¿Qué alimentos pueden disipar el frío?

Cuando el cuerpo enfrenta la invasión de aire frío, producirá una determinada reacción química, cambiará la composición química de los fluidos corporales, liberará calor y evitará que el cuerpo pierda temperatura. Estas sustancias modificadas, es decir, el frío, permanecerán en el organismo durante mucho tiempo si no se excretan. Cuando el cuerpo tiene suficiente energía, utiliza los medios químicos opuestos para reducir las sustancias frías.

Debido a que se libera calor cuando una sustancia cambia, cuando la sustancia vuelve a cambiar, naturalmente absorberá una gran cantidad de calor del entorno, de modo que la temperatura de los tejidos o fluidos corporales circundantes descenderá. Cuando el cuerpo descarga estos fluidos corporales de baja temperatura o gases residuales, extrae el aire frío. Para hacer frente a los resfriados, debemos volver a desarrollar buenos hábitos de vida y mejorar los gases en sangre.

Las personas con excesiva frialdad en el cuerpo deberían comer más alimentos que puedan nutrir el qi, la sangre y los riñones, como carne de cordero, perro, venado, pollo, etc. Según el principio de "nutrir el yang en primavera y verano", la sopa de cordero y acónito se puede comer una vez por voltio en verano para mejorar la energía yang del cuerpo cuando el cielo y la tierra son prósperos. También puede comer puerros y lochas como suplemento dietético. Los medicamentos incluyen Shenbao, Yucong, Jingui Shenqi Pills y Guiyou Pills.

Además, comer más alimentos calientes para mejorar la tolerancia del cuerpo al frío. Los alimentos calientes comunes incluyen: lentejas, vegetales verdes, brotes de soja, hojas de mostaza, cilantro, pimientos, puerros, calabaza, brotes de ajo, musgo de ajo, ajo, cebollas verdes, jengibre, raíz de loto cocida, rábano blanco cocido, cordero, carne de perro, anguila, camarón de río, carne de gorrión, huevos de ganso, hígado de cerdo, leche y productos lácteos, soja y productos de soja.

Mientras comes alimentos calientes y tónicos, trata de evitar comer alimentos que nutrirán el yin al mismo tiempo, ya que pueden compensarse y nutrirse entre sí. El té negro más jengibre es la combinación más eficaz para tratar las manos y los pies fríos. Además de disipar el frío, también puede eliminar el exceso de agua del cuerpo. Trate de evitar los alimentos fríos, como las bebidas congeladas y los helados.

1. Sopa de angélica y carpa cruciana

1 carpa cruciana, 1 angélica, 2 cucharadas de baya de goji, 10 cucharadas de astrágalo, 5 cucharadas de jengibre, 1/4 cucharada de sal, 1 cucharada. de vino para cocinar.

Lavar y secar el carpín, hacer un corte en el lomo del pescado, aplicar 1 cucharada de sal uniformemente sobre el pescado y dejar marinar durante 15 minutos. Lave y corte la raíz de angélica, corte el jengibre en tiras, lave y escurra la baya de goji, hierva la raíz de angélica, la raíz de astrágalo, la raíz de baya de goji, 1 cucharada de vino de cocción y 4 tazones de agua y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Eche un poco de jengibre rallado en la panza del pescado, ponga la carpa cruciana en la cazuela, vierta la sopa de angélica cocida y revuelva uniformemente. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 35 minutos. Agrega 1/4 cucharada de sal al gusto y sirve.

2.Sopa de pollo con huesos negros con baya de goji, dátiles rojos y dátiles rojos

Pollo con huesos negros, cebolla, piel de mandarina, galanga, fruta de la hierba, baya de goji, dátiles rojos y cocción vino.

Lavar el pollo de hueso negro y picarlo en trozos pequeños. Corta las cebollas verdes en secciones. Envuelva la cáscara de mandarina, la galanga y la hierba en una gasa. Vierta agua en la cacerola, agregue la bolsa de gasa y los trozos de pollo, agregue el vino de cocción, las cebolletas, las bayas de goji y los dátiles rojos y cocine juntos. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego medio-bajo hasta que esté cocido, luego saque la bolsa de gasa y las cebollas verdes.

3. Sopa de hígado de cerdo, goji y espinacas

Unos 150g de hígado de cerdo, tres espinacas, cantidad adecuada de goji, aceite, sal, jengibre, vino Sanhua, ajo y cebolla. .

Cortar el hígado de cerdo en rodajas, lavarlo bajo el grifo y dejarlo en remojo en abundante agua durante aproximadamente una hora. Debido a que el hígado es el órgano que desintoxica, las toxinas se eliminan mediante el remojo y el lavado. Hierva el agua en la olla, ponga el hígado de cerdo remojado en el agua, expulse la espuma de sangre y luego enjuáguelo bajo el grifo. Lavar las espinacas enteras y quitarles las raíces.

Pica el jengibre, la cebolla y el ajo en polvo, pon el hígado de cerdo, el jengibre, la cebolla y el ajo en la olla para sopa, vierte el vino Huasan, agrega el aceite, lleva a ebullición a fuego alto, Ponga a fuego lento y cocine hasta que la sopa esté espesa. Cuando el jugo esté espeso, agregue las bayas de goji lavadas, luego las espinacas y sazone con sal.

Espero que esta respuesta te sea útil.