¿De dónde vienen los caquis Neiqiu?

El proceso de producción del pastel de caqui Neiqiu incluye pelado, selección de ingredientes, secado, modelado y glaseado.

Los procesos clave son el secado y el glaseado. Debido a las diferentes variedades, los métodos de secado también son diferentes: para hacer caquis, se extiende una capa de estera en el techo o en el sitio y se ponen los caquis pelados al aire libre para que se sequen. Para hacer caquis y melocotones, los caquis pelados se atan en un manojo con una fina cuerda de cáñamo, se cuelgan de una percha en el cobertizo y se dejan secar lenta y naturalmente.

Para cubrir el producto esmerilado, cubra el producto semiacabado seco y moldeado en un frasco limpio durante un día para permitir que sude, luego sáquelo por la noche para dispersarlo, permitiendo que la brisa fresca entre. noche para secar el sudor, y el azúcar del sudor permanecerá en el Se forma una capa de escarcha blanca en la superficie de los caquis. Para que el producto terminado esté glaseado de manera uniforme y completa, generalmente se glasea unas 2 veces.

Características: Este producto está finamente procesado, de color blanco, de textura suave, de sabor dulce y resistente al almacenamiento y transporte.