Cómo hacer una sopa de panceta de cerdo nutritiva para el estómago
El estómago es un órgano importante del cuerpo humano. Si el estómago no está bien, la función digestiva no será buena, lo que hará que las personas se sientan incómodas en todas partes. Puede nutrir el estómago mediante una terapia dietética, como. como sopa de callos de cerdo Wei Yang. Entonces sabes cómo preparar la sopa de callos de cerdo Wei Wei. ¡Déjame explicarte uno por uno a continuación cómo hacer una sopa de callos de cerdo que nutre el estómago! un órgano muy importante en el cuerpo humano, porque todo lo que se come debe trabajar con él para convertirse en nutrientes que se entregan a todo el cuerpo. Si el estómago y la función digestiva no son buenos, provocará el desarrollo de muchas enfermedades. En pocas palabras, si el estómago está incómodo, directamente hará que la cara pierda su color y se vuelva opaca y apagada. Por eso debes cuidar bien tu estómago. Sea una persona sana y sin cargas. Los estudiantes que ya tienen problemas estomacales deben comer menos alimentos fritos, crudos y fríos, bajos en sal y aceite, aumentar el ejercicio al aire libre y prestar atención a mantener el estómago caliente. Hoy voy a preparar una sopa que nutrirá el estómago. Es muy fragante y delicioso. Quizás la sopa blanca que creas tendrá sabor a pescado, pero esta definitivamente no.
1. Ingredientes: Una panceta de cerdo y un puñado de semillas de loto.
2. Ingredientes: dos gajos de cebolleta, un trozo grande de jengibre, cuatro cebolletas y una cucharada de pimienta de Sichuan en grano.
3. Condimento: de dos a cuatro cucharaditas de pimienta negra, una cucharadita y media de sal, una cucharada de vino de cocina y una cucharadita de aceite de sésamo.
4. Método:
4.1. Los métodos para limpiar la panceta de cerdo incluyen lavado con sal, lavado de superficies y lavado con bicarbonato de sodio. Si los tienes en casa, guárdalos todos. Poner la panceta de cerdo en agua tibia, lavarla, escurrir el agua, espolvorear con sal o harina, o una cucharada de bicarbonato de sodio, frotarla nuevamente y enjuagar. Repita dos veces más.
4.2. Cortar la panceta en tiras. Añadir una cucharada de pimienta de Sichuan en grano y medio trozo de jengibre picado al agua fría. Llevar a ebullición con la panceta a fuego medio-bajo. Cocer un minuto más, quedará mucha suciedad. Añadir una cucharada de vino de cocción. Llevar a ebullición nuevamente. Retirar y lavar. No remojes las semillas de loto. Cortar el jengibre.
4.3. Añade a la olla las tiras de panceta de cerdo, las semillas de loto, la cebolla, el jengibre y suficiente agua. Deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso.
4.4. Añadimos sal y pimienta y continuamos cocinando a fuego lento durante media hora.
4.5. Añade aceite de sésamo y cebollino antes de servir. Beneficios de la sopa de callos de cerdo nutritiva para el estómago
1. Fortalece el bazo y el estómago. Beber más sopa de callos de cerdo no solo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino también mejorar la falta de apetito de las personas, promover la digestión gastrointestinal y aliviar la indigestión.
2. Potenciar la condición física. La sopa de panceta de cerdo puede mejorar mejor la debilidad y la condición física porque se combina con diferentes ingredientes para la salud.
3. Mejorar la micción frecuente. La panceta de cerdo puede aliviar la micción frecuente y la urgencia, y es especialmente adecuada para personas que orinan con frecuencia.
4. Prevenir y tratar la espermatorrea. La sopa de panceta de cerdo puede prevenir y curar la espermatorrea en los hombres y el flujo vaginal en las mujeres.
5. Reponer la energía vital. La sopa de callos de cerdo combinada con ñame puede tener un muy buen efecto al reponer el cuerpo y el qi. Combinada con pimienta, puede abrir el apetito. Combinada con la flor de Bawang, también puede humedecer los pulmones y calmar la sed. Otras sopas que nutren el estómago
1. Sopa de costillas de cerdo guisadas con setas del árbol del té
Ingredientes: 250 gramos de costillas, 30 gramos de setas del árbol del té, media zanahoria, 4 rodajas pequeñas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.
Elaboración: Cortar las costillas en trozos, lavarlas y reservar. Remojar los champiñones del árbol del té con media hora de antelación. Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos, cortar el jengibre en rodajas y preparar. Después de que el agua de la olla hierva, agregue las costillas de cerdo y blanqueelas, luego lave la espuma de la superficie de las costillas de cerdo. Ponga las costillas, los champiñones del árbol del té, las zanahorias y las rodajas de jengibre en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua. Coloque la olla interior en la olla eléctrica, tápela y agregue una cantidad adecuada de agua. Ajústese a la tecla muscular. Pasadas las cuatro horas, el guiso estará listo cuando escuches sonar la campana. Añade la cantidad adecuada de sal y empieza a comer.
Eficacia: El hongo del árbol del té tiene el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, y tiene efectos especiales de antienvejecimiento, reducción del colesterol, prevención y lucha contra el cáncer. La sopa de costillas de cerdo guisadas con champiñones y árboles de té es una sopa de otoño que fortalece el bazo y el estómago.
2. Sopa de raíz de loto, judías rojas, pulpo y raíz de cerdo
Ingredientes: 800 gramos de raíz de loto, 50 gramos de judías rojas y 50 gramos de semillas de loto, 5 dátiles rojos, 1 pulpo seco, 500 gramos de raíz de cerdo, 1/3 de piel de mandarina, 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Lavar todo, quitar los gajos y cortar la raíz de loto en trozos; remojar un rato los frijoles rojos, las semillas de loto y el pulpo; trozos, ponerlo en una cazuela de barro con el jengibre, añadir 3000 ml de agua y cocinar a fuego alto. Después de hervir, cocinar a fuego lento durante dos horas y luego añadir sal.
Eficacia: La raíz de loto puede fortalecer el bazo, actuar como aperitivo y nutrir la sangre. Los frijoles rojos también son un alimento que estimula la circulación sanguínea. La raíz de cerdo es la calidad superior de la carne de cerdo y se usa a menudo en sopa entre la gente de Guangdong. La clave es agregar pulpo seco a esta sopa, que no solo nutre el yin sino que también la hace más deliciosa y deliciosa. Esta sopa es dulce, húmeda, deliciosa y tiene la función de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, nutrir el yin y nutrir los riñones.
3. Sopa de hueso de cerdo y ñame
Ingredientes: cantidad adecuada de espinazo de cerdo, cantidad adecuada de ñame, cantidad adecuada de maíz tierno, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de sal refinada.
Elaboración: Lavar el lomo de cerdo y picarlo en trozos pequeños con un cuchillo. Blanquear el lomo de cerdo, quitarle la sangre y reservar. Agrega suficiente agua a la cazuela, agrega el lomo de cerdo, las rodajas de jengibre, la canela y las hojas de laurel, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento. Cortar el maíz tierno en trozos pequeños. Después de cocinar la cazuela durante 30 minutos, añadimos los dados de maíz tierno y seguimos cocinando a fuego lento. Pelar el ñame y cortarlo en cubos. Vierte los dados de ñame en la cazuela. Espolvoree con baya de goji. Agrega la cantidad adecuada de sal refinada y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Eficacia: El ñame tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y los riñones, y es la mejor receta para personas con bazo y estómago débiles en otoño.