Material periodístico escrito a mano sobre seguridad alimentaria

La plantación, cultivo, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, venta, consumo y otras actividades de alimentos (alimentos) cumplen con las normas y requisitos nacionales obligatorios, y no existen actividades que puedan dañar o amenazar la salud humana, causar la muerte de los consumidores o poner en peligro a los consumidores y a sus descendientes. La seguridad alimentaria incluye tanto la seguridad de la producción como la seguridad de la operación; incluye la seguridad de los resultados y la seguridad del proceso; incluye tanto la seguridad real como la seguridad futura.

Vea si el operador tiene una licencia comercial y si las calificaciones del sujeto son legales. Verifique si las etiquetas del empaque de alimentos están completas y preste atención a si el empaque de alimentos está marcado con el nombre del producto, lista de ingredientes, contenido neto, nombre de la fábrica, dirección, número de teléfono, fecha de producción, vida útil, número de estándar del producto, etc. Mire la fecha de producción y la vida útil del alimento, y preste atención a si el alimento ha excedido la vida útil. Mire la etiqueta del producto y preste atención para distinguir la marca de certificación.

Fíjate en el color de la comida y no te dejes engañar por alimentos demasiado brillantes y bonitos. Verifique el estado higiénico de los operadores de alimentos a granel y preste atención a si tienen certificados sanitarios, certificados de higiene y otros certificados relevantes, y si cuentan con instalaciones a prueba de moscas y polvo. Mire los precios de los alimentos, preste atención a las comparaciones de precios de mercado de alimentos similares y compre racionalmente alimentos "con descuento", "bajo precio" y "promocionales".

Comprar productos cárnicos y encurtidos en mercados normalizados y “tiendas seguras”, y tener cuidado al comprar alimentos vendidos por turistas (sin locales comerciales fijos ni venta en carritos). Conservar adecuadamente los vales de compra y las pruebas relacionadas para que puedan utilizarse como base para la protección de derechos en caso de litigios en materia de consumo.

Datos ampliados

Las normas nacionales de seguridad alimentaria son formuladas por el Ministerio de Sanidad. La formulación de normas nacionales de inocuidad de los alimentos debe basarse en los resultados de la evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos, considerar plenamente los resultados de la evaluación de riesgos de calidad e inocuidad de los productos agrícolas comestibles, consultar las normas internacionales pertinentes y los resultados de la evaluación internacional de riesgos de inocuidad de los alimentos, escuchar las opiniones de productores, operadores y consumidores de alimentos, y Aprobado por el Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria.

La formulación de normas nacionales de seguridad alimentaria tiene procedimientos estrictos, que generalmente se dividen en los siguientes pasos: formular un plan de formulación estándar, determinar la unidad de redacción, redactar un borrador de norma, solicitar opiniones, revisión del comité y aprobación del Ministerio de Salud.