, no sólo no habrá olor a cordero, sino que también aumentará el sabor y la textura del cordero.

Lo más sencillo y cómodo de manejar es el shabu-shabu de cordero. Simplemente compre rodajas de cordero, luego caliente la sopa de cordero enviada por la tienda entusiasta, agregue rábano, baya de goji, dátiles rojos, cebollas verdes, rodajas de jengibre, etc. El condimento solo requiere sal simple, simplemente enjuágalo y agrega tu salsa favorita, sin mencionar lo delicioso que es. En el frío invierno, es muy divertido comer una olla tan caliente. Probablemente el único inconveniente sea tener cuidado de no quemarse la boca.

Para hacer bolas de masa de cordero, solo necesitas agregar una cantidad adecuada de vino de cocción y jengibre picado para eliminar el olor a pescado, luego agregar cebollas y algunas verduras simples, y agregar aceite de sésamo, salsa de soja y sal. ajustar el relleno. Las bolas de masa envueltas no sólo no tienen olor, sino que también añaden un sabor y textura diferentes. Me gusta el vinagre bañado en vinagre, me gustan los fideos con chile bañados en fideos con chile, un bocado a la vez, deliciosos en el mundo.

Para la última chuleta de cordero o cordero a la parrilla, simplemente agregue pimienta negra, vino de cocción, salsa de soja, aceite, jengibre, ajo y cebolla verde con anticipación y déjela marinar durante al menos medio día. Solo es necesario controlar el calor al asar. El aceite grasoso sigue goteando. Para el cordero, ¿tal vez una verdura asada ensartada entre dos trozos de cordero y espolvoreada con alma culinaria? Las semillas de sésamo y las cebolletas son muy nutritivas.

Simplemente hay demasiados métodos de cocción para la comida china. Creo que las personas a las que les gusta cocinar tienen más métodos de cocción.