¿Qué tipo de sopa debes beber el primer día del tercer mes lunar para mantenerte saludable?

Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 15g de azufaifa, 15g de poria, 5g de poligala, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal refinada.

Cocción: Primero se corta el corazón de cerdo y se lava; en una bolsa de tela giratoria se introducen la Poria cocos, las semillas de Ziziphus y la Polygala polygala, se ata bien la boca y se echa en una cazuela junto con el corazón de cerdo. , agregar una cantidad adecuada de agua, y hervir primero a fuego fuerte, retirar la espuma, luego cocinar a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido, agregar un poco de sal y glutamato monosódico al gusto. Esta sopa tiene los efectos de nutrir la sangre y nutrir el corazón, nutrir el hígado y calmar los nervios. Es adecuado para palpitaciones, inquietud, insomnio, ensoñaciones y pérdida de memoria causadas por deficiencias cardíacas, hepáticas y sanguíneas. así como taquicardia paroxística, cardiopatía reumática, neurastenia e histeria.

A principios de marzo, la sopa caliente Qinghuo es el plato principal.